Operating instructions

Rozmarýnový a česnekový velký
Kvasnice 1 člž
Hrubá světlá mouka 250 g
Mouka Granary 250 g
Cukr 1 plž
Máslo 15 g
Sušené mléko 1 1/2 plž
Sůl 1 člž
Česnekové pyré 4 člž
Sušené rozmarýn 2 člž
Voda 350 ml
Sladový tmavý
Střední Velký Extra velký
Kvasnice 1/2 člž 1 člž 1 1/4 člž
Mouka Granary 250 g 300 g 350 g
Hrubá světlá mouka 150 g 200 g 250 g
Cukr 1 plž 1 plž 1 1/2 plž
Máslo 15 g 25 g 25 g
Sušené mléko 1 plž 1 1/2 plž 2 plž
Sůl 1 člž 1 1/2 člž 1 1/2 člž
Voda 280 ml 350 ml 400 ml
Chléb se sýrem a ovsem střední
Kvasnice 3/4 člž
Hrubá světlá mouka 400 g
Cukr 1 člž
Máslo 15 g
Sůl 1 1/4 člž
Vejce jedno středně velké
Ovesná kaše 100 g
Sýr čedar, strouhaný 50 g
52
Můžete použít časovač.
Neměli byste používat časovač.
člž = čajová lžička
plž = polévková lžíce
Krájení a ukládání chleba
Krájení chleba
Před krájením nechejte vychladnout chléb na drátě-
né poličce.
Krájení chleba, který je právě vyjmut z pece může
být velmi problematické (zejména v případě chleba
z bezlepkového těsta).
Uložení chleba
1. Chleba nechejte zcela vychladnout při pokojové
teplotě.
2. Zabalte jej do folie nebo igelitového sáčku,
abyste zajistili svěžest pečiva.
3. Pro vychutnání čerstvého pečiva konzumujte
upečený chléb ihned, jakmile to bude možné.
4. V případě, že budete chtít chléb uskladnit na
delší dobu, zabalte jej do fólie a uložte v mrazničce.
Před zmrazením Vám doporučujeme, abyste chléb nakrájeli.
Směrnice pro přísady vkládané
do dávkovače rozinek a oříšků
Obecně lze do dávkovače rozinek a oříšků vkládat libovolné malé přísady, které
jsou automaticky zamíchány do těsta během přípravy.
Přísady, které jsou vlhké nebo lepivé se nemusí všechny vysypat do pečící nádoby
a mohou ulpět na stěnách dávkovače. Z tohoto důvodu nejsou vhodné pro umístě-
ní do dávkovače rozinek a oříšků.
Přísady byste měli nasypat do dávkovače rozinek a oříšků až po uložení víka na
zařízení, protože v případě malých částeček, jako jsou například sezamová semín-
ka, může docházet k jejich vypadnutí.
37