Operating instructions

Celozrnné obohacené těsto
Použijte program whole wheat
(celozrnná mouka) DOUGH (těsto).
V případě, že budete chtít připravit
celozrnné obohacené těsto, použijte
místo světlé mouky hrubou celozrnnou
mouku a 140 ml vody.
Připravte si program whole wheat
(celozrnná mouka) DOUGH (těsto)
a použijte jej pro všechny recepty
s obohaceným těstem, které jsou uve-
deny dále.
Žemle Chelsea
- jedna dávka obohaceného těsta
Použijte program basic (základní)
DOUGH (těsto).
Další vyžadované přísady:
15 g Máslo
100 g Míchané sušené ovoce
50 g jemný hnědý cukr
špetka Směs koření
1
Zadělejte zlehka těsto a vyválejte
jej do obdélníkového tvaru 26 cm
x 20 cm.
2
Promíchejte směs sušeného ovoce,
jemného hnědého cukru a špetky
skořice. Potřete těsto rozpuštěným
máslem a na povrch rozložte suše-
né ovoce. Zatočte jej od delší stra-
ny a nakrájejte na 8 až 10 plátků.
Naskládejte je na vymazaný plech
a nechejte je odležet, až se zvětší
do požadované velikosti.
3
Pečte při teplotě 220°C po dobu 7
až 15 minut až se zbarví do zlatoh-
nědé barvy.
4
Nechejte vychladnout. Polijte pole-
vou.
Koblihy
- jedna dávka obohaceného těsta
Použijte program basic (základní)
DOUGH (těsto).
1
Uválejte těsto na tloušťku 2 cm.
Vykrojte 7cm a 4 cm otvory.
2
Nechejte odležet. Za častého otá-
čení je po čtyřech smažte zcela
ponořené v oleji o teplotě
180°C až mají správnou barvu.
Nechejte okapat na kuchyňském
papíře.
3
Posypte moučkovým cukrem ochu-
ceným skořicí.
Koblihy s džemem
- jedna dávka obohaceného těsta
Použijte program basic (základní)
DOUGH (těsto).
1
Těsto rozdělte na 10 kousků.
Zlehka je zploštěte.
2
Nechejte odležet. Za častého otá-
čení je po čtyřech smažte zcela
ponořené v oleji o teplotě
180°C až mají správnou barvu.
Nechejte okapat na kuchyňském
papíře.
3
Usmažené koblihy naplňte protla-
čeným džemem pomocí zdobítka.
Posypte moučkovým cukrem.
Stollen
- jedna dávka obohaceného těsta
68
člž = čajová lžička plž = polévková lžíce
9
Stiskněte tlačítko .
Rozsvítí se červená kontrolka, program je nastaven a jsou
vyřazeny z činnosti všechna tlačítka.
Program pro výrobu těsta začíná fází “REST” (Klidový stav).
V programu “pizza” není žádný klidový stav. Mísení
začne okamžitě.
Na displeji je zobrazen čas do dokončení těsta v hodi-
nách a minutách.
(2:20 , 2:19 , 2:18 •••)
POZNÁMKA: Pro zrušení držte stisknuté tlačítko
Start/Stop jednu sekundu. Zobrazení z displeje zmizí.
Začněte znovu od kroku 8.
Poznámka:
Když začne blikat kontrolka “TEMP” (teplota) přečtěte si
informace uvedené na straně 85.
V klidové fázi neprobíhá žádné mísení.
Během této fáze můžete slyšet různá kliknutí. V tomto
případě se nejedná o poruchu.
Další podrobnosti o průběhu každého programu nalezne-
te na stranách 9 až 11.
10
Po ukončení přípravy těsta se ozve se osm pípnutí a kon-
trolka činnosti bude blikat.
Po ukončení zvukové signalizace stiskněte a vyjmě-
te nádobu s těstem.
Poznámka:
Po ukončení zvukové signalizace zmizí informace z dis-
pleje, ale kontrolka činnosti bude blikat, dokud nestisk-
nete tlačítko .
11
Po použití odpojte zařízení od elektrické sítě.
Při odpojování zařízení od elektrické sítě držte síťo-
vou zástrčku.
Poznámka:
Nikdy netahejte za síťový kabel.
21