Operating instructions

Na uvedeném displeji je zobrazeno nastavení pro basic
(základní) BAKE (pečení), XL size (velké množství), MEDIUM
crust (střední kůrka).
Stiskněte tlačítko .
Na displeji je zobrazen čas do dokončení chleba v hodinách
a minutách.
(9:29, 9:28,•••)
Poznámka:
Když začne blikat kontrolka “TEMP” (teplota) přečtěte si infor-
mace uvedené na straně 85.
Během zpoždění zahájení časovačem nebude probíhat žádná
činnost.
Používání položky “DOUGH” (Těsto)
Proveďte předcházející kroky 1 až 7, které jsou uvedeny na stranách 13 až 15.
8
Stisknutím tlačítka vyberte typ těsta.
Každým stisknutím tlačítka se na displeji přesune
šipka na pravé straně na další volbu.
Položka DOUGH (těsto) je k dispozici pro basic (základní),
whole wheat (celozrnný), french (francouzský) a pizza.
Poznámka:
Další podrobnosti naleznete v části “select (volba)” na
straně 7.
Stisknutím tlačítka vyberte typ těsta DOUGH (těsto)
nebo DOUGH RAISIN (těsto s rozinkami).
Každým stisknutím tlačítka budou blikat následující
nápisy v uvedeném pořadí (možnosti, které nelze vybrat
budou přeskočeny):
BAKE (PEČENÍ) BAKE RAPID (RYCHLÉ PEČENÍ)
BAKE RAISIN (PEČENÍ S ROZINKAMI) DOUGH
(TĚSTO) DOUGH RAISIN (TĚSTO S ROZINKAMI)
BAKE (PEČENÍ) …
Poznámka:
Další podrobnosti naleznete v části “select (volba)” na
straně 9.
20
Použijte program basic (základní)
DOUGH RAISIN (těsto s rozinkami).
Další požadované přísady:
100 g Míchané sušené ovoce
150 g Marcipán
1
Sušené míchané ovoce nasypte do
dávkovače rozinek a oříšků.
2
Rozválejte těsto do kruhu o průmě-
ru 20 cm.
3
Marcipán vytvarujte do válečku
dlouhého 15 cm. Položte do středu
těsta. Okraje těsta potřete vodou
a přehněte jednu stranu tak, abys-
te zakryli marcipán. Položte jej na
pečící papír a nechejte je odležet.
4
Pečte při teplotě 220 °C po dobu
15 až 20 minut až se zbarví do zla-
tova. Ještě horké potřete rozpuště-
ným máslem a posypte moučko-
vým cukrem.
Lázeňská žemle
- jedna dávka obohaceného těsta
Použijte program basic (základní)
DOUGH RAISIN (těsto s rozinkami).
Další požadované přísady:
75 g Rozinky
25 g směs kůry
1
Rozinky a kůru nasypte do dávko-
vače rozinek a oříšků.
2
Směs rozdělte na osm dílů. Položte
na jemně omaštěný plech. Potřete
mlékem a posypte třtinovým
cukrem.
3
Nechejte odležet.
4
Pečte při teplotě 220°C po dobu 7
až 15 minut až se pěkně zvedne
a zbarví do zlatohněda.
Dánská buchta
- jedna dávka obohaceného těsta
Použijte program basic (základní)
DOUGH (těsto).
Další požadované přísady:
100 g Máslo
100 g Marcipán
1 plechovka Půlené meruňky
1
Zpracujte máslo pomocí nože až
změkne a vytvořte z něj obdélníko-
vý tvar široký přibližně 2 cm.
2
Zadělejte zlehka těsto a vyválejte
jej do obdélníkového tvaru, který
bude přibližně třikrát širší než je
máslo.
Máslo položte do středu těsta
a uzavřete jej překrytím horní
a spodní části těsta přes střed
a otevřené strany uzavřete váleč-
kem na těsto.
3
Otočte těsto tak, aby záhyby byly
po stranách a rozválejte jej do
pásu, který bude třikrát delší než
jeho šířka. Přeložte spodní třetinu
nahoru a horní třetinu dolů.
Zakryjte a nechejte odležet 10 až
15 minut. Otočte, zopakujte rozvá-
lení těsta, přehněte a opět nechej-
te odležet. Toto zopakujte ještě
dvakrát. Rozválejte těsto na tenký
plát a rozkrájejte na 10 cm čtvereč-
ky.
4
Do středu vložte malé množství
marcipánu, nahoru přidejte jednu
nebo dvě poloviny meruňky z ple-
69
člž = čajová lžička plž = polévková lžíce