Operating instructions

9
Stisknutím tlačítka vyberte režim pečení.
V případě, že chcete použít režim BAKE (pečení) nebude-
te muset stisknout toto tlačítko.
Na displeji budou zobrazeny veškeré dostupné možnosti.
Vybraná položka bude blikat.
Každým stisknutím tlačítka budou blikat následující
nápisy v uvedeném pořadí
(možnosti, které nelze vybrat budou přeskočeny):
BAKE (pečení) BAKE RAPID (rychlé pečení)
BAKE RAISIN (pečení s rozinkami) DOUGH (těsto)
DOUGH RAISIN (těsto s rozinkami) BAKE (peče-
ní) …
Poznámka:
Další podrobnosti naleznete v části “Option (Možnost)”
na straně 9.
Se změnou nastavení režimu pečení se změní také zobra-
zená délka pečení.
10
Stisknutím tlačítka vyberte velikost chleba.
Stisknutím tlačítka vyberte barvu kůrky chleba.
Poznámka:
Další podrobnosti o velikostech a barvě kůrky naleznete
na straně 10.
11
Stiskněte tlačítko .
Rozsvítí se červená kontrolka, program je nastaven
a všechna tlačítka jsou vyřazena z činnosti.
Začne fáze “REST” (Klidový stav).
V klidovém stavu se vyrovná teplota pečící nádoby a přísad.
K dispozici jsou také programy, které nemají fází s vyrov-
náním teploty.
Po vyrovnání teploty v klidovém stavu je zahájeno mísení
těsta, potom kynutí a nakonec pečení.
Na displeji je zobrazen čas do dokončení chleba v hodi-
nách a minutách. (3:59, 3:58…)
16
1 člž Cukr
1/2 člž Sůl
1/2 člž Kypřící prášek do pečiva
1 plž Rostlinný olej
2 plž Bílý jogurt
100 ml Voda
1
Těsto rozdělte na 4 kousky.
Rozválejte jej na ovlály o rozměru
přibližně 25 cm x 10 cm.
Položte na omaštěný plech.
2
Pečte na předehřáté mřížce na
dobu dvou až tří minut po obou
stranách, až zhnědne a nafoukne
se. Tento plochý chléb musíte péct
na velmi horké mřížce, aby se
uvnitř vytvořila dutina.
Větrníky Pesto
- Jedna dávka vybrané směsi (str. 37)
Použijte program basic (základní)
DOUGH (těsto).
Další požadované přísady:
4 plž Pesto
1
Rozválejte těsto do obdélníkového
tvaru 24 cm x 46 cm o tloušťce 1,5
cm.
2
Rozetřete Pesto po těstě a srolujte
jej.
3
Ostrým nožem rozkrájejte těsto na
4 cm plátky, které potom těsně
vyskládáte na vymazaný plech.
4
Posypte je parmezánem a nechejte
odležet, až se zvětší přibližně dvoj-
násobně.
5
Pečte při teplotě 220 °C po dobu
15 až 20 minut až se zbarví do zla-
tohněda.
Pikniková skládanka
Použijte program basic (základní)
DOUGH (těsto).
1/2 člž Kvasnice
300 g Hrubá tmavá mouka
1/2 plž Cukr
1 plž Máslo
1 plž Sušené mléko
1 člž Sůl
240 ml Voda
225 g Prorostlá slanina, nakrájená
1 Stroužky česneku, nakráje-
né najemno
100 g Strouhaný sýr
1 Nakrájené rajče
1
Změkčete slaninu a cibuli v mikro-
vlnné troubě na vysokém výkonu
po dobu 3 až 4 minuty, nebo krát-
ce osmahněte.
2
Uválejte těsto do obdélníkového
tvaru 30 cm x 35 cm. Na delších
stranách nařízněte šikmo těsto po
2,5 cm. Střed o délce 7,5 cm
nechejte nerozřezaný. Vytvořte
vrstvu z přísad. Překládejte střídavě
pásky, abyste vytvořili pletenec. Na
koncích je dobře slepte. Potřete
rozšlehanými vejci. Položte na
vymaštěný plech.
3
Nechejte odležet. Pečte při teplotě
220 °C po dobu 30až 40 minut až
se zbarví do zlatohněda.
Panettone
Použijte program basic (základní)
DOUGH RAISIN (těsto s rozinkami).
73
člž = čajová lžička plž = polévková lžíce