User guide

Pain
retombe
après avoir
trop levé.
Pain ne
lève pas
assez.
Pas levé ou pas assez levé.
Pain pas
cuit.
Difficile à
couper on
tranches
égales-
pàte
collante.
Farine sur
dessus du
pain
Fond bruni Côtés brunis
mais couverts
de farine,
centre pâteux
et non cuit.
Côtés
brunis mais
farine dans
le fond.
V ----------------- V^ ----------------- K
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
- 62 -