Operating Instruction

28 CS
Recepty
Houskové knedlíky
Suroviny
4 porce
4 housky, jeden den staré (cca 220 g)
150 ml mléka
40 g másla
3 vejce
3 polévkové lžíce nasekané petrželky
Sůl
Nádobí: 1 velká mísa Pyrex®
1. Nakrájejte housky na velmi malé kousky nebo je natrhejte a lehce je
osolte. Rozehřejte mléko s máslem po dobu 1 minuty při 1000 W a
přelijte směsí housky.
2. Zakryjte a nechte 15 minut odpočívat. Rozšlehejte vejce, přilijte je k
houskové směsi, přidejte petrželku a dobře zamíchejte.
3. Mokrýma rukama vytvarujte 4 stejně velké koule. Vložte je na
okamžik do studené vody a poté je rozmístěte na talíř.
4. Zakryjte a vařte 5 až 6 minut při 600 W.
5. Ihned servírujte. Hodí se k dušenému masu.
Poznámka: Ke směsi můžete podle chuti přidat také 50 g uzeného
špeku nakrájeného na malé kostičky. Pokud po uvaření opečete masové
kuličky na pánvi v horkém másle, budou zlatavější.
Čočkové kari s krůtím masem
Suroviny
4 porce
150 g velkozrnné čočky
1 cibule nakrájená na kostičky
25 g másla
500 g krůtího filetu, nakrájeného na
kostky
1 polévková lžíce mouky
1 polévková lžíce mletého kari
130 ml zeleninového vývaru
Šťáva z poloviny citronu
1 polévková lžíce cukru
130 ml šlehačky
Nádobí: 2 velké misky
1. Vložte čočku do studené vody. Zakryjte a přiveďte k varu, vařte 8 až
10 minut při 1000 W.
2. Vařte dalších 15 až 18 minut při 300 W (zkontrolujte přitom, zda je
čočka zalitá vodou). Slijte a nechte odpočinout.
3. Do samostatné misky vložte cibuli a máslo a vařte 3 minuty při 1000
W.
4. Přidejte krůtí maso, promíchejte a vařte dalších 4 až 5 minut při
1000 W.
5. Smíchejte mouku s práškem kari, zeleninovým vývarem, citrónovou
šťávou, cukrem čočkou a smetanou.
6. Dobře promíchejte, zakryjte a vařte 5 až 6 minut při 1000 W. Před
servírováním dochuťte.
Mléčná rýže
Suroviny
4 porce
125 g kulatozrnné rýže
500 ml mléka
1 kávová lžička másla
2 polévkové lžíce cukru
Skořicový cukr podle chuti
Nádobí: Velká miska
1. Dejte do misky rýži, mléko, máslo a cukr. Přiveďte k varu a vařte 8
až 10 minut při 1000 W.
2. Zakryjte a vařte 15 až 20 minut při 300 W, přitom několikrát
zamíchejte.
3. Nechte 5 minut odpočinout, poté ještě jednou zamíchejte a přidejte
skořicový cukr podle chuti.
Tip: Místo skořicového cukru můžete spolu s mléčnou rýži podávat
ovocný kompot.