Microwave Cookery Book Mikrowellen Kochbuch Magnetron Kookboek Livre de recettes pour micro-ondes Ricettario per forno a microonde Recetario para Microondas Livro de Cozedura de Microondas Ksiqżka kucharska dla kuchni mikrofalowej √‰ËÁfi˜ ª·ÁÂÈÚÈ΋˜ ªÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ For models Q653 NN Q623 NN Q653 NN NN NN NN F663 F623 F653
For further information, please also refer to the operating instructions. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der beigelegten Bedienungsanleitung. Voor meer informatie verwijzen wij U naar de gebruiksaanwijzing. Pour plus d’informations veuillez vous référer à notre mode d’emploi. Per ulteriori informazioni, si prega di consultare anche le istruzioni d’uso. Para más información, consulte el manual de instrucciones. Para mais informações, consulte o manual de instruções.
English Inverter technology is the key Inverter technology for microwave ovens has been developed by a Panasonic initiative over a period of more than 10 years. It is the key technology for making a very different type of microwave oven which has a number of special qualities: • It makes possible the first oven in the industry which controls the amount of microwave energy linearly. This new distribution system allows cooking and defrosting food without losing its flavour.
Cooking with Microwave Energy Microwaves are a form of high frequency electromagnetic waves similar to those used in radios. Electricity is converted into microwave energy by a magnetron tube. The microwaves travel from a magnetron tube to the oven cavity where they are reflected, transmitted or absorbed. Reflection Microwaves are reflected by metal similar to the way a ball would bounce off a wall.
English General Guidelines DISH SIZE Follow the dish sizes given in the recipes, as these affect the cooking and reheating times. A quantity of food spread in a bigger dish cooks and reheats more quickly. QUANTITY Small quantities cook faster than large quantities, also small meals will reheat more quickly than large portions. DENSITY Porous airy foods heat more quickly than dense heavy foods. SHAPE Even shapes cook evenly. Food cooks better by microwave when in a round container rather than square.
Quick Check Guide to Cooking Utensils Cookware For Microwave For Grill For Combination ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✘ ✘ Foil/Metal containers ✘ ✔ ✘ Wicker, Wood, Straw baskets ✘ ✘ ✘ ✔ ✘ ✘ Small amounts of aluminium foil can be used to SHIELD and prevent food from overheating when cooking or defrosting. Take care that the foil does not touch the sides or top of the oven.
_ Power Level English Microwave Power Levels Use Max. Power: 1000 W 270 W (*) 600 W 440 W (NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553) Reheating meals and sauces; Cooking fish, vegetables, sauces, and preserves Defrosting frozen foods Roasting; Cooking egg sauces and sponge cakes; Heating milk Cooking and reheating chicken casseroles and quiches Cooking stews, casseroles, rice puddings, rich fruit cakes, and egg custards 250 W Note: (*) CYCLIC DEFROST with automatic standing time (see page 9).
Reheating Many convenience foods are readily available in supermarkets. You may also wish to reheat homecooked food or leftovers. This can all be done safely in your oven, however you must check the food carefully to see if it is piping hot before serving, just as you would in a conventional oven. Chilled foods to be reheated must also be stored correctly. Stirring and Turning How do I choose which method to reheat by? The heat method i.e.
Food READY-COOKED DISHES (cont.
Microwave Cooking Tips To soften butter for easy spreading on removal from the fridge Soften for 35-40 seconds on (for 150g). Remove any foil beforehand. Swelling dried fruit Add 4 tablespoons of water to 200 g of raisins or prunes, (they can be swollen with rum for cakes). Stir and heat on 1000 W for 2 to 3 minutes. Allow to stand for 10 minutes.
The biggest problem when defrosting food in a microwave is to get the inside defrosted before the outside starts to cook. For this reason Panasonic have made the defrosting on your oven CYCLIC DEFROST, just select the 270 watts DEFROST pad and set the required time. The oven then divides this time into 8 stages. These stages alternate between defrosting (total of 4) and standing (total of 4).
Defrosting Common Foods Select Defrost Power 270 W then the approximate time given below. The times given below are guidelines only. Always check the progress of the food by opening the oven door and then re-starting. For larger quantities adjust times accordingly. It is not essential to cover food during defrosting.
Food Weight/quantity Time required - fresh Time required - frozen 1 piece (100 g) 2 pieces (300 g) 1 piece (150 g) 1 piece (100 g) 1 piece (170 g) 2 pieces (2 x150 g) 1 piece (160 g) 2 pieces (300 g) 1 piece (130 g) 1 piece (130 g) 1 piece (150 g) 1 piece (190 g) 2 pieces (2 x 130 g) 12 pieces (180 g) 1 min 30 secs Combi 1 + 3 mins grill 5 mins Combi 2 3 to 4 mins Combi 1 + 1 min grill – 2 mins 30 secs Combi 1 + 2 mins grill 4 to 5 mins Combi 1 3 to 4 mins Combi 1 4 to 5 mins Combi 1 3 mins Combi 1 1 m
Cooking Chart For Your Pizza Pan (NN-F663/NN-F623) Unless otherwise indicated, the pizza pan is always preheated for 4 minutes on Combination N°1.
(*) Turn or stir halfway through cooking. (**) Allow to stand for 5 minutes after heating. En-13 English Cooking Chart For Your Pizza Pan (NN-F663/NN-F623) Unless otherwise indicated, the pizza pan is always preheated for 4 minutes on Combination N°1.
Meat & Poultry Guidelines DEFROSTED JOINTS If the meat has previously been frozen, ensure it is properly thawed before cooking by microwave. Defrosted joints of meat must be allowed to STAND for a minimum of 1 hour before cooking to ensure the centre is fully defrosted. FAT Large amounts of fat absorb microwave energy and can cause the meat next to it to overcook. Always choose joints that aren’t excessively fatty. How to roast a joint by Combination Place the joint on an upturned saucer on heatproof dish.
English Meat & Poultry For 500 g (time in minutes) Type of meat BEEF - rib* - roast* 600 W - stew MAX then 250 LAMB - roast on the bone* 600 W - rolled shoulder* 600 W - stew* MAX then 250 VEAL - roast shoulder* 600 W - stew MAX then 250 PORK - roast fillet* 600 W - roast spare rib* 600 W - stew MAX then 250 - ribs* – CHICKEN - GUINEA FOWL - TURKEY - roast whole – - pieces* 600 W - turkey drumstick* - turkey pieces DUCK - roast whole - pieces* - stew RABBIT GAME - roast* - stew CHIPOLATAS, MERGUEZ* PORK S
Fish Fish cooks very well by microwave as it stays moist and the lingering fish smells left in conventional ovens are avoided. WHEN IS FISH COOKED? Fish is cooked when it flakes easily and becomes opaque. ARRANGING Thin fillets of fish i.e. plaice, should be rolled up prior to cooking to avoid overcooking on the thinner outside edge and tail. LIQUID Fresh fish should always be sprinkled with 30 ml (2 tbsp) of lemon juice or white wine. When cooking Frozen fish, add liquid as above for even cooking.
ADDED WATER Very water-rich vegetables such as tomatoes, courgettes, aubergines, frozen vegetables for ratatouille, mushrooms, spinach, endives, lettuce, onions, most fruits, etc., to which little or no water should be added, since microwave cooking uses the water contained in the foods naturally. Vegetables containing relatively little water, to which 8 to 10 tablespoons of water should be added per 500 g to encourage hydration: peas, broad beans, runner beans, French beans.
Eggs & Cheese Eggs are delicate products which require special attention. This is because if they are placed straight into the oven, they explode because of the pressure created inside the shell. Being broken, the yolk also explodes if the film covering it is not pierced. So push the tip of a toothpick into the centre of the yolk; if the egg is fresh, it will not spill out. The yolk and the white react differently to the microwaves and unfortunately the yolk cooks more quickly.
Problem Cause Solution Food cools quickly after being MICROWAVED. Food not cooked through. Put back in oven for extra time. Remember foods at fridge temperature require more cooking time than food at room temperature. Rice pudding or casserole boils over during cooking by MICROWAVE. Container too small. For liquid foods, use container twice the volume of food. Food cooks too slowly when cooked by MICROWAVE. Oven not receiving correct power. Oven should be on an independent outlet.
Deutsch Inverter Technologie ist der Schlüssel Die Inverter-Technologie für Mikrowellengeräte wurde durch eine Panasonic-Initiative über einen Zeitraum von 10 Jahren entwickelt. Sie ist die Schlüsseltechnologie zur Herstellung eines gänzlich anderen Typs von Mikrowellenhgerät, das eine Anzahl von besonderen Qualitäten aufweist: • Erstmalig wird die Mikrowellenenergie linear geregelt. Dadurch wird ein Geschmacksverlust beim Auftauen und Kochen von Nahrungsmitteln vermieden.
Kochen mit Mikrowellen Mikrowellen sind elektromagnetische Wellen, ähnlich den Radar-, Radio- oder Fernsehwellen. Elektrischer Strom wird vom Magnetron in Mikrowellen umgewandelt. Die Mikrowellen werden vom Magnetron in den Garraum gesendet, wo sie reflekiert bzw. absorbiert werden oder Gegenstände (Geschirr und Lebensmittel) durchdringen (siehe nachfolgende Erklärungen). Reflektion Mikrowellen werden von Metall reflektiert, also zurückgeworfen.
Generelles Deutsch GESCHIRRGRÖSSE Verwenden Sie die im Rezept empfohlenen Geschirrgrößen, da diese Auswirkungen auf die Garbzw. Auftauzeit hat. Speisen verteilt in einem größeren Geschirr erhitzen schneller. MENGE Kleinere Mengen kochen schneller als größere. LEBENSMITTELBESCHAFFENHEIT Leichte Lebensmittel (z.B. Fisch) erhitzen schneller als schwerere (z.B. Braten). FORM Lebensmittel in einem runden Geschirr kochen besser als in einem eckigen. ANORDNEN Einzelne Stücke (Geflügel, Fleisch etc.
Kurze Einführung in die Kochutensilien Kochgeschirr Für Mikrowelle Für Grill Für Kombination ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✘ ✘ Folien/Metall-Behälter ✘ ✔ ✘ Holz; Korbwaren ✘ ✘ ✘ Frischhaltefolie ✔ ✘ ✘ Aluminiumfolie Kleine Mengen Alufolie können während des Kochens oder Auftauens verwendet werden, um die Lebensmittel vor dem Überhitzen zu schützen: bitte beachten, daß die Alufolie nicht mit den Seitenwänden oder der Decke der Mikrowelle in Berührung kommt.
_ Mikrowellenleistungsstufen Anwendung Max. Leistung 1000 W 270 W (*) 600 W 440 W (NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553) 250 W Erwärmen von Mahlzeiten, Saucen, gekochtem Fisch, Gemüse, und Eingemachtem Auftauen Rösten; Eiersoßen; Erhitzen von Milch; Backen von Wienerböden Geflügel-Eintöpfe Quiches Kochen von Eintöpfen und Aufläufen; Milchreis; schwere Früchtekuchen; Puddings Deutsch Mikrowellenleistung Hinweis: (*) Zyklisches Auftauen mit automatischer Ruhezeit (siehe Seite 9).
Erwärmen Verschiedenste Fertiggerichte sind im Handel erhältlich. Zudem möchten Sie vorgekochte Gerichte oder Reste wieder erwärmen. Kein Problem, dies alles können Sie mit Ihrer Mikrowelle machen. Welche Methode? Am besten wählen Sie nur Mikrowelle oder nur Kombination, je nach Lebensmittel. Für Speisen, die nicht gebräunt werden müssen, wählen Sie nur Mikrowelle. Für solche die gebräunt werden sollten, wählen Sie Kombination.
Erwärmen mit Mikrowellen Nahrungsmittel VORGEKOCHTE SPEISEN (FORTGESETZT) - Gemüsegratin (mit/ohne Fleisch) (4) - Fisch mit Sauce (2) (3) FÜLLUNGEN - stärkehaltig (2) - Gemüse (2) - Püree (2) (3) Kartoffelpüree Gemüsepüree - Spaghetti mit Sauce (2) - Reis (2) FLEISCH UND FISCH - Hamburger (roh) (2) - Cocktailwürstchen (2) (3) - Gekochte Fleischstücke Hackfleisch (2) Schwein, 2 Stück (2) Lamm, 2 Stück (2) Rind, 2 Stück (2) Hühnchenkeule (2) Hühnchen-Nuggets Cordon Bleu VERSCHIEDENES - Babynahrung (kleiner B
Tips zum Kochen mit der Mikrowelle Aufweichen von Butter direkt aus dem Kühlschrank Aufweichen für 35-40 Sekunden auf Folie zuvor entfernen. (für 150g). Vorhandene Aufqellen von getrockneten Früchten 200g Rosinen oder Pflaumen vier Eßlöffel Wasser zugeben (zur Verwendung in Kuchen kann auch Rum zugegeben werden). Umrühren und bei 1000 W 2 bis 3 Minuten erhitzen. 10 Minuten stehen lassen.
Auftau-Hinweise zwischen Auftauen und Ruhen arbeiten. Während den Ruhephasen wirken keine Mikrowellen auf das Lebensmittel ein, obwohl das Licht an ist und der Drehteller sich dreht. Die automatischen Ruhezeiten erlauben, daß das Lebensmittel gleichmäßig auftaut und somit eine Ruhezeit für kleine Mengen nicht mehr nötig ist. Tips für das Auftauen Den Auftauvorgang mehrmals überprüfen, auch wenn Sie die Automatikprogramme verwenden. Beachten Sie die Standzeiten.
Auftautabelle Wählen Sie die Taste für Auftauen 270 W und geben Sie die unten angegebene Zeit ein. Die unten stehenden Zeiten sind nur Richtwerte. Prüfen Sie jeweils während des Auftauens, um ein optimales Resultat zu erhalten. Die Lebensmittel müssen nicht zugedeckt werden.
Grillkombinations - und Erwärmtabellen (NN-F663/NN-F623/NN-F653) Lebensmittel VORSPEISEN - Schinken und Käse Sandwich (2) (3) - Käserolle (1) (3) - große Wurstrolle (2) (3) - gefüllte Pfannkuchen (1) (3) - Mini-Quiches (1) - amerikanische Pizza (2) klein groß - Pizza (2) klein groß dünne Kruste kalorienarm (3) - kleine Quiche (2) - große Quiche - Blätterteiggebäck mit Käse-, Schinken- oder Speckfüllung (2) (3) - Blätterteiggebäck mit Pilzen GEKOCHTE GERICHTE - Lasagne Bolognaise (1) - Fischgratin (1) - Gem
Tabelle für die Zubereitung von Lebensmitteln mit den Bräunungsteller (NN-F663/NN-F623) Lebensmittel - Appetitanreger - Törtchen - Schokoladengebäck - Elsaßtorte PIZZA - normale Kruste - dünne Kruste - amerikanische Art - McCain rise and up QUICHES & GEBÄCK - Quiche Lorraine - Quiche mit Lauch - pikantes Gebäck Blätterteiggebäck mit Pilzen Quiches mit Meeresfrüchten Quiche mit Zwiebel- und Anchovisfüllung gefüllte Crepes - gefüllte Pfannkuchen - Käserolle, große Wurstrolle - Gnocchis - Schinken und Käse
Tabelle für die Zubereitung von Lebensmitteln mit den Bräunungsteller (NN-F663/NN-F623) Gefroren 6 Min. Combi 1* – 18 Min. Kombi 1 + 4 Min. Grill* 3 Min. 30 Sek. - 4 Min. Kombi 3* – 4 Min. 20 Sek. Kombi 3* 3 Min. 30 Sek. - 4 Min. Kombi 3 5 Min. Kombi 1* 4 Min. Kombi 1* 5 Min. Kombi 1* 3 Min. Kombi 1* 5 Min. Kombi 1* 4 Min. Kombi 1* 3 Min. Kombi 1* – – 4 Min. 30 Sek. - 5 Min. Kombi 1* und ** 2 Min. 30 Sek. Kombi 1** 6 Min. Kombi 3* 2 Min. 30 Sek. Kombi 3* 7 Min. Kombi 1** /Apfelseite unten 2 Min.
Fleisch & Geflügel Wissenswertes Aufgetaute Stücke Tiefgefrorenes Fleisch ganz auftauen lassen, bevor Sie es in der Mikrowelle garen. Stücke mind. 30 Min. ruhen lassen, um sicher zu sein, daß das Innere vollständig aufgetaut ist. Fett Fett absorbiert Mikrowellen, die das Fleisch zu stark garen. Wählen Sie jeweils magere Stücke. Kochen mit Mikrowellenbetrieb Den Braten auf einen umgedrehten Teller in eine Mikrowellengeeignete Form legen und dann auf den Glasdrehteller stellen.
Fleisch & Geflügel Für 500g (Zeit in Minuten) Fleischart Reine Mikrowelle*** - Truthahnkeule* - Truthahnteile ENTE - ganzer Braten - Teile* - für Eintopf HASE WILD - Braten* - für Eintöpfe CHIPOLATAS* Schweinewurst (1 Stück)* Toulouser Wurst (2 Stücke)* Kombination oder Grill Kochzeit in Minuten W 5 10 dann 60 - 75** Grill Kombi 3 – 25 - 30** 7-8 – W 6-7 8 10 dann 40 - 50** Kombi 1 Kombi 1 – 7-8 8-9 – W 14 - 15 10 dann 50 - 60 ** Kombi 1 – 10 - 11 – 15 - 17*** 15 - 17*** 10 dann 50 - 60** –
Fisch Fisch eignet sich hervorragend für die Mikrowelle und bleibt schön saftig. Wann ist der Fisch gar? Der Fisch läßt sich gut teilen und seine Farbe ist weiß oder rosa (je nach Sorte). VORBEREITEN Dünne Filets sollten gerollt werden, um ein Übergaren der feineren Partien zu vermeiden. FLÜSSIGKEIT Frischer Fisch sollte immer mit ca. 2 Eßlöffeln Zitronensaft oder weißem Wein beträufelt werden.
Gemüse Relativ wasserhaltigem Gemüse sollten 4 bis 5 Eßlöffel Wasser für jeweils 500g zugefügt werden, um den Dampf zu entwickeln der das Gemüse kocht und Austrocknen vermeidet: Blumenkohl, Lauch, Brokkoli, Karotten, Sellerie, Spargel, Kartoffeln, Artischoken, Rosenkohl, Fenchel, Weißkohl, Rüben usw. Gemüse mit geringem Wassergehalt sollten etwa 8 bis 10 Eßlöffel Wasser pro 500g zugefügt werden: Erbsen, Französischen Bohnen, Saubohnen, Stangenbohnen usw.
Eier und Käse Eier sind empfindliche Lebensmittel die genaue Aufmerksamkeit erfordern. Werden sie nämlich direkt in den Ofen gelegt, explodieren sie aufgrund des Drucks, der innerhalb der Schale entsteht. Bei gebrochener Eierschale explodiert das herauslaufende Eigelb, falls die zur Abdeckung verwendete Folie nicht eingestochen wurde. Deshalb das Eigelb mit der Spitze eines Zahnstochers einstechen; frische Eier sollten dabei nicht auslaufen.
Fragen - Antworten Problem Das Nahrungsmittel kühlt schnell ab. Ursache Das Nahrungsmittel ist nicht vollständig gegart. Das Fleisch ist nach dem Garen mit Mikrowelle oder Kombination zäh. Kuchen ist im Innern nicht gar. Rühreier und gekochte Eier sind nach Garen mit Mikrowelle zäh und gummiartig Quiche/Eierkuchen sind nach Garen mit Mikrowelle zäh und gummiartig. Quiche/Eierkuchen sind nach Garen mit Kombination zäh und gummiartig. Käsesauce ist nach Garen mit Mikrowelle zähflüssig.
Nederlands Inverter-technologie is de sleutel Inverter-technologie voor magnetron-ovens is gedurende een periode van meer dan 10 jaar ontwikkeld als resultaat van een initiatief van National/Panasonic. Dit is de belangrijkste technologie voor het maken van een geheel ander type magnetron, die beschikt over een aantal speciale kwaliteiten. • • • • Inverter-technologie maakt het mogelijk om voor het eerst een magnetron te vervaardigen waarbij de hoeveelheid magnetronenergie lineair geregeld kan worden.
Wat Zijn Microgolven? Microgolven zijn elektromagnetische golven, zoals radio of televisiegolven. Ze verschillen alleen maar in hun frequentie, dat wil zeggen in het aantal trillingen per seconde. De trilling van microgolven is 2.45 miljard maal per seconde. In de magnetron worden microgolven voor ontdooien, garen (koken) en verwarmen van levensmiddelen gebruikt.
Algemene Richtlijnen HOEVEELHEID Kleinere hoeveelheden worden, sneller verwarmd dan grotere hoeveelheden. DICHTHEID Naarmate de dichtheid (moleculenhomogeniteit) van voedsel hoger is zal de bereidingstijd langer worden. VORM Voedsel met ronde vormen zal altijd beter te verwarmen zijn in de magnetron dan voedsel met hoekige vormen.
Aanbevolen Kookgerei Kookgerei Hitte bestendig glasservies Plastic schalen geschikt voor microgolven Hittebestendig porselein en keramiek Aardewerk Folie/metalen pannen Houten, stro en rietmandjes Plastic huisfolie Aluminium folie Nl-4 Magnetron Grill Combi ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✘ ✘ ✘ ✔ ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ Gebruik geen borden met een metaalring; noch kopjes waarop de handvaten gelijmd zijn. Aluminium folie kan gebruikt worden om uitdroging te voorkomen.
Magnetron Vermogensstanden Vermogensstanden Te gebruiken bij Max. Vermogen 1000 W 270 W (*) 600 W 440 W Opwarmen van maaltijden en sauzen: bereiden van vis, groenten, sauzen en conserven. Ontdooien van voedsel. Braden en opwarmen van kip, stoofvlees en quiche. Gerechten verder gaar laten worden, babyvoedsel opwarmen, chocolade smelten. (NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553) 250 W Bereiden van hutspot, stoofvlees, rijstpudding, vruchtenvla en eiervla.
Opwarmen Bij vele supermarkten zijn Kant-en-Klaar maaltijden te koop, die u alleen hoeft op te warmen in de magnetron. Ook restjes van de vorige dag (al dan niet ingevroren) kunt u prima in de magnetron bereiden. Welke kookmethode gebruikt u hiervoor? Meestal zult u hiervoor alleen de magnetron instellen. Als u ook een bruine of gebruinde bovenkant wil bereiken kunt u beter combinatie koken instellen. Wat is de bereidingstijd? Onderstaand vindt u enkele tijdsindicaties voor het opwarmen van voedsel.
Opwarmen met de magnetron Levensmiddel KANT-EN-KLAAR MAALTIJDEN (vervolg) - gegratineerde groentegerechten (met/zonder vlees) (4) - gegratineerde vis (4) - puree (2) (3) van aardappelen van groenten - spaghetti in saus (2) - rijst (2) VLEES EN VIS - hamburger (rauw) (2) - cocktailworstjes (2) (3) - stukken bereid vlees Duitse biefstuk (2) varkensvlees 2 stukken (2) lam 2 stukken (2) rundvlees 2 stukken (2) kippenpoot (2) Kipnuggets Cordon bleu DIVERSEN - babyvoedsel (klein potje op kamertemperatuur) - geb
Tips voor Magnetronbereiding Boter zacht maken nadat deze uit de koelkast gehaald is. Gedurende 35 – 40 seconden op zacht laten worden (voor 150 g). Eventuele folie eerst verwijderen. Wellen van gedroogd fruit Voeg 4 eetlepels water toe aan 200 g rozijnen of gedroogde pruimen, (voor cake kunnen zij in rum geweld worden). Omroeren en op 1000 W verhitten gedurende 2 tot 3 minuten. Nog 10 minuten laten staan.
Ontdooien nagaarperiode. Deze nagaarperiode is nodig om een gelijkmatige temperatuurverdeling te krijgen door de warmte door te geven van buiten (ontdooid) naar binnen (bevroren). Tijdens de nagaarperiode kunt u het levensmiddel zowel binnen als buiten het uitgeschakelde apparaat laten staan. Indien het bevroren levensmiddel moeilijk uit de verpaking te krijgen is, verwarmt u voorafgaand aan het ontdooien, gedurende 2 minuten op 440 Watt.
Ontdooien met de Magnetron Kies Ontdooivermogen 270 W, en vervolgens de onderstaande, bij benadering aangegeven tijd. De onderstaande tijden zijn slechts richtlijnen. Controleer altijd hoe het met het ontdooien staat door de magnetron te openen en het ontdooien vervolgens opnieuw te starten. Voor grotere hoeveelheden moeten overeenkomstige langere tijden ingesteld worden. Het voedsel hoeft tijdens het ontdooien niet afgedekt te worden.
Tabellen (NN-F663/NN-F623/NN-F653) Voedsel VOORGERECHTEN - tosti (2) (3) - schelpdieren (1) (Verwijder de croissant halverwege de bereidingstijd) - kaascroissant, gnocchi (1) - mini-quiches (1) - American pizza (2) klein groot - pizza (2) klein groot dunne bodem calzone (3) - kleine quiche (2) - grote quiche - kaas-, ham- of bacontaart (2) (3) - champignontaart KANT-EN-KLARE GERECHTEN - lasagne bolognese (1) - gegratineerde vis (1) - gegratineerde groenteschotel (1) Tijd - vers Tijd - Diepvries 1 stuk
Gerechtenkaart voor de Pizzapan (NN-F663/NN-F623) Tenzij anders aangegeven, moet de pizza pan altijd gedurende 4 minuten voorverwarmd worden Combinatie Nr. 1 Diepvries Voedsel Gewicht/hoeveelheid Vers - voorgerechtjes – taartjes 12 stuks (160 g) – 2 min. 30 sec. Combi 1 - voorgerechtjes 15 stuks (210 g) – 7 min. 30 sec. Combi 2** - pasteitjes soesjes 20 stuks (150 g) – 1 min. 30 sec. Combi 1** - hapjes met spek & hesp 1 x 170 g 4 min. Combi 2 3 min. Combi 1 + 2 min. grill - taart Alsacienne 1 x 120 g 4 min.
Gerechtenkaart voor de Pizzapan (NN-F663/NN-F623) Tenzij anders aangegeven, moet de pizza pan altijd gedurende 4 minuten voorverwarmd worden Combinatie Nr.
Vlees Opmerkingen Ontdooien Verzeker uzelf ervan dat het vlees goed ontdooid is, voordat u het in de magnetron gaat bereiden. Vet Bij vlees waar veel vet in zit, zal de bereidingstijd veel korter zijn dan bij vlees waar weinig vet in zit. Houd hier rekening mee. Alleen voor koken in de magnetron Plaats de stukken vlees op een omgekeerd bord in een schotel die geschikt is voor de magnetron en vervolgens op de draaischijf. Het is belangrijk dat het vlees niet niet in zijn eigen jus komt te liggen.
Vlees en gevogelte Voor 500 g (tijd in minuten) Type vlees - kalkoen-drumstick* - kalkoenstukken EEND - geroosterd (heel) - stukken* - stoofschotel KONIJN WILD - braadstuk* - stoofschotel PITTIG WORSTJE, MERGUEZ* VARKENSWORST (1 stuk)* Toulouse-worstjes (2 stuks)* Bereidingstijd in minuten Combinatie of grill Bereidingstijd in minuten – 600 W MAX + 250 W – 5 10 + 60 - 75** Grill Combi 3 – 25 - 30** 7-8 – 600 W 600 W MAX + 250 W 6-7 8 10 + 40 - 50** Combi 1 Combi 1 – 7-8 8-9 – 600 W MAX + 250 W
Vis Het bereiden van vis gaat perfect in de magnetron. De vis is helemaal klaar als de vis ‘wit’ is geworden en het ‘doorschijnende’ dus helemaal weg is. Wat dunnere plakjes vis kunt u beter oprollen om zo te voorkomen dat de vis ongelijk verwarmd wordt. Verse vis dient altijd te worden besprenkeld met wat citroensap of wat witte wijn. Vismoten dient u in een cirkel te plaatsen. Let erop de grotere uiteinden naar buiten toe te leggen. De gemiddelde nagaartijd voor vis is 2-3 minuten.
Groenten WATER TOEVOEGEN Vele waterrijke groenten zoals tomaten, courgettes, aubergines, diepvriesgroenten voor ratatouille, champignons, spinazie, andijvie, sla, uien en het meeste fruit, etc., hebben voor de bereiding weinig of geen water nodig, omdat magnetronbereiding gebruik maakt van het reeds in het voedsel aanwezige water. In alle gevallen: groenten moeten bereid worden op een vermogen van 1000 W (met uitzondering van hele bloemkool) en mogen pas na de bereiding gezouten worden.
Eieren & Kaas Eieren zijn zeer delicate producten, die speciale aandacht vereisen. Wanneer eieren direct in de magnetron gelegd worden, exploderen ze door de druk die binnen in de schil ontstaat. Wanneer de dop breekt, explodeert het eigeel eveneens, indien dit niet geperforeerd is. Steek dus de punt van bijvoorbeeld een tandenstoker in het midden van het eigeel; als het ei vers is, loopt het niet uit. Het eigeel en het eiwit reageren verschillend op de microgolven en helaas kookt het eigeel sneller.
Vraag en Antwoord OORZAAK Voedsel is niet goed verwarmd. OPLOSSING Het voedsel moet nog wat langer worden verwarmd. Vloeistoffen koken over. Schaal is te klein. Schaal moet ongeveer twee keer zo groot zijn als het te bereiden inhoud. Voedsel wordt te langzaam warm. Koelkast temperatuur is kouder dan kamertemperatuur. Voedsel uit de koelkast heeft meer tijd nodig dan voedsel op kamer temperatuur. Vlees is wat ‘taai’. - Te hoog vermogen gebruikt. - Voor het bereiden met zout ingewreven.
Votre four Panasonic bénéficie de la dernière technologie, celle de l'Inverter. Cette technologie unique est appliquée sur les fours micro-ondes au Japon depuis longtemps. Elle permet d'améliorer sensiblement les performances de cuisson de votre four. Ce système, en réduisant aussi le nombre de composants, autorise un plus grand volume intérieur et un poids moindre sans encombrer davantage votre plan de travail. LE SERVICE CULINAIRE PANASONIC Spécialiste culinaire PANASONIC France S.
Cuisson aux micro-ondes Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques hautes fréquences semblables à celles utilisées dans une radio. Le magnétron convertit le courant électrique en micro-ondes, qu’il envoie à l’intérieur du four où elles sont réfléchies, transmises ou absorbées. Réflexion Les micro-ondes sont réfléchies par le métal, de la même manière qu’un ballon rebondit contre un mur.
Conseils de cuisson QUANTITE Les petites quantités cuisent plus vite que les grandes, de même que les petits plats se réchauffent plus rapidement que les grands. DENSITE Les aliments poreux et aérés chauffent plus vite que ceux qui sont lourds et denses. FORME Les formes régulières permettent une cuisson homogène. Lorsque cela est possible, couper les légumes en tronçons ou en rondelles et les autres aliments en morceaux.
Quels récipients utiliser dans votre four? Matériel de Cuisson Pour Micro-ondes Pour Gril Pour Utilisation Combinée ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ ✘ N’utilisez pas de plats comportant des décors métalliques ou des dorures ou des anses fixées par de la colle. ✔ ✘ ✔ ✔ ✘ ✘ Papier aluminium/plats métalliques ✘ ✔ ✘ Paniers en paille/bois/tressés ✘ ✘ ✘ ✔ ✘ ✘ Le papier aluminium peut être utilisé en petites quantités pour protéger la viande ou le poisson .
Niveaux de puissance des micro-ondes Niveau de puissance Utilisation Puissance Maximum 1000 W Réchauffer des sauces, des liquides et cuire du poisson, des légumes, des volailles. 270 W (*) Décongélation des aliments surgelés. 600 W Cuisson des viandes blanches, des cakes, des sauces ; réchauffage du lait et des aliments pour bébé. 440 W Cuisson et réchauffage des quiches et des poulets en cocotte.
Réchauffage Votre four vous permet de réchauffer en toute sécurité les nombreux plats préparés proposés dans les supermarchés ainsi que vos plats cuisinés maison. Il vous suffit de contrôler soigneusement si les aliments sont suffisamment chauds avant de les servir, comme vous le feriez avec un four traditionnel. Vous devez aussi veiller à entreposer correctement les aliments froids que vous voulez réchauffer, notamment en les conservant au réfrigérateur avant de les réchauffer.
Réchauffage aux micro-ondes Aliment PLATS CUISINÉS (suite) - Gratin de légumes (avec ou sans viande) (4) - Gratin de poisson (4) - Poisson en sauce (cru) (2) (3) GARNITURES - Féculents (2) - Légumes (2) - Purée (2) (3) de pommes de terre de légumes - Spaghetti en sauce (2) VIANDES ET POISSON - Hamburger (cru) (2) - Saucisses Cocktail (2) (3) - Tranches de viande cuites steak haché (2) porc 2 tranches (2) agneau 2 tranches (2) bœuf 2 tranches (2) cuisse de poulet (2) nuggets de poulet cordon Bleu DIVERS - A
Trucs de cuisson aux micro-ondes RAMOLLIR LE BEURRE À TARTINER AU SORTIR DU RÉFRIGÉRATEUR Faire ramollir 35 à 40 sec. sur (pour 150 g). Retirer au préalable le papier métallisé le cas échéant. FAIRE GONFLER DES FRUITS SECS Ajouter 4 c. à s. d’eau à 200 g de pruneaux ou de raisins secs, (possibilité de les faire gonfler avec du rhum pour les cakes). Mélanger et faire chauffer sur Max 2 à 3 min. Laisser reposer 10 min.
Conseils pour la décongélation Le plus difficile dans la décongélation est d'obtenir l'intérieur de l'aliment décongelé avant que l'extérieur ne soit cuit. C'est pourquoi, la décongélation sur les fours PANASONIC fonctionne sur un mode cyclique : le four divise le temps de décongélation total en 8 périodes passant de la décongélation effective (4 périodes) au temps de repos (4 périodes).
Décongélation des aliments courants Sélectionnez la puissance de décongélation puis la durée mentionnée ci-dessous. 270 W, Les durées ci-dessous sont mentionnées à titre indicatif uniquement. Contrôlez à plusieurs reprises la décongélation de l'aliment. Adaptez la durée de décongélation au poids et au volume de l'aliment. Il n’est pas nécessaire de couvrir les aliments pendant que vous les décongelez.
Tableau de cuisson combinée et de réchauffage (NN-F663/NN-F623/NN-F653) Aliment ENTREES - croque monsieur (2) (3) - coquille de poisson (1) (retirer les fleurons en pâte à mi-temps) - croissant fromage, gnocchi (1) - roulé au fromage (1) (3) - friand à la viande (2) (3) - ficelle picarde (1) (3) - quiches apéritives (1) - pizza américaine (2) petite grande grande pâte fine calzone (3) - quiche petite (2) - quiche grande - Tourtefeuille (2) (3) - Feuilleté aux champignons PLATS CUISINÉS - Lasagne Bolognaise
Tableau de temps pour Panacrunch (NN-F663 / NN-F623) (sauf indication contraire, le plat est toujours préchauffé 4 min en combiné N° 1).
Tableau de temps pour Panacrunch (NN-F663 / NN-F623) (sauf indication contraire, le plat est toujours préchauffé 4 min en combiné N° 1).
Viandes et volailles Conseils RÔTIS DÉCONGELÉS Si la viande a été congelée, assurez-vous qu’elle a été correctement dégelée avant de la cuire à l’aide des micro-ondes. Vous devez laisser reposer les rôtis dégelés pendant 30 minutes minimum avant de les cuire, afin d’être certain que le cœur de la viande est complètement dégelé. GRAISSE Les surplus de graisse absorbent l’énergie des micro-ondes et peuvent entraîner une surcuisson de la viande qu’ils enrobent.
Viandes et volailles Temps de cuisson des viandes et des volailles (en minutes pour 500 g) Type de Viande - cuisses de dinde* - roulé de dinde CANARD - rôti entier - cuisses* - civet LAPIN GIBIER - rôti* - civet CHIPOLATAS, MERGUEZ* ANDOUILLETTE (1 pce)* SAUCISSE DE TOULOUSE (2 pces)* Durée Combiné ou gril Durée 600 W MAX puis 250 W 5 10 puis 60 à 75** Gril Combi 3 – 25 à 30** 7à8 – 600 W 600 W MAX puis 250 W 6à7 8 10 puis 40 à 50** Combi 1 Combi 1 – 7à8 8à9 – 600 W MAX puis 250 W 14 à 15 10 p
Poissons Le four à micro-ondes est le mode de cuisson par excellence du poisson. En effet, non seulement il cuit le poisson sans le dessécher, mais cette cuisson vapeur Express exalte le goût du poisson frais. QUAND LE POISSON EST-IL CUIT? Le poisson est cuit lorsqu’il s'émiette facilement et que sa chair devient opaque.
Légumes EAU AJOUTÉE Il faut distinguer : Les légumes très riches en eau comme les tomates, les courgettes, les aubergines, les légumes surgelés pour ratatouille, les champignons, les épinards, les endives, les laitues, oignons, poivrons, la plupart des fruits, etc. auxquels il faudra ajouter peu ou pas d’eau, la cuisson aux micro-ondes utilisant l’eau contenue naturellement dans les aliments. Les légumes raisonnablement riches en eau auxquels il faudra ajouter 4 à 5 c. à s.
Œufs et Fromage Les œufs sont des produits délicats nécessitant une attention spéciale. En effet : mis tels quels dans le four, ils explosent du fait de la pression qui s'exerce à l'intérieur de la coquille. Cassés, le jaune explose également si la pellicule qui le recouvre n'est pas percée. Il ne faut donc pas hésiter à enfoncer la pointe d'un cure-dent au centre du jaune ; si l'œuf est bien frais, celui-ci ne s'écoule pas.
Vos questions - Nos réponses Cause Solution Les aliments cuits aux micro-ondes refroidissent trop vite. Problème Les aliments ne sont pas complètement cuits. Replacez-les dans le four pendant quelques instants supplémentaires. N’oubliez pas que les aliments sortants du réfrigérateur doivent cuire plus longtemps que ceux conservés à la température ambiante. L'aliment déborde pendant la cuisson aux micro-ondes. Le récipient est trop petit.
La chiave si trova nella tecnologia dell' inverter La tecnologia dell' inverter per forni a microonde è stata sviluppata da una iniziativa della Panasonic durante un periodo di più di 10 anni. E’ una tecnologia innovativa in grado di creare un nuovo concetto di forno a microonde, che ha un numero di qualità speciali: E’ il primo forno in questo settore a controllare linearmente l'ammontare di energia delle microonde.
Cottura con l’energia delle microonde Le microonde sono una forma di onde elettromagnetiche ad alta frequenza simili a quelle utilizzate nelle trasmissioni radio. L’elettricità viene convertita in energia di microonde da un magnetron. Le microonde si spostano dalla guida d’onda del magnetron, alla cavità dal forno dove sono riflesse, trasmesse o assorbite. Riflessione Le microonde vengono riflesse dal metallo in maniera simile a una palla che rimbalza su un muro.
Istruzioni generali QUANTITÀ Piccole quantità di cibo cuociono più rapidamente di grosse quantità; inoltre pasti di piccole dimensioni vengono riscaldati più rapidamente di pasti voluminosi. DENSITÀ Cibi porosi e ad alto contenuto di aria cuociono più rapidamente di cibi densi e pesanti. FORMA DEL CIBO I cibi di forma regolare cuociono uniformemente. Tutti i cibi cotti al microonde cuociono meglio se posti in un contenitore rotondo piuttosto che quadrato.
Guida rapida di controllo degli utensili da cucina Recipienti per la cottura Vetro resistente al calore Contenitori di plastica per forno a microonde Porcellane e ceramiche resistenti al calore Per la cottura al microonde Per la cottura al grill ✔ ✔ ✔ ✘ Non utilizzare piatti con bordi o decorazioni di metallo, né caraffe e tazze con manici incollati.
_ Livelli di potenza del microonde Livello di potenza Potenza massima: 1000 W 270 W (*) 600 W 440 W(NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553) 250 W Uso Per Per Per Per Per riscaldare pietanze e sughi. Per cuocere pesce, verdure, sughi e conserve. scongelare cibi congelati. arrostire. Per cuocere salse all’uovo e dolci. Per riscaldare latte. cuocere e riscaldare casseruole di pollo e torte salate. cuocere spezzatini, pasticci, budini di riso, dolci alla frutta e creme pasticcere.
Come riscaldare Oggi si trovano in commercio molti cibi precotti. Spesso è inoltre necessario riscaldare cibi cotti a casa o pietanze avanzate dal giorno prima. Tutto ciò può essere fatto agevolmente con il vostro forno, tuttavia è necessario controllare il cibo con attenzione per assicurarsi che sia ben caldo prima di servirlo, esattamente come si farebbe con un forno tradizionale. Anche i cibi freddi da riscaldare devono essere controllati correttamente.
Come riscaldare al microonde Cibo PIATTI PRONTI (seguito) - gratin di verdure (con o senza carne) (4) - gratin di pesce (4) - pesce in salsa (2) (3) RIPIENI - contenenti amido (2) - verdure (2) Peso/Quantità Fresco Congelato MAX 6 min MAX 12 min – – – MAX 11 - 13 min MAX 18 min + 600 W 6 min 600 W 12 - 15 min MAX 18 min + 250 W 5 min MAX 6 - 7 min 300 g 100 g 200 g MAX 2 - 3 min MAX 1 min - 1 min 30 sec MAX 1 min 30 - 2 min MAX 4 - 5 min – – 200 200 400 210 450 150 300 MAX MAX MAX MAX MAX MAX MAX
Consigli per la cottura nel forno a microonde Per ammorbidire il burro e renderlo facilmente spalmabile appena tolto dal frigorifero Ammorbidire per 35 - 40 secondi al (per 250 grammi). Prima rimuovere eventuali pellicole che lo ricoprono. Per fare gonfiare la frutta secca Aggiungere 2 cucchiai da tavola di acqua a 200 grammi di uvette o prugne secche (per le torte, possono essere fatte gonfiare aggiungendo del rum). Mescolare e riscaldare a 1000 W da 2 a 3 minuti. Lasciare riposare per 10 minuti.
Istruzioni per lo scongelamento dei cibi Il problema maggiore che si incontra quando si scongela in un forno a microonde è scongelare l’interno dell’alimento prima che le parti esterne comincino a cuocere. Per tale motivo Panasonic ha concepito la tecnologia cosidetta a SCONGELAMENTO CICLICO (CYCLIC DEFROST). È sufficiente selezionare 270 watt DEFROST e impostare il tempo richiesto. Il forno divide il tempo selezionato in 8 fasi.
Come scongelare cibi ordinari Selezionare la potenza di scongelamento 270 W e quindi il tempo approssimativo indicato nella tabella seguente. I tempi indicati nella tabella sono solo indicativi. Controllare sempre il progresso del cibo aprendo la porta del forno e ricominciando il processo. Per quantità più voluminose, regolare i tempi in maniera opportuna. Non è indispensabile coprire i cibi durante lo scongelamento.
Tabelle per cucinare e riscaldare (NN-F663/NN-F623/NN-F653) Cibo ANTIPASTI - toast di prosciutto e formaggio (2) (3) - frutti di mare (1) (Togliere il croissant a metà cottura) - croissant al formaggio, gnocchi (1) - rotolo al formaggio (1) (3) - rotolo di salsicca grande (2) (3) - frittelle ripiene (1) (3) - quiche piccole (1) - pizza americana (2) piccola grande - pizza (2) piccola grande - quiche grande - pasticcio a crosta doppia con ripieno al formaggio, al prosciutto o alla pancetta (2) (3) - pasticc
Teglia per pizza - tabella di cottura (NN-F663 / NN-F623) A meno che non sia altrimenti indicato, la padella per la pizza deve essere sempre preriscaldata per 4 minuti con la combinazione numero 1.
Teglia per pizza - tabella di cottura (NN-F663 / NN-F623) A meno che non sia altrimenti indicato, la padella per la pizza deve essere sempre preriscaldata per 4 minuti con la combinazione numero 1.
Carni e pollami Indicazioni TRANCI DI CARNE SCONGELATI Se la carne è stata congelata precedemente, assicurarsi che sia completamente scongelata prima di cuocerla nel forno a microonde. I tranci di carne scongelati devono essere lasciati RIPOSARE per un minimo di 60 minuti prima di passare alla cottura per assicurare che la parte centrale sia completamente scongelata.
Carne e pollami (seguito) Per 500 g (Tempo in minuti).
Pesce Il pesce cuoce molto bene nel forno a microonde in quanto mantiene la sua umidità e l’odore che viene comunemente lasciato nei forni tradizionali non viene prodotto. QUANDO SI PUÒ CONSIDERARE COTTO IL PESCE? Il pesce è cotto quando si scaglia facilmente ed è di colore opaco. COME DISPORRE SUL PIATTO I filetti di pesce, ad esempio la passera di mare, dovrebbero essere arrotolati prima di cuocerli, per evitare la cottura eccessiva delle zone più sottili, alle estremitá e ai lati.
Verdure AGGIUNTA DI ACQUA per generare il vapore che cuoce le verdure e impedisce la disidratazione. Le verdure molto ricche di acqua come i pomodori, le zucchine, le melanzane, le verdure congelate per la ratatouille, i funghi, gli spinaci, l’indivia, la lattuga, le cipolle, la maggior parte della frutta, ecc., non richiedono l’aggiunta di acqua, oppure solo di una quantità minima, in quanto la cottura al microonde utilizza l’acqua contenuta naturalmente nei cibi.
Uova e formaggio Le uova sono alimenti delicati che richiedono attenzioni speciali. Questo perché, se vengono collocate direttamente nel forno, esploderanno a causa della pressione che si crea all’interno del guscio. Anche se le uova vengono rotte, il tuorlo esplode se la pellicola che lo ricopre non viene forata. Per cui, inserire la punta di uno stuzzicadenti al centro del tuorlo: se l’uovo è fresco, il tuorlo non si romperà.
Risposte a quesiti comuni Problema Cause Gli alimenti cotti a MICROONDE si raffreddano rapidamente subito dopo la cottura. Il cibo non è completamente cotto. Budini di riso e piatti in casseruola che fuoriescono dal recipiente durante la cottura a MICROONDE. Il contenitore è troppo piccolo. Il forno non riceve la potenza corretta. Il cibo cuoce troppo lentamente quando cotto a MICROONDE o con il programma Combinato. La carne diventa dura quando cotta a MICROONDE o con il programma Combinato.
La clave está en la tecnología de inversor La tecnología de inversor para hornos microondas se viene desarrollando desde hace más de diez años, fruto de una iniciativa de National/Panasonic. Se trata de la tecnología fundamental para fabricar un tipo de horno microondas muy diferente, que posee cierto número de características especiales: • Hace posible el primer horno del sector que controla la cantidad de energía de microondas de manera lineal.
Cocción con Microondas Las microondas son ondas de alta frecuencia muy similares a las ondas de radio o televisión. Al poner en funcionamiento un microondas, la electricidad se convierte en energía de microondas mediante el tubo de magnetrón, el cual la transmite al interior del horno, donde es: Reflejada, Transmitida y Absorbida. 1 - Reflexión El metal refleja las microondas.
Consejos Generales CANTIDAD Las porciones pequeñas se cuecen más deprisa que las grandes. Tenga cuidado al calentar alimentos en pequeña cantidad, ya que el tiempo será siempre muy corto. DENSIDAD Los alimentos porosos y ligeros necesitan menor tiempo para calentarse que los compactos y duros. FORMA El alimento se calienta más uniformemente en un recipiente redondo que en uno cuadrado.
Qué Recipiente Debemos Utilizar Recipiente Microondas Grill Combinado ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✘ ✘ Recipientes metálicos o de aluminio ✘ ✔ ✘ Recipientes de madera, cestos de paja ó de mimbre ✘ ✘ ✘ ✔ ✘ ✘ Utilícelo con precaución para cubrir las partes más delgadas (los extremos de los muslos, las alas de pollo), teniendo cuidado de que el aluminio no toque ni la parte superior del microondas, ni las paredes interiores.
_ Microondas Nivel de potencia Máxima potencia 1000 W min 270 W (*) 600 W 440 W (NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553) 250 W Utilización Calentar. Cocinar verduras, salsas, carnes, pescados. Descongelar alimentos. Asados. Cocción de salsas a base de huevo, calentar leche, cocinar bizcochos. Cocción y recalentamiento de quiches y guisos. Cocción de estofados, pasteles de arroz ó pasteles ricos en frutas, natillas. Nota: (*) DESCONGELACION CICLICA (ver pág. 9). Grill NO INTENTE PRECALENTAR ESTE GRILL.
Calentar Calentar platos preparados es una de las grandes ventajas que le proporcionará su nuevo horno de microondas PANASONIC. Para ello, no deje de leer las recomendaciones que le damos a continuación. Remover Siempre que sea posible remueva o dé la vuelta a los alimentos durante el calentamiento. Esto ayudará a homogeneizar las temperaturas. ¿Cómo escoger el mejor método para calentar? Calentar sólo con microondas o con la función combinada, dependerá del tipo de alimento que Vd. quiera calentar.
Calentar con Microondas Alimento PLATOS PREPARADOS (Continuación) - verduras gratinadas (con o sin carne) (4) - pescado gratinado (4) - pescado en salsa (2) (3) RELLENOS - con fécula (2) - verduras (2) Peso/Cantidad Fresco Congelado MAX 6 min MAX 12 min – – – MAX 11 - 13 min MAX 18 min + 600 W 6 min 600 W 12 - 15 min MAX 18 min + 250 W 5 min MAX 6 - 7 min 300 g 100 g 200 g MAX 2 - 3 min MAX 1 min - 1 min 30 seg.
Consejos para cocinar con microondas Para ablandar mantequilla y que pueda extenderse fácilmente al sacarla del frigorífico Ablande durante 35-40 segundos en retirado todo el papel de aluminio. min 150 gr. Antes debe haber Aumentar el tamaño de frutos secos En un recipiente con 200 gr. de pasas o ciruelas secas, añada 4 cucharadas soperas de agua (se puede usar también ron para pasteles). Remueva y caliente a 1000 W durante 2 ó 3 minutos. Déjelo reposar durante 10 minutos.
Descongelar con Microondas El mayor problema de descongelar en un microondas es obtener el interior del alimento descongelado antes de que el exterior empiece a cocerse. Por esta razón, PANASONIC incorpora la DESCONGELACIÓN CÍCLICA min 270 W. Mediante esta función el horno divide el tiempo de la descongelación en 8 etapas: 4 períodos de descongelación y 4 de espera o reposo. Durante el tiempo programado, el horno alternará la potencia de descongelación con los tiempos de espera o reposo.
Descongelación Los tiempos indicados en la siguiente tabla son sólo aproximados. Compruebe el estado del alimento, como mínimo una vez durante la descongelación. Descongele usando la potencia específica de descongelación min 270 W. No intente acelerar el proceso utilizando una potencia más alta. Esto puede provocar que el alimento empiece a cocerse en su parte exterior, mientras que el interior permanezca todavía congelado.
Tablas de Cocción (NN-F663/NN-F623/NN-F653) Alimento PLATOS PRINCIPALES - croque monsieur (2) (3) - marisco (1) (saque el croissant a mitad de cocción) - croissant con queso, gnocchi (1) - rollito de queso (1) (3) - panecillos para salchichas (2) (3) - tortitas rellenas (1) (3) - mini quichés (1) - pizza americana (2) pequeña grande - pizza (2) pequeña grande de masa fina calzone (3) - quiché pequeño (2) - quiché grande - pescado gratinado (1) - verduras gratinadas (1) Tiempo necesario – fresco Tiempo ne
Tabla de Cocción para su bandeja para pizzas (NN-F663/NN-F623) A menos que se indique lo contrario, la pan pizza se precalienta siempre durante 4 minutos en la Combinación no.
Tabla de Cocción para su bandeja para pizzas (NN-F663 / NN-F623) A menos que se indique lo contrario, la pan pizza se precalienta siempre durante 4 minutos en la Combinación no.
Aves y Carne Consejos generales Alimentos descongelados Si el alimento que vamos a cocinar ha sido descongelado, asegúrese que está completamente descongelado antes de proceder a su cocción. Las piezas grandes de carne o un pollo entero, por ejemplo, necesitan un tiempo de reposo mínimo de 30 minutos después de su descongelación, para asegurar que su interior esté completamente descongelado.
Aves y Carne Para 500 gr.
Pescado El pescado se cocina perfectamente en el microondas, siendo uno de los alimentos de más rápida cocción. ¿Cuándo está cocido el pescado? El pescado está hecho cuando se separa en láminas y está opaco. ARREGLAR Enrolle los filetes de pescado para evitar un exceso de cocción en las zonas más delgadas. LÍQUIDO Al cocinar pescado, tanto si es fresco como si es congelado, es conveniente añadirle 2 cucharadas de líquido: Agua, zumo de limón o vino blanco.
Tabla de Cocción de Verduras Frescas AGUA AÑADIDA Verduras con un alto contenido en agua, como los tomates, calabacines, berenjenas, verduras congeladas para hacer pisto, champiñones, espinacas, endibias, lechuga, cebollas, la mayoría de las frutas, etc., a las que poca o nada de agua hay que añadir ya que la cocción en microondas emplea el agua que los alimentos contienen de manera natural.
Huevos y Queso Los huevos son un producto delicado que requiere una atención especial. El motivo es que si están sueltos dentro del horno, estallan debido a la presión que se crea dentro de la cáscara. Al romperse la yema también estalla si la película que lo envuelve no está agujereada. Así que con la punta de un palillo pinche el centro de la yema, si es un huevo fresco no se derramará. El huevo y la clara reaccionan al microondas de formas distintas, y lamentablemente, la yema se cocina más deprisa.
Preguntas y Respuestas Problema Causa El alimento se ha enfriado rápidamente Tiempo insuficiente. después de calentarlo en el microondas. Un líquido se ha salido del recipiente. El recipiente que se ha utilizado es pequeño. El alimento cuece muy lentamente. El horno no recibe el correcto voltaje. La carne cocinada en MICROONDAS o en COMBINACIÓN se ha endurecido. El interior de una tarta cocida en MICROONDAS ha quedado crudo. Alimentos hechos a base de huevo han quedado duros o gomosos.
A tecnologia inverter é a chave A tecnologia inverter para fornos de Micro-Ondas tem vindo a ser desenvolvida, por iniciativa da National/ Panasonic, há mais de 10 anos. Trata-se da tecnologia chave para fabricar um género de fornos de Micro-Ondas muito diferente, que possui uma série de características particulares: • Torna possível o fabrico do primeiro forno do sector que controla a quantidade de energia de Micro-Ondas linearmente.
ENERGIA MICRO-ONDAS As Micro-Ondas são uma forma de ondas electromagnéticas semelhantes às utilizadas pelo rádio. A electricidade é convertida em energia Micro-Ondas pelo tubo magnetron. As Micro-Ondas passam do tubo magnetron para o forno onde são reflectidas, transmitidas ou absorvidas. Reflexão As micro-ondas são reflectidas pelos metais de modo semelhante ao de uma bola que vai de encontro a uma parede.
GENERALIDADES QUANTIDADE Pequenas quantidades cozem mais depressa que grandes assim como pequenas porções de alimentos aquecem mais rapidamente do que grandes porções. DENSIDADE Os alimentos de textura mais compacta requerem tempos de cozedura mais longos dos que os de textura mais porosa. FORMA Até a forma provoca irregularidades na cozedura. Os alimentos cozem melhor no micro-ondas num recipiente redondo do que quadrado.
GUIA RAPIDO DOS UTENSILIOS DE COZINHA Louça de Micro-Ondas Micro-Ondas Grelhador Combinado ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✘ ✘ Metal ✘ ✔ ✘ Vime, madeira e palha ✘ ✘ ✘ ✔ ✘ ✘ Podem ser utilizadas pequenas quantidades de papel de aluminio para proteger a comida de sobreaquecimento e da descongelação. No entanto tenha a certeza de que este papel não toca em qualquer ponto do interior do forno.
NÍVEIS DE POTÊNCIA DO MICRO-ONDAS Nível de Potência Utilização Potência Máx 1000 W 270 W (*) 600 W 440 W (NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553) 250 W Aquecer refeições e molhos, cozinhar peixe, vegetais, molhos, e compotas Descongelar alimentos Assar, molhos à base de ovos, aquecer leite, bolos muito macios Cozedura e descongelação de frango, tartes Estufados e guisados, bolos com muita fruta, doce de ovos Nota: (*) DESCONGELAÇAO EM CICLOS com tempo de espera automático.
AQUECIMENTO Hoje em dia já existem muitos alimentos pré-cozinhados nos supermercados. Pode haver necessidade de aquecer os alimentos pré-cozinhados e as sobras. Isto pode facilmente ser feito no seu forno micro-ondas. No entanto, deve verificar sempre se os alimentos estão demasiado quentes antes de serem servidos, tal como se faz quando preparados num forno tradicional. Os alimentos congelados para serem aquecidos devem ter estado previamente no frigorifico.
AQUECIMENTO EM MICRO-ONDAS Alimentos REFEIÇÕES PRÉ-COZINHADAS (CONT.
Conselhos para Cozinhar no Forno de Micro-Ondas Amolecer a manteiga retirada do frigorífico, para barrar melhor Amoleça durante 35-40 segundos em Min (150g). Antes de o fazer retire qualquer tipo de cobertura. Demolhar fruta seca Junte 4 colheres de sopa de água por cada 200g de passas ou ameixas (podem ser demolhados com rum para bolos). Mexa e aqueça a uma potência de 1000 W durante 2 a 3 minutos. Deixe repousar durante 10 minutos.
GUIA DE DESCONGELAÇÃO Um dos grandes problemas quando se descongelam os alimentos num microondas é conseguir que a parte de dentro fique descongelada antes que a parte exterior comece a ficar cozida. Por isto, a Panasonic criou a DESCONGELAÇÃO CICLICA, que significa que basta carregar no botão de 270 W DESCONGELAÇÃO Min e seleccionar o tempo necessário. O forno micro-ondas divide este tempo em 8 fases, que vão alternando entre a descongelação (num total de 4) e o repouso (num total de 4).
ALIMENTOS GERALMENTE MAIS DESCONGELADOS Seleccione a Min 270 W descongelação e depois o tempo aproximado indicado nas tabelas. Os tempos abaixo indicados são somente guias de procedimento. Verifique sempre os alimentos, abrindo a porta do forno e recomeçando depois. Para quantidades maiores, regule o tempo de acordo com o peso. Não é essencial cobrir os alimentos durante a descongelação.
TABELAS DE COZEDURA/AQUECIMENTO (NN-F663/NN-F623/NN-F653) Alimentos APERITIVOS - tostas (Ex: croque monsieur, francesinhas) (2) (3) - marisco (1) (retirar croissant na metade do tempo) - croissant de queijo, gnocchi (1) - bolo de queijo (1) (3) - salsichas alemãs (2) (3) - crepes recheados (1) (3) - mini-quiches (1) - pizza americana (2) pequena grande - pizza (2) pequena grande de massa fina calzone (3) - quiche pequena (2) - quiche grande - tarte dupla de queijo, fiambre ou bacon (2) (3) - tarte dupla de
TABELA DE COZEDURA PARA A SUA BASE PARA PIZZAS (NN-F663/NN-F623) Salvo indicações em contrário, a frigideira onde se vai cozinhar a pizza deve ser previamente aquecida durante 4 minutos, para a Combinação 1.
TABELA DE COZEDURA PARA A SUA BASE PARA PIZZAS (NN-F663/NN-F623) Salvo indicações em contrário, a frigideira onde se vai cozinhar a pizza deve ser previamente aquecida durante 4 minutos, para a Combinação 1.
CARNE E AVES Orientações DESCONGELAÇÃO Se a carne foi previamente congelada, confirme se está bem descongelada antes da cozedura em micro-ondas. A carne descongelada deve REPOUSAR durante um mínímo de 30 minutos, antes de ser cozinhada a fim de que o centro esteja completamente descongelado. GORDURA Demasiada gordura absorve a energia das micro-ondas e pode fazer com que a carne junto dela coza em demasia. Escolha pedaços de carne com pouca gordura.
CARNE E AVES Para 500 g.
PEIXE A cozedura do peixe é perfeifa em micro-ondas e o cheiro do peixe é evitado. QUANDO ESTÁ O PEIXE PRONTO? O peixe está pronto ao ser facilmente lascado e se tiver um aspecto opaco. PREPARAÇÃO Os peixes delgados (solha), devem ser cobertos antes da cozedura para evitar que cozam demasiado. LÍQUIDO O peixe fresco deve ser sempre regado com 30 ml de sumo de limão ou vinho branco. Na cozedura de peixe fresco, adicione liquido para uma cozedura igual (como acima).
VEGETAIS ADICIONAR ÁGUA Aos vegetais muito ricos em água, como é o caso de tomates, courgettes, beringelas, vegetais congelados para ratatouille, cogumelos, espinafres, chicórias, alface, cebolas, a maior parte das frutas, etc., deve-se adicionar pouca ou nenhuma água, já que as formas de cozedura do Micro-Ondas aproveitam a água que os alimentos já possuem.
Ovos & Queijo Os ovos são produtos delicados que necessitam de especial atenção. Este cuidado especial é necessário porque, se forem colocados directamente no forno, explodem devido à pressão criada no interior da casca. Ao partirem, a gema também explode, caso o papel aderente não esteja furado. Por isso, espete a ponta de um palito no centro da gema; se o ovo for fresco, não se derramará. A gema e a clara reagem de forma diferente aos Micro-Ondas e, infelizmente, a gema coze mais depressa.
QUESTÕES MAIS COMUNS Problema Os alimentos arrefecem logo a seguir à utilização em micro-ondas. Causa Os alimentos não estão completamente cozidos. Solução Volte a colocar no forno. Os alimentos que estavam no frigorífico exigem mais tempo do que os que têm temperatura ambiente. Alimentos que entornam por fora. Recipiente muito pequeno. Para alimentos líquidos usar recipiente de tamanho a dobrar. Alimentos cozem muito lentamente. Forno com potência incorrecta.
Technologia Inverter to podstawa Nad technologią Inverter do kuchenek mikrofalowych pracowano z inicjatywy firmy National/Panasonic przez ponad 10 lat. Jest to technologia o znaczeniu kluczowym do produkcji zupełnie nowego typu kuchenek mikrofalowych charakteryzujących się szeregiem specjalnych w¢aÿciwoÿci: • • • • Po raz pierwszy umożliwia ona wytwarzanie na skalę przemysłową kuchenki mikrofalowej, która posiada linearną kontrolę ilości generowanej energii mikrofalowej.
Gotowanie za pomoc energii mikrofalowej Mikrofale są postacią fal elektromagnetycznych o wysokiej częstotliwości, podobnych do takich, z jakich korzysta radio. W energię mikrofalową elektryczność przekształca lampa magnetronowa. Mikrofale przechodzą z lampy magnetronowej do komory kuchenki, gdzie są wchłaniane, odbijane bądź też przechodzą przez materiał. Odbijanie mikrofal Mikrofale są odbijane przez metal podobnie, jak piłka odbija się od ściany.
Zasady og lne Iloú Małe porcje odgrzewają się szybciej, niż duże. Mała ilość potrawy gotuje się też szybciej, niż duża. Gęstoú Artykuły porowate i zawierające powietrze ogrzewają się szybciej, niż gęste i ciężkie. Kszta t potrawy Potrawy o równych kształtach gotują się bardziej równomiernie. Włożone do okrągłych naczyń gotują się lepiej, niż w naczyniach prostokątnych. U o enie Poszczególne kawałki potraw - np. porcje kurczaka czy kotlety, należy układać na tacce zwrócone grubszą częścią na zewnątrz.
Kr tki przewodnik po naczyniach kuchennych Przybory kuchenne Do kuchenki mikrofalowej Do ro na Do kombinacji ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ ✘ Nie używać naczyń z metalizowanym wzorem lub obwódką, jak też dzbanków i kubków z przyklejanymi uchwytami ✔ ✘ ✔ ✔ ✘ ✘ Naczynia z folii i metalu ✘ ✔ ✘ Miski drewniane, koszyczki z wikliny lub słomy ✘ ✘ ✘ ✔ ✘ ✘ Niewielkie płaty folii można stosować do osłaniania potraw i zabezpieczenia ich przed przegrzaniem podczas gotowania lub odmrażania.
Poziomy mocy mikrofal _ Poziom mocy Maksimum: 1000 W min 270 W (*) 600 W 440 W (NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553) 250 W Zastosowanie Odgrzewanie potraw i sosów, przyrządzanie ryb, warzyw, sosów i konfitur Rozmrażanie zamrożonych artykułów żywnościowych Pieczenie, sporządzanie sosów jajecznych i ciast biszkoptowych, podgrzewanie mleka Przyrządzanie i podgrzewanie zapiekanek z drobiu i ciast z zapiekanym nadzieniem typu quiche Przyrządzanie gulaszu, zapiekanek, puddingu ryżowego, ciężkich keksów i budyniów jajecz
Odgrzewanie W sklepach można obecnie nabyć wiele dań gotowych. Mogą też Państwo zapragnąć odgrzać danie przyrządzone w domu. Wszystko to można uczynić bezpiecznie za pomocą kuchenki mikrofalowej, odgrzane danie trzeba jednak przed podaniem sprawdzić, czy jest równie gorące, jak gdyby było podgrzewane w zwykłej kuchence. Schładzane dania, jakie zamierza się odgrzać, wymagają też właściwego przechowania. Jak wybierać sposób odgrzewania? Wybór sposobu odgrzewania - tzn.
Odgrzewanie za pomoc mikrofal Rodzaj potrawy DANIA GOTOWANE (c.d.
Rady jak najlepiej przyrzådzaç potrawy w kuchence mikrofalowej Aby zmiëkczyç mas¢o po wyjëciu z lodówki celem ¢atwiejszego smarowania Zmiëkczaç przez 35-40 sekund na min (150g). Przedtem zdjåç ewentualnå folië. Pëcznienie suszonych owoców Do 200 g rodzynek lub ÿliwek dodaç 4 ¢y¯ki sto¢owe wody (do owoców do ciast mo¯na u¯ywaç rumu). Zamieszaç i podgrzewaç w temperaturze 1000 W przez 2-3 min. Odczekaç nastëpnie 10 min.
Rozmra anie Największym problemem przy odgrzewaniu potraw w kuchence mikrofalowej jest rozmrożenie środka potrawy, zanim warstwa zewnętrzna zacznie się gotować. Dlatego też, program rozmrażania w kuchenkach PANASONIC włącza kuchenkę w sposób przerywany. Dla uruchomienia go nastawiamy kuchenkę na ROZMRAŻANIE min (270 W) i określamy czas, przez jaki ma ona pracować. Program dzieli następnie ten czas na 8 części - na przemian 4 cykle rozmrażania i 4 cykle neutralne.
Rozmra anie potraw zwyk ych Wybra program ROZMRA ANIE min (270 W) a nastÍpnie nastawi czas zbli ony do poni szego Podane niżej czasy mają jedynie charakter orientacyjny. Zawsze należy sprawdzać stan przyrządzanego jedzenia przez otwarcie drzwiczek i ponowne uruchomienie kuchenki. Do większych potraw czas przyrządzania należy odpowiednio zwiększyć. Przy rozmrażaniu nie ma potrzeby przykrywania żywności.
Tabele czasu gotowania i odgrzewania (NN-F663/NN-F623/NN-F653) Rodzaj potrawy PRZYSTAWKI - skorupiaki (1) (W po¢owie czasu pieczenia rogalik wyjåç) - rogalik serowy (1) - rolada serowa (1) (3) - du¯a kie¢basa (2) (3) - naleÿniki nadziewane (1) (3) - pizza amerykaæska (2) Ma¢a Du¯a - pizza (2) Ma¢a Du¯a z cienkim spodem - podwójne ciasto z nadzieniem serowym, szynkå lub bekonem (2) (3) - podwójne ciasto nadziewane grzybami DANIA GOTOWANE - Lasagne Bolognaise (1) - zapiekanka rybna (1) - zapiekanka jarzynowa
TABELA - PIECZENIA W SPECJALNYM TALERZU DO PIZZY (NN-F663 / NN-F623) Je¯eli nie zaznaczono inaczej, talerz do pizzy nale¯y zawsze podgrzewaç przez 4 minuty w pozycji Combination Nr 1.
TABELA - PIECZENIA W SPECJALNYM TALERZU DO PIZZY (NN-F663 / NN-F623) Je¯eli nie zaznaczono inaczej, talerz do pizzy nale¯y zawsze podgrzewaç przez 4 minuty w pozycji Combination Nr 1.
MiÍso i dr b Wskazówki ODMROŻONE PIECZYSTE Jeśli mięso było uprzednio zamrożone, przed obróbką cieplną za pomocą mikrofal należy upewnić się, że zostało właściwie odmrożone. Dla zapewnienia, że odmroziło się ono na wskroś, przed włączeniem kuchenki należy dać mu dojść co najmniej pół godziny. TŁUSZCZ Duże kawałki tłuszczu wchłaniają mikrofale i mogą spowodować nadmierne przegrzanie mięsa. Należy zawsze wybierać mięso, które nie będzie nadmiernie tłuste.
MiÍso i dr b Dla 500g (czas w minutach) Rodzaj miësa Tylko mikrofale*** WO·OWINA - ¯eberko* - pieczeæ* - gulasz MAX JAGNIË - pieczeæ z koÿciå* - rolada z ¢opatki* - gulasz* MAX CIELËCINA - ¢opatka na pieczeæ* - gulasz MAX WIEPRZOWINA - pieczeæ z polëdwicy* - pieczeæ wieprzowa z koÿciå* - gulasz MAX - ¯eberka* KURCZAK - PERLICZKA – INDYK - pieczenie w ca¢oÿci - kawa¢ki* - nogi indycze* - kawa¢ki indyka KACZKA - pieczenie w ca¢oÿci - kawa¢ki* - gulasz KRÓLIK DZICZYZNA - pieczenie* - duszenie CIENKIE KIE·BAS
Ryby Ryba gotuje się bardzo dobrze za pomocą mikrofal, ponieważ jest wilgotna, unika się też długiego utrzymywania się zapachu ryby co ma miejsce przy pieczeniu jej w zwykłym piecyku. KIEDY RYBA JEST GOTOWA? Ryba jest gotowa, gdy staje się nieprzejrzysta i łatwo dzieli się na płaty. Dla uniknięcia przegrzania cienkich brzegów i ogona, cienkie filety z ryby (np. płastugę) należy przed włączeniem kuchenki zwinąć. PŁYNY Świeżą rybę należy zawsze spryskać 30 ml (2 łyżeczki) soku cytrynowego lub białego wina.
Jarzyny DODAWANIE WODY Bogate w wodë jarzyny takie jak pomidory, cukinie, bak¢a¯any (ober¯yny), mro¯one jarzyny, grzyby, szpinak, endywia (cykoria), sa¢ata, cebula, wiëkszoÿç owoców etc. nie wymagajå dodawania wody (lub tylko jej niewielkå iloÿç) poniewa¯ mikrofale u¯ywajå wodë zawartå naturalnie w jarzynach.
Jaja i ser Jaja to produkty delikatne wymagajåce specjalnej uwagi. Jest tak dlatego, ¯e jaja w¢o¯one prosto do kuchenki mikrofalowej wybuchajå. Powodem jest gwa¢towny wzrost ciÿnienia wewnåtrz skorupki. Nawet po rozbiciu skorupki ¯ó¢tko nadal wybuchnie je¯eli otaczajåca ¯ó¢tko b¢onka nie zostanie przek¢uta. ‚rodek ¯ó¢tka nale¯y wiëc przek¢uç wyka¢aczkå; je¯eli jajko jest ÿwie¯e to ¯ó¢tko sië nie rozleje. ˜ó¢tko i bia¢ko reagujå w odmienny sposób na mikrofale i niestety ¯ó¢tko gotuje sië szybciej.
Odpowiedzi na czÍste pytania Przyczyna Przyczyna Problem Po gotowaniu w mikrofalach potrawa szybko stygnie Niedogotowana Wstawić ponownie do kuchenki.
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πÛ¯‡˜ ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ _ ∂›Â‰Ô ÈÛ¯‡Ô˜ ÃÚ‹ÛË ª¤ÁÈÛÙË ÈÛ¯‡˜: 1000 W ∑¤ÛÙ·Ì· Ê·ÁËÙÒÓ Ì ۿÏÙÛ˜, „Ë̤ÓÔ „¿ÚÈ, Ï·¯·ÓÈο, Û¿ÏÙÛ˜, Ê·ÁËÙ¿ Û ÎÔÓÛ¤Ú‚· 20 270 W (*) ∞fi„˘ÍË Î·Ù„˘ÁÌ¤ÓˆÓ ÙÚÔÊ›ÌˆÓ 600 W æ‹ÓÂÈ: ™¿ÏÙÛ˜ Ì ·˘Á¿, ·ÊÚ¿Ù· ΤÈÎ, ˙ÂÛÙ·›ÓÂÈ Á¿Ï· 440 W (NN-Q543/NN-Q523/NN-Q553) 250 W ª·ÁÂÈÚ‡ÂÈ ‹ ˙ÂÛÙ·›ÓÂÈ ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ Î·ÙÛ·ÚfiÏ·˜ Î·È ÎȘ ª·ÁÂÈÚ‡ÂÈ Ê·ÁËÙ¿ Ì ÎÚ¤·˜, Ê·ÁËÙ¿ ηÙÛ·ÚfiÏ·˜, Ô˘Ù›ÁΘ Ì ڇ˙È, ΤÈÎ ÊÚÔ‡ÙˆÓ (ÏÔ‡ÛÈ· Û ÏÈ·Ú¿) Î·È WÎڤ̘ Ì ·˘Á¿.
∑¤ÛÙ·Ì· Ê·ÁËÙÒÓ ¶ÔÏϤ˜ ÙÚÔʤ˜ ‰È·Ù›ıÂÓÙ·È ÛÙ· ÛÔ‡ÂÚ Ì¿ÚÎÂÙ ÚÔÌ·ÁÂÈÚÂ̤Ó˜. ∂›Û˘ ÌÔÚ› Ó· ı¤ÏÂÙ ӷ ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ ÛÈÙÈÎfi Ê·ÁËÙfi ‹ fi,ÙÈ ·¤ÌÂÈÓ ·fi οÔÈÔ ÚÔËÁÔ‡ÌÂÓÔ Á‡̷. ΔÔ ˙¤ÛÙ·Ì· ÌÔÚ› Ó· Á›ÓÂÈ Ì ·ÛÊ¿ÏÂÈ· Ì ÙÔ˘˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˘˜ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ. ¶ÚÈÓ ÙÔ ÛÂÚ‚›ÚÈÛÌ· ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÂϤÁ¯ÂÙ ÙËÓ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ù˘ ÙÚÔÊ‹˜, ·ÎÚÈ‚Ò˜ fiˆ˜ ı· οӷÙÂ Î·È Ì ¤Ó· Û˘Ì‚·ÙÈÎfi ÊÔ‡ÚÓÔ. °‡ÚÈÛÌ· Î·È ·Ó·Î¿ÙÂÌ· ∫·Ïfi Â›Ó·È ÛÙÔ ˙¤ÛÙ·Ì· Ó· Á˘Ú›˙ÂÙ ‹ Ó· ·Ó·Î·Ù‡ÂÙ ÙȘ ÙÚÔʤ˜.
∑¤ÛÙ·Ì· Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ º·ÁËÙfi ∂Δ√πª∞ º∞°∏Δ∞ (Û˘Ó.) - ÁÎÚ·Ù¤Ó Ï·¯·ÓÈÎÒÓ (ÌÂ/¯ˆÚ›˜ ÎÚ¤·˜) (4) - ÁÎÚ·Ù¤Ó Ì „¿ÚÈ (4) - „¿ÚÈ Ì ۿÏÙÛ· (2) (3) °∂ªπ™∂π™ - Ì ¿Ì˘ÏÔ (2) - Ï·¯·ÓÈο (2) μ¿ÚÔ˜/¶ÔÛfiÙËÙ· ºÚ¤ÛÎÔ ∫·Ù„˘Á̤ÓÔ ª∂°. 6 ÏÂÙ¿ ª∂°. 12 ÏÂÙ¿ – – – ª∂°. 11 ¤ˆ˜ 13 ÏÂÙ¿ ª∂°. 18 ÏÂÙ¿, ÌÂÙ¿ 600 W 6 ÏÂÙ¿ 600 W 12 ¤ˆ˜ 15 ÏÂÙ¿ ª∂°. 18 ÏÂÙ¿, ÌÂÙ¿ 250 W 5 ÏÂÙ¿ ª∂°. 6 ¤ˆ˜ 7 ÏÂÙ¿ 300 ÁÚ. 100 ÁÚ. 200 ÁÚ. ª∂°. 2 ¤ˆ˜ 3 ÏÂÙ¿ ª∂°. 1 ÏÂÙfi ¤ˆ˜ 1 ÏÂÙfi 30 ‰Â˘Ù. ª∂°. 1 ÏÂÙfi 30 ‰Â˘Ù. ¤ˆ˜ 2 ÏÂÙ¿ ª∂°.
ª˘ÛÙÈο ÁÈ· Ì·ÁÂÈÚÈ΋ Ì ÌÈÎÚÔ·̷ٷ °È· Ó· Ì·Ï·ÎÒÛÂÙ ÙÔ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ ÌÂÙ¿ ÙËÓ ·Ê·›ÚÂÛË ·fi ÙÔ „˘ÁÂ›Ô ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ӷ ·Ï›ÊÂÙ·È Â‡ÎÔÏ·. ª·Ï·ÎÒÛÙÂÁÈ· 35-40 ‰Â˘Ù. (ÁÈ· 150 ÁÚ.). ∞Ê·ÈÚ¤ÛÙ ·fi ÚÈÓ ÙÔ ·ÏÔ˘ÌÈÓfi¯·ÚÙÔ. ºÔ‡ÛΈ̷ ÍÂÚÒÓ ÊÚÔ‡ÙˆÓ ¶ÚÔÛı¤ÛÙ 4 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ÛÔ‡·˜ ÓÂÚfi Û 200 ÁÚ. ÛÙ·Ê›‰Â˜ ‹ ‰·Ì¿ÛÎËÓ· (ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÊÔ˘ÛÎÒÛÔ˘Ó Ì ÚÔ‡ÌÈ ÁÈ· ΤÈÎ). ∞ӷη٤„ÙÂ Î·È ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ ÛÙ· 1000 W ÁÈ· 2 Ò˜ 3 ÏÂÙ¿. ∞Ê‹ÛÙ ӷ Ì›ÓÔ˘Ó ÁÈ· 10 ÏÂÙ¿.
°ÂÓÈΤ˜ Ô‰ËÁ›Â˜ ·fi„˘Í˘ ΔÔ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ Úfi‚ÏËÌ· fiÙ·Ó Í·ÁÒÓÂÙ ¤Ó· Ê·ÁËÙfi ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ Â›Ó·È Ó· Í·ÁÒÛÂÈ ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡ ÚÈÓ ÙÔ Â͈ÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ ·Ú¯›ÛÂÈ Ó· „‹ÓÂÙ·È. °È· ÙÔ ÏfiÁÔ ·˘Ùfi Ë Panasonic ÊÚfiÓÈÛÂ Ë ·fi„˘ÍË ÛÙÔÓ ÊÔ‡ÚÓÔ Û·˜ Ó· Á›ÓÂÙ·È ∫À∫§π∫∞, Ú¿ÁÌ· Ô˘ ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ ÂÛ›˜ ·ÏÒ˜ ·Ù¿Ù ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ ∞¶√æÀ•∏™ 270 W Î·È Î·ıÔÚ›˙ÂÙ ÙÔÓ ··ÈÙÔ‡ÌÂÓÔ ¯ÚfiÓÔ. √ ÊÔ‡ÚÓÔ˜ ÌÔÈÚ¿˙ÂÈ ÙÔÓ ¯ÚfiÓÔ ·˘Ùfi Û 8 ÛÙ¿‰È·, 4 ÁÈ· ÙËÓ ·fi„˘ÍË Î·È 4 ÁÈ· ÙËÓ ·Ó·ÌÔÓ‹.
∞fi„˘ÍË Ê·ÁËÙÒÓ ∂ÈϤÍÙ ÙËÓ ÈÛ¯‡ ÙˆÓ ÌÈÎÚÔÎ˘Ì¿ÙˆÓ 270 W Î·È ÌÂÙ¿ ηıÔÚ›ÛÙ ÙÔ˘˜ ¯ÚfiÓÔ˘˜ Ô˘ ‰›ÓÔÓÙ·È. √È ¯ÚfiÓÔÈ Ô˘ ·Ó·Ê¤ÚÔÓÙ·È ·Ú·Î¿Ùˆ Â›Ó·È ÌfiÓÔ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈÎÔ›. ¶¿ÓÙ· ÂϤÁ¯ÂÙ ÙËÓ ÔÚ›· ÙÔ˘ Ê·ÁËÙÔ‡ ·ÓÔ›ÁÔÓÙ·˜ ÙËÓ fiÚÙ· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Î·È ÌÂÙ¿ Û˘Ó¯›˙ÔÓÙ·˜ ÙËÓ ·fi„˘ÍË. °È· ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ˜ ÔÛfiÙËÙ˜, Ú˘ıÌ›ÛÙ ÙÔÓ ¯ÚfiÓÔ ·Ó¿ÏÔÁ·.
¶›Ó·Î˜ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ Î·È ˙ÂÛÙ¿Ì·ÙÔ˜ (NN-F663/NN-F623/NN-F653) º·ÁËÙfi √ƒ∂∫Δπ∫∞ - ÎÚÔÎ ÌÂÛȤ (2) (3) - fiÛÙڷη (1) (·Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙÔ ÎÚÔ˘·Û¿Ó ÛÙË Ì¤ÛË) - ÎÚÔ˘·Û¿Ó Ù˘ÚÈÔ‡, ÓÈfiÎÈ (1) - ÚÔ˘Ï¤ Ô ÊÚÔÌ¿˙ (1) (3) - ÌÂÁ¿ÏÔ „ˆÌ¿ÎÈ Ì ÏÔ˘Î¿ÓÈÎÔ (2) (3) - ÁÂÌÈÛÙ¿ ·ÓΤÈΘ (1) (3) - Ì›ÓÈ ÎȘ (1) - ∞ÌÂÚÈοÓÈÎË ›ÙÛ· (2) ÌÈÎÚ‹ ÌÂÁ¿ÏË - ›ÙÛ· (2) ÌÈÎÚ‹ ÌÂÁ¿ÏË ÏÂÙ‹ ‚¿ÛË Î·ÏÙÛfiÓ (3) - ÌÈÎÚfi ÎȘ (2) - ÌÂÁ¿ÏÔ ÎȘ - ›Ù· Ì ‰ÈÏ‹ ÎÚÔ‡ÛÙ·, Ì Á¤ÌÈÛË Ù˘Ú›, - ˙·ÌfiÓ ‹ ̤ÈÎÔÓ (2) (3) - Ì·ÓÈÙ·ÚfiÈÙ· Ì ‰ÈÏ‹ ÎÚÔ‡ÛÙ· ∂Δ√πª∞ ¶π∞Δ
¶›Ó·Î·˜ Ì·ÁÂÈÚÈ΋˜ ÁÈ· ÙÔ ÂȉÈÎfi Û·Ԙ „Ë̷ۛÙÔ˜ ›ÙÛ·˜ (NN-F663/NN-F623) ∂ÎÙfi˜ Â¿Ó ˘Ô‰ÂÈÎÓ‡ÂÙ·È ‰È·ÊÔÚÂÙÈο, ÙÔ ÙËÁ¿ÓÈ Ù˘ ›ÙÛ·˜ ÚÔıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ¿ÓÙÔÙ ÁÈ· 4 ÏÂÙ¿ ÛÙÔ ªÈÎÙfi ÚfiÁÚ·ÌÌ· NÔ 1. º·ÁËÙfi μ¿ÚÔ˜/ÔÛfiÙËÙ· ºÚ¤ÛÎÔ ∫·Ù„˘Á̤ÓÔ - ÔÚÂÎÙÈο - ÌÈÎÚ¤˜ Ù¿ÚÙ˜ 12 ÙÂÌ¿¯È· (160 ÁÚ.) – 2 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1 - ÔÚÂÎÙÈο - ‚ÔÏ-Ô-‚·Ó (ÁÈ· Ì·Á›ÚÂÌ·) 15 ÙÂÌ¿¯È· (210 ÁÚ.) – 7 ÏÂÙ¿ 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 2** - ÛÔ˘ 20 ÙÂÌ¿¯È· (150 ÁÚ.) – 1 ÏÂÙfi 30 ‰Â˘Ù. ÌÈÎÙfi 1** - crique Ì Ϸډ›-Ù˘Ú› 1 x 170 ÁÚ.
¶›Ó·Î·˜ Ì·ÁÂÈÚÈ΋˜ ÁÈ· ÙÔ ÂȉÈÎfi Û·Ԙ „Ë̷ۛÙÔ˜ ›ÙÛ·˜ (NN-F663/NN-F623) ∂ÎÙfi˜ Â¿Ó ˘Ô‰ÂÈÎÓ‡ÂÙ·È ‰È·ÊÔÚÂÙÈο, ÙÔ ÂȉÈÎfi Û·Ԙ ÁÈ· ÙÔ „‹ÛÈÌÔ Ù˘ ›ÙÛ·˜ ÚÔıÂÚÌ·›ÓÂÙ·È ¿ÓÙÔÙ ÁÈ· 4 ÏÂÙ¿ ÛÙÔ ªÈÎÙfi ÚfiÁÚ·ÌÌ· NÔ 1.
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