Operating Instructions

40 DE
Rezepte
Zutaten
Für 6 Portionen
100 g Blockschokolade
100 g Butter
100 g brauner Zucker
100 g Mehl
50 g Walnüsse, gehackt
2 EL Kakaopulver
1 TL Backpulver
1 Tütchen Vanillezucker
2 Eier, verrührt
Gefäß: Mit Backpapier
ausgelegte, hitzebeständige
Schüssel, 16 x 20 cm
Boston Brownies
1� Die Schokolade und Butter in eine Schüssel geben und bei 600 W
für 2 Minuten garen (oder bis die Schokolade geschmolzen ist)�
2� Alle anderen Zutaten untermischen und gründlich verrühren�
3� In die Schüssel geben und ca� 6 Minuten (oder bis die Brownies
fest sind) auf Kombistufe 1 backen�
4� Abkühlen lassen und dann in Rechtecke schneiden�
1� Brot mit der gebutterten Seite nach oben auf den Gitterrost legen
und ca� 4 Minuten lang auf Stufe Grill 1 bräunen�
2� Auf der ungetoasteten Seite einer Brotscheibe Senf verteilen
und mit Schinken und Käse belegen� Zweite Brotscheibe mit der
getoasteten Seite nach oben darauf legen� Auf den Gitterrost legen
und 90 Sekunden bis 2 Minuten auf Kombi 2 grillen bzw� bis der
Käse zerlaufen ist�
Zutaten
Für 4 Portionen
Bolognese:
1 Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
5 ml Olivenöl
400 g Dosentomaten,
gehackt
150 ml Rotwein
30 ml Tomatenmark
5 g gemischte Kräuter
500 g Rinderhack
Salz und Pfeffer
Lasagne:
500 ml Béchamelsauce
100 g Hartkäse,
z. B. Cheddar, gerieben
5 ml Senf
Salz und Pfeffer
50 g Parmesankäse,
gerieben
250 g frische Lasagneplatten
Gefäß: 1 x 1,5-Liter Pyrex
®
Schüssel (beispielhaft) mit
Deckel und 1 große rechteckige
Auauorm
1� Zwiebel, Knoblauch und Öl in die Schüssel geben� Deckel
aufsetzen und auf den Glasteller setzen� 3 Minuten bei 600 W
garen� Alle anderen Zutaten für die Bolognese zugeben und gut
verrühren� Deckel aufsetzen und 10 Minuten bei 1000 W kochen�
Umrühren� Dann weitere 15-20 Minuten bei 600 W garen bzw� bis
die Bolognese gar ist�
2� Senf, Gewürze und geriebenen Käse zur Béchamelsauce geben�
Auf den Boden der Auaufform eine Schicht Bolognese geben,
dann eine Schicht Lasagneplatten (die Platten dürfen nicht
überlappen), dann eine Schicht Béchamelsauce� Diese Reihenfolge
noch zweimal wiederholen und mit einer Schicht Béchamelsauce
abschließen� Mit Parmesankäse bestreuen� In den Garraum stellen
und 10-15 Minuten auf Stufe Kombi 1 garen bzw� bis das Gericht
gebräunt ist�
Croque Monsieur
Lasagne
Zutaten
Für 1 Portion
4 Scheiben Brot, gebuttert
5 ml Dijon-Senf
2 Scheiben Räucher-
schinken
100 g Käse in Scheiben
Gefäß: Ohne
Zubehör: Gitterrost