Operating Instructions

32
33
NL
Recepten
Toast met tonijn
oast het brood lichtjes in de toaster (of 2-3 min� met Grill 1 op de
rooster)� Giet de tonijn af en meng hem met de andere ingrediënten in
een kom� Breng het mengsel op smaak en verdeel dit over de toast�
Plaats 2 sneetjes toast op het rooster en bak ze gedurende 3 minuten
op Combi 1 en dan nog 2 minuten op Grill 1� Bereid de andere 2
sneden brood op dezelfde wijze�
Ingrediënten
4 PERSONEN
4 grote sneden brood
2 tl kappertjes
2 el gehakte peterselie
5 el (70 g) mayonaise
50 g geraspte kaas
200 g tonijn in blik
Zout
Peper
Keukengerei: 1 kom
Ingrediënten
2 PERSONEN
1 eendenborst
(350 g - 400 g)
1 gehakte sjalot
1 el honing
2 el azijn
50 ml kippenbouillon
50 ml sinaasappelsap
Zout
Peper
Maïzena (bindmiddel)
Keukengerei: 1 kom en &
Panacrunch-pan
Eendenborst in sinaasappelsaus
Verwarm gedurende 3 minuten de ingevette Panacrunch-pan voor op
maximumvermogen� Leg de eendenborst met de huid naar beneden�
Kook gedurende 5-6 minuten op Combi 1, en giet na 3 minuten het vet
af en draai om� Op smaak brengen met peper en zout, de eendenborst
in aluminiumfolie wikkelen en laten rusten� Giet de azijn in de pan op
het kookvocht te lossen, giet dit vervolgens in een kom samen met de
sjalot en de honing� Gedurende 1 minuut op maximumvermogen bak-
ken en bouillon en sinaasappelsap toevoegen� De saus 3-4 minuten
inkoken op maximumvermogen, aandikken met 1 tl maïzena en op
smaak brengen� Het kooksap van de eendenborst toevoegen aan de
saus en opdienen�
Ingrediënten
6 PERSONEN
100 g chocolade voor
100 g boter
100 g bruine suiker
100 g bloem
50 g gehakte walnoten
2 el cacaopoeder
1 tl bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
2 geklopte eieren
Keukengerei: 16 x 20 cm
Pyrex-schotel bedekt met
vetvrij papier
Boston brownies
Voeg de chocolade en boter samen in een kom en kook gedurende 2
minuten op 600W of tot de chocolade is gesmolten� Roer alle andere
ingrediënten erbij en klop grondig op� In de schotel gieten en ongeveer
6 minuten, of tot gestijfd, op Combi 1 bakken� Laten afkoelen en in
rechthoeken snijden�