Operating Instructions

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Pesto-Brot ca. 4 min
Brot diagonal in 1,5 cm dicke Scheiben bis zur unteren Kruste
einschneiden� Butter in einer kleinen Schüssel 10-20 Sek� bei 1000 W
weich machen und dann mit der Pesto-Sauce verrühren� Jede Seite
der eingeschnittenen Brotscheiben mit der Mischung bestreichen� Brot
auf den Drahtrost legen und 3 Min� auf KOMBINATION 300 W + Grill 1
backen, bis es knusprig ist� Die Brotscheiben vor dem Servieren ganz
durchschneiden
Gebackene Knoblauchpilze ca. 20 min
Ofen auf 200°C vorheizen� Pilze mit der Stielseite nach oben auf dem
Emailblech verteilen� Butter, Knoblauch, Thymian, Zitronensaft, Salz
und Pfeffer vermischen� Etwas Knoblauchbutter auf jeden Pilz geben�
Emailblech in der unteren Position einschieben und 15-20 Min� auf
OFEN 200°C backen, bis die Pilze gar sind�
Zwiebel-Feta-Törtchen ca. 29 min
Blätterteig ausrollen und 6 Kreise von je ca� 10 cm Durchmesser
ausstechen� Teig 30 Min� in den Kühlschrank stellen� Zwiebeln und
Öl in eine Glasform geben� Abdecken und 3-4 Min� bei 1000 W glasig
dünsten� Ofen auf 220 ºC vorheizen� Pinienkerne, Käse, Oliven,
sonnengetrocknete Tomaten und Kapern zu den Zwiebeln geben,
Mischung würzen� Die 6 Teigscheiben auf das Emailblech legen und
mit einer Gabel einstechen� Mischung auf den 6 Scheiben verteilen�
Törtchen 20-25 Min� auf OFEN 220 ºC backen, bis sie goldbraun sind�
Zutaten
FÜR 6 PERSONEN
1 Stangenbrot
50 g Butter
5 ml (1 TL) Pesto-Sauce
15 g (1 EL) frische Petersilie,
gehackt
Geschirr: kleine Schüssel
Zutaten
FÜR 4 PERSONEN
16 gleichmäßig große Pilze
mit offenem Hut, Stiele
entfernt
75 g ungesalzene Butter,
erweicht
3 Knoblauchzehen, fein
gehackt
2 EL frischer Thymian,
gehackt
½ TL Zitronensaft
Salz und gemahlener Pfeffer
Geschirr: kleine Schüssel
Zutaten
FÜR 6 PERSONEN
250 g backfertiger Blätterteig
30 ml Olivenöl
150 g Zwiebeln, geschält und
in Scheiben geschnitten
25 g Pinienkerne
75 g Feta-Käse, gewürfelt
25 g schwarze Oliven,
entsteint und gehackt
25 g sonnengetrocknete
Tomaten (in Öl oder
eingeweicht), grob gehackt
10 g Kapern
Salz und frisch gemahlener
Pfeffer
Frischer Oregano, zum
Garnieren
Geschirr: Glasform
Suppen / Vorspeisen
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