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De-37
Deutsch
ZUTATEN:
1 Liter Wasser
200 g Fadennudeln,
z.B. Cappelini
150 g Speck
1 Becher Schmand (200 g)
1 Paket Tiefkühl-Petersilie
(25 g)
Pfeffer
100 g Käse, gerieben
Knusprige Nudelnester
Garzeit: ca. 34 - 39 Min.
ZUBEREITUNG: Wasser in einer geschlossenen Glasform
bei 1000 Watt in 8 - 10 Min. aufkochen. Nudeln zufügen und
ohne Deckel bei 1000 Watt in 3 - 4 Min. garen.
Zwischendurch einmal umrühren. Die Nudeln nach der
Garzeit in einem Sieb mit kaltem Wasser abschrecken.
Speck würfeln, auf die Fettpfanne geben und diese auf den
hohen Rost stellen. Die Speckwürfel mit Grillheißluft
250°C/ 3 in 8-10 Min. knusprig bräunen. Anschließend von
der Fettpfanne nehmen und zur Seite stellen. Nudeln in Form
von 4 Nestern auf die Fettpfanne setzen. Schmand, Petersilie
und Pfeffer verrühren. Mit dem Speck auf die Nudeln verteilen
und Käse darüberstreuen. Die Nudelnester auf den niedrigen
Rost stellen und mit der Kombination Grillheißluft
250°C/ 3 und 100 Watt in ca. 15 Min. überbacken.
ZUTATEN:
3 Paprikaschoten
(ca. 600 - 700 g)
1 kleine Dose Sauerkraut
(Einwaage 285 g)
1 Apfel (ca. 60g)
150 g Rauchwurst,
z.B. Kabanossi
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer
300 ml Gemüsebrühe (Instant)
3 EL Soßenbinder, hell
1 - 2 EL Crème fraîche
1 Paket Tiefkühl-Dill (25g)
Paprikaschoten mit Sauerkraut
Garzeit: ca. 13 - 15 Min.
ZUBEREITUNG: Paprikaschoten der Länge nach halbieren,
Kerne entfernen und waschen. Sauerkraut evtl. abtropfen
lassen. Für die Füllung den Apfel schälen, vom Kerngehäuse
befreien und würfeln. Rauchwurst in 1/2 cm dicke Scheiben
schneiden, mit Sauerkraut, Zwiebel- und Apfelwürfeln
vermischen und mit Gewürzen abschmecken. Die
Paprikaschoten füllen und in eine flache Glasform setzen.
Gemüsebrühe zugießen und geschlossen bei 1000 Watt in
ca. 10 Min. garen. Anschließend Paprika schoten
herausnehmen. Soßenbinder in die Flüssigkeit rühren und bei
1000 Watt in 2 - 3 Min. aufkochen lassen. Crème fraîche und
Dill unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, evtl. bei
1000 Watt in 1 - 2 Min. erwärmen. Etwas Sauce über die
Paprikaschoten geben und den Rest dazuservieren.
ZUTATEN:
1000 g Kartoffeln
Fett für die Form
Salz, Pfeffer
1 Becher Sahne (200 ml)
50 g Emmentaler, gerieben
2 EL Paniermehl
Butterflöckchen
Kartoffelgratin
Garzeit: ca. 20 - 25 Min.
ZUBEREITUNG: Die Kartoffeln schälen, waschen und in sehr
dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform fetten, die
gewürzten Kartoffelscheiben hineinschichten und die Sahne
darübergießen. Mit Käse und Paniermehl bestreuen und
Butterflöckchen obenaufsetzen. Ohne Ab deckung mit der
Kombination 1und 600 Watt in 20 - 25 Min. gratinieren.