Inverter Technologie ist der Schlüssel • Erstmalig wird die Mikrowellenenergie linear geregelt. Dadurch wird ein Geschmacksverlust beim Auftauen und Kochen von Nahrungsmitteln vermieden. • Durch die wirkungsvolle Umwandlung von elektrischer Energie in Mikrowellenenergie wird der Leistungsverbrauch minimiert, ohne dabei Verluste der eigentlichen Mikrowellenleistung in Kauf nehmen zu müssen.
Grundlagen des Mikrowellenkochens Mikrowellenenergie wird in den USA bereits seit den fünfziger Jahren zum Kochen verwendet. Mikrowellen sind ständig in der Atmosphäre vorhanden – sowohl natürliche als auch aus vom Menschen hergestellten Quellen. Vom Menschen erzeugte Mikrowellen werden z.B. als Radar-, Funk- und Fernsehwellen, in Telekommunikationsverbindungen und bei Autotelefonen genutzt.
Geschirrarten - Übersicht Kombination Kochgeschirr Gerätezubehör l Weitere Informationen über den Kombinationsbetrieb entnehmen Sie bitte der Bedienungsanleitung. l l l Metallgeschirr NICHT direkt auf den Grillrost, sondern in die Fettpfanne stellen. Für Kuchen KEINE Springformen benutzen! Zum Kochen von Pasteten KEINE emaillierten Pastetenschüsseln benutzen.
Kombination Kochgeschirr Gerätezubehör l l Weitere Informationen über den Kombinationsbetrieb entnehmen Sie bitte der Bedienungsanleitung. l l Metallgeschirr NICHT direkt auf den Grillrost, sondern in die Fettpfanne stellen. Für Kuchen KEINE Springformen benutzen! Zum Kochen von Pasteten KEINE emaillierten Pastetenschüsseln benutzen.
Generelles Flüssigkeitsgehalt Klarsicht-Folie Unter der Haut/Schale einiger Speisen bildet sich so viel Dampf, daß diese platzen kann. Bevor Sie diese Speisen in die Mikrowelle geben, stechen Sie die Haut/Schale einige Male ein, damit der Dampf austreten kann (Eier, Kartoffeln, Äpfel, Würstchen etc.). KOCHEN SIE NIE EIER IN DER SCHALE. Frische Lebensmittel wie Gemüse und Früchte variieren in ihrem Flüssigkeitsgehalt. Kartoffeln sind ein gutes Beispiel dafür.
Generelles GESCHIRRGRÖSSE Verwenden Sie die im Rezept empfohlenen Geschirrgrößen, da diese Auswirkungen auf die Garbzw. Auftauzeit hat. Speisen verteilt in einem größeren Geschirr erhitzen schneller. MENGE Kleinere Mengen kochen schneller als größere. LEBENSMITTELBESCHAFFENHEIT Leichte Lebensmittel (z.B. Fisch) erhitzen schneller als schwere (z.B. Braten). FORM Lebensmittel in einem runden Geschirr kochen besser als in einem eckigen. ANORDNEN Einzelne Stücke (Geflügel, Fleisch etc.
Auftau-Hinweise in Das größte Problem beim Auftauen im Mikrowellengerät ist, daß die Innenseite des Lebensmittels häufig noch gefroren ist, während die Außenseite bereits zu kochen beginnt. Aus diesem Grunde beinhaltet Ihr Panasonic-Gerät das in “zyklische Auftauen”. Das heißt, Sie wählen 270 W Auftauen und geben die erforderliche Zeit ein (siehe Tabelle). Das Gerät teilt diese Zeit nun in 8 Stufen ein, die abwechselnd zwischen Auftauen und Ruhen arbeiten.
Auftautabelle Wählen Sie die Taste für Auftauen Min 270 W und geben Sie die unten angegebene Zeit ein. Die unten stehenden Zeiten sind nur Richtwerte. Prüfen Sie jeweils während des Auftauens, um ein optimales Resultat zu erhalten. Die Lebensmittel müssen nicht zugedeckt werden.
Erwärmen Verschiedenste Fertiggerichte sind im Handel erhältlich. Zudem möchten Sie vorgekochte Gerichte oder Reste wieder erwärmen. Kein Problem, dies alles können Sie mit Ihrer Mikrowelle machen. Welche Methode? Am besten wählen Sie nur Mikrowelle oder nur Kombination, je nach Lebensmittel. Wie lange erwärmen? Untenstehend finden Sie Erwärmtabellen für Mikrowelle und Kombination. Diese Tabellen enthalten Richtzeiten, die jeweils abhängig sind von Ausgangstemperatur und Beschaffenheit des Lebensmittels.
Tips zum Kochen mit der Mikrowelle Aufweichen von Butter direkt aus dem Kühlschrank Aufweichen für 35-40 Sekunden auf zuvor entfernen. Min (für 150g). Vorhandene Folie Aufqellen von getrockneten Früchten 200g Rosinen oder Pflaumen vier Eßlöffel Wasser zugeben (zur Verwendung in Kuchen kann auch Rum zugegeben werden). Umrühren und bei 1000 W 2 bis 3 Minuten erhitzen. 10 Minuten stehen lassen.
Heißluft/Backen Backofen, so dass alle StandardBackformen aus Metall und feuerfestes Geschirr verwendbar sind. ZUR BEACHTUNG: In der HEISSLUFTBetriebsart ist es in den meisten Fällen erforderlich, die Temperatur um 20°C zu senken, wenn man sich auf die Angaben anderer Kochbücher bezieht.
Grillen/Heißluft-Grillen Grillen: Zum Grillen stehen die drei Stufen 1, 2 und 3 zur Verfügung. Die meisten Fleischarten können auf Stufe 1 (größte Hitze) gegrillt werden. Die Stufen 2 und 3 werden für empfindliche Lebensmittel oder solche, die eine längere Grillzeit erfordern (z.B. Hähnchenstücke), verwendet. Falls nicht in einer Übersicht oder in einem Rezept anders angegeben, sollten Sie stets Stufe 1 benutzen.
Kombinationsbetrieb - Heißluft + Mikrowelle Das Kombinationskochen ist für die verschiedenartigsten Speisen ideal geeignet. Der Mikrowellenbetrieb gart sie in kurzer Zeit, während der Herd für die herkömmliche Bräune und Knusprigkeit sorgt. Da Garen und Bräunen gleichzeitig erfolgen, wird die Kochzeit in den meisten Fällen auf die Hälfte oder ein Drittel der üblichen Zubereitungszeit verringert.
Tabelle zum Aufwärmen von frischen oder tiefgefrorenen Nahrungsmitteln in der Mikrowelle oder im Kombinationsherd. Gebrauchsanweisung: Die Angabe „+“ bedeutet kombiniertes Kochen, UM bedeutet Umluft, TB bedeutet Turbogrill und P bedeutet vorgeheiztes Panacrunch (Kombination Gril 1 + 600 W 3 Min. Sie können das Vorheizen in den Speicher einprogrammieren. Siehe Gebrauchsanweisung).
Tabelle zum Aufwärmen von frischen oder tiefgefrorenen Nahrungsmitteln in der Mikrowelle oder im Kombinationsherd. Gebrauchsanweisung: Die Angabe „+“ bedeutet kombiniertes Kochen, UM bedeutet Umluft, TB bedeutet Turbogrill und P bedeutet vorgeheiztes Panacrunch (Kombination Gril 1 + 600 W 3 Min. Sie können das Vorheizen in den Speicher einprogrammieren. Siehe Gebrauchsanweisung).
Tabelle zum Aufwärmen von frischen oder tiefgefrorenen Nahrungsmitteln in der Mikrowelle oder im Kombinationsherd. Gebrauchsanweisung: Die Angabe „+“ bedeutet kombiniertes Kochen, UM bedeutet Umluft, TB bedeutet Turbogrill und P bedeutet vorgeheiztes Panacrunch (Kombination Gril 1 + 600 W 3 Min. Sie können das Vorheizen in den Speicher einprogrammieren. Siehe Gebrauchsanweisung).
Kochgeschirr für den Kombinationsbetrieb Im Anschluss sind einige Beispiele von Speisen aufgeführt, die im Kombinationsbetrieb gegart bzw. erwärmt werden können. Hierzu muss unbedingt das richtige Kochgeschirr verwendet werden. Sollte die gewünschte Speisen nicht aufgeführt sein, beziehen Sie sich auf ein ähnliches Lebensmittel und benutzen das entsprechende Geschirr. Erwärmen Garen a.
Vorspeisen und Zwischengerichte ZUTATEN: 1 kleine Zwiebel, gehackt 30 g Butter 300 g Möhren 3 EL Wasser 1 Becher Crème fraîche (150 g) 2 Eier, verquilt Salz, Pfeffer 1 EL Zitronensaft etwas Öl zum Ausfetten der Förmchen Für die Sauce: 1 Becher Joghurt (150 g) 100 g Frischkäse 1 Beet Kresse ZUTATEN: 450 g Kartoffeln 250 g Möhren 20 g Butter 150 g Tiefkühl-Erbsen 150 ml Milch 8 Eier 1 P.
Vorspeisen und Zwischengerichte ZUTATEN: GAMBAS IN KNOBLAUCHSAUCE Knoblauch, Öl und Gambas in eine Glasform geben und geschlossen bei ZUTATEN: 1 Baguettebrötchen, in 8 Scheiben geschnitten 1 EL Sardellenpaste 30 g streichfähige Butter 1/2 Bund Schnittlauch 1 Bund Petersilie 1 Bund Basilikum 4 Salbeiblätter 2 Fleischtomaten (ca. 200 g) 2 Pakete Mozzarella (à 125 g) ZUTATEN: 3 Blatt weiße Gelatine 200 g Lachsfilet Salz, Pfeffer 8 EL Fischfond (z.B.
Fisch Fisch eignet sich hervorragend für die Mikrowelle und bleibt schön saftig. VORBEREITEN Dünne Filets sollten gerollt werden, um ein Übergaren der feineren Partien zu vermeiden. GANZER FISCH Wenn Sie 2 ganze Fische miteinander garen, legen Sie sie gleichmäßig auf den Teller. Bei großen Fischen sollte nach der Hälfte der Garzeit der Kopf sowie der Schwanz mit Alufolie geschützt werden. SALZ Den Fisch vor dem Garen nicht salzen. Dies könnte ihn austrocknen.
Fisch ZUTATEN: ZUTATEN: CAMEMBERTFISCH Garzeit: ca. 25 - 28 Min. ZUBEREITUNG: Die Tomaten häuten, vierteln und in eine flache Auflaufform geben. Das Seelachsfilet in Portionsstücke teilen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Den Fisch auf die Tomaten geben. Camembert in Scheiben schneiden, auf den Fisch le- GRATINIERTE SCHOLLENFILETS AUF FENCHEL 2 - 4 Fenchelknollen Garzeit: ca. 43 Min. (ca.
Fisch ZUTATEN: 4 Scheiben Seelachs (800 g) Salz frisch gemahlener Pfeffer Olivenöl 4 Tomaten Kräuter der Provence 1 Zucchini 12 schwarze Oliven ZUTATEN: 4 Rotbarschfilets (ca. 600 g) Saft von 1/2 Zitrone 500 g Schmorgurke 200 g frische Champignons 1 B. Crème fraîche (150 g) Salz, Pfeffer, Curry 2 - 3 EL Soßenbinder, hell ZUTATEN: 2 küchenfertige Forellen (à 350 - 400 g) Saft von 1/2 Zitrone Salz 30 g Butter etwas Mehl zum Bestäuben 40 g Mandeln, gehobelt 125 ml heiße Brühe (Instant) 1 B.
Fleisch und Geflügel Kochtabellen-Zusammenfassung stellungen entspricht, so dass sie notfalls nach einer kurzen Wartezeit das Gericht gar kochen können.Wenn Sie Ihre Kochzeiten nach der nachstehenden Tabelle berechnen, bitte darauf achten, dass 1 lb 450 g entspricht. Deutsch Nachstehend haben wir die Hauptkocharten und ungefähren Zeiten für manuelles Kochen (d.h. kein AUTO) zusammengefasst. Diese Kochzeiten variieren und hängen von der Rezeptvorbereitung und den weiteren Zutaten ab.
Kochtabellen-Zusammenfassung - Forts. FLEISCHART AUSSCHLIESSL. MIKROW. ZEIT (MIN) KOMB. KOCHEN (Vorheizen vor Kochen) ZEIT (MIN) Ente - Ganzer Braten (1) - Keule (2) - Eintopf 1000 W, dann 440 W oder 250 W 10, dann 70 (3) Kaninchen 1000 W 7-8 250°C + 250 W Grill 1 + 440 W 170°C + 440 W - 11-12 10-11 1 Std.-1 Std.15 Min. - Wild - Braten (1) - Eintopf Chipolatas (2) 1000 W 1000 W, dann 440 W or 250 W 5-6 10, dann 70 (3) 250°C + 100 W 170°C + 440 W 10-12 1 Std. 15 bzw.
Fleisch ZUTATEN: ZUTATEN: 1200 g Roastbeef Salz, Pfeffer, Oregano 2 EL Öl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g Möhren 100 g Bleichsellerie 125 ml Rotwein 1 Lorbeerblatt 1 Dose Tomaten (Einwaage 240 g) 2 - 3 EL Crème fraîche ZUTATEN: 1200 g Schinkenbraten, ohne Knochen und ohne Schwarte (vom Metzger zum Aufrollen aufschneiden lassen) Salz, Pfeffer, Paprika Für die Füllung: 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Butter 1 P.
Fleisch ZUTATEN: 1 kleine Lammkeule (ca. 1500 g) Salz, Pfeffer 1 Dose Tomaten (Einwaage 240 g) 150 g weicher Blauschimmelkäse 3 - 4 EL Soßenbinder, dunkel ZUTATEN: 3 große Platten TK-Blätterteig (ca. 350 g) 6 Schweinemedaillons (à 60 - 70 g) Salz, Pfeffer 200 g Crème fraîche 50 g Käse, geraspelt 1 Paket TK-Petersilie (ca.
Geflügel ZUTATEN: ZUTATEN: 4 Hähnchenschenkel (à ca. 200 g) 2 EL Honig 2 EL Weißwein Salz, Pfeffer, Paprika 300 g Champignons 200 ml Weißwein 1 Becher Crème fraîche (150 g) 1 - 2 EL Soßenbinder, hell ZUTATEN: 1 Putenoberkeule (ca. 1200 g) Salz, Pfeffer 1 kl. Dose Ananas (Abtropfgewicht 140 g), in Scheiben 1 Dose Mangos (Abtropfgewicht 230 g) 50 g Mandeln, gehobelt 1 Becher Sahne (200 ml) 1 - 2 EL Mango Chutney GEFÜLLTE ENTE Garzeit: ca. 36 - 4 2 Min.
Geflügel ZUTATEN: 1 rote Paprika (ca. 250 g) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe, gehackt 30 g Butter 300 g TK-Blattspinat Salz, Pfeffer 2 doppelte Hähnchenbrustfilets (750 - 800 g) 60 g Frischkäse 125 ml Hühnerbrühe (Instant) 100 g Gouda, gerieben 200 ml Sahne 2 EL Soßenbinder, hell ZUTATEN: 2 Gänsekeulen (ca. 900 g) Salz, Pfeffer 1 St. Lauch (ca. 220 g netto), in Ringen 250 m l heiße Hühnerbühe (Instant) 1 Birne (ca. 200 g) 200 g rote Linsen 100 ml Sahne ZUTATEN: Für den Teig: 300 g Weizenmehl 1 Paket Dr.
Gemüse ZUGABE VON WASSER Sehr wasserreichem Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Auberginen, gefrorenem Gemüse für Ratatouille, Pilzen, Spinat, Endiviensalat, Salat, Zwiebeln, fast allen Früchten usw. sollte kein Wasser zugefügt werden, da beim Mikrowellenkochen das vorhandene Wasser verwendet wird. In jedem Fall: Gemüse muß bei 1000 W gekocht werden (mit Ausnahme von ganzem Blumenkohl) und darf vor dem Kochen nicht gesalzen werden, sondern erst danach.
Gemüse und Beilagen ZUTATEN: 3 große Stangen Lauch (ca. 500 g) 3 Scheiben Hinterschinken 1 EL Butter 1EL Mehl 150 ml Milch 150 g Blauschimmelkäse 1 TL Zitronensaft Salz, Pfeffer 100 g Greyezer, gerieben ZUTATEN: 250 g Schalotten 4 EL Öl 1000 g Kürbisfleisch 8 EL heiße Gemüsebrühe (Instant) 1 B.
Gemüse und Beilagen ZUTATEN: ZUTATEN: 1000 g Kartoffeln Fett für die Form Salz, Pfeffer 1 Becher Sahne (200 ml) 50 g Emmentaler, gerieben 2 EL Paniermehl Butterflöckchen ZUTATEN: 150 g Langkornreis 2 - 3 Schalotten, in Ringen 30 g Butter 250 ml heiße Gemüsebrühe (Instant) 250 g Champignons 1 B. Kräuter-Crème fraîche (125 g) ZUTATEN: 4 Brötchen (ca. 160 g) 1/2 TL Salz 150 ml Milch 40 g Butter 3 Eier 2 - 3 EL Paniermehl 2 - 3 EL Petersilie, gehackt PAPRIKASCHOTEN MIT SAUERKRAUT Garzeit: ca. 13 - 15 Min.
Gemüse und Beilagen ZUTATEN: 1 Zwiebel, gewürfelt 50 g Schinkenwürfel 20 g Butter 2 Salatgurken (ca. 800 g) Salz, Pfeffer, Paprika 1 B. Crème double (125 g) 2 EL Dill, gehackt ZUTATEN: 100 g Weizen in 200 ml Wasser, über Nacht eingeweicht 4 Kohlrabi (à 350 g) 150 g Möhren 100 ml Wasser 100 g Käse, gerieben 1 Ei 1 EL Crème fraîche Salz, Pfeffer 2 TL Tiefkühl-8-Kräuter 1 Becher Sahne (200 ml) ZUTATEN: 800 g junge Kartoffeln (ca.
Saucen ZUTATEN: ZUTATEN: 125 g Butter 2 Eigelb 2 EL Wasser 1 TL Zitronensaft Salz, weißer Pfeffer Cayennepfeffer 1 Prise Zucker ZUTATEN: 250 ml Milch Mark von 1/2 Vanilleschote 1 Becher Sahne (250 ml) 2 gestrichene EL Speisestärke 3 EL Zucker 1 Eigelb ZUTATEN: 100 g halbbittere Schokolade 250 g Milch 6 EL Sahne 1 Paket Vanillezucker 1 gestrichener TL Speisestärke HELLE SAUCE Garzeit: ca. 6 - 7 Min. ZUBEREITUNG: Mehl, Butter, Brühe und Milch in eine Glasform geben. Alles gut vermengen. Bei 1000 Watt ca.
Saucen ZUTATEN: 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gepreßt 2 EL Öl 250 g Rinderhackfleisch 1 grüne Paprika (ca.
Eintöpfe, Suppen und Ragouts ZUTATEN: ZUTATEN: 300 g Rinderhack 50 g Paniermehl 1 Ei Salz, Pfeffer 150 g Frühlingszwiebeln 2 Bund Dill, gehackt 30 g Butter 250 ml heiße Gemüsebrühe (Instant) 125 ml Sahne 30 g Mehl 1 Salatgurke (ca. 600 g) 50 g Radieschen ZUTATEN: 1 Sellerieknolle (500 - 600 g) 500 g Kartoffeln 125 ml Fleischbrühe (Instant) 250 ml heiße Fleischbrühe (Instant) 125 ml Milch 30 g Mehl 20 g Butter 1 Ecke Schmelzkäse (62,5 g) Salz, Pfeffer, Muskat 4 rohe Kalbsbratwürstchen (ca.
Eintöpfe, Suppen und Ragouts ZUTATEN: 30 g Butter 4 TL Curry 400 g Brokkoli 170 g Lauch 375 ml Gemüsebrühe (Instant) 200 g rote Linsen 1 Dose Kidney-Bohnen (Einwaage ca. 225 g) 1 B. Crème double (125 g) 2 EL Tiefkühl-Kräuter Salz, Pfeffer 20 g Kürbiskerne ZUTATEN: 1 - 2 Bund Möhren (ca. 750 g) 1 Bund Frühlingszwiebeln 50 g Butter 250 - 375 ml Gemüsebrühe (Instant) 1 B.
Aufläufe und Gratins ZUTATEN: ZUTATEN: 500 g Kohlrabi 500 g Kartoffeln 4 EL Wasser 2 Zwiebeln 20 g Butter 150 g geräucherter Schinken 125 ml Saure Sahne 125 ml Milch 1/2 Bund Schnittlauch, gehackt 100 g Emmentaler, gerieben 2 Eier, verquirlt Pfeffer, Muskat ZUTATEN: 500 g Putensteak 2 Schalotten, in Ringen Salz, Pfeffer, Curry 1 Dose Aprikosen (Einwaage 420 g) 30 g Butter, 40 g Mehl 500 ml Milch 30 g Haselnüsse, gemahlen Fett für die Form 6 Blatt weiße Lasagne-Nudeln 100 g Emmentaler, gerieben GEMÜSEAUFL
Aufläufe und Gratins ZUTATEN: Für die Hackfleischsauce: 200 g Rinderhack 1 Dose Tomaten (Einwaage 240 g) 1 kl. Ds. Tomatenmark (70 g) 1 Knoblauchzehe, gepreßt 1 Zwiebel, gehackt Oregano, Majoran Salz, Pfeffer Für die Käsesauce: 30 g Butter 30 g Mehl 400 ml Milch 30 g Parmesan, gerieben 30 g Emmentaler, gerieben Muskat 6 Lasagne-Nudeln (ca.
Quiches, Pizza und Co. ZUTATEN: ZUTATEN: Für den Teig: 150 g Mehl 70 ml kaltes Wasser 10 g Hefe, 2 EL Öl 1/2 TL Zucker 1 EL Kräuter, gehackt 1/2 TL Salz Für den Belag: 1 große Zwiebel, in Ringe 1 Knoblauchzehe, gehackt 3 EL Olivenöl 400 g Tomaten 7 - 10 frische Basilikumblätter Salz, Pfeffer, Oregano 2 P.
Quiches, Pizza und Co. ZUTATEN: Für den Teig: 250 g Weizenvollkornmehl 125 g Butter 4 EL Wasser 1/2 TL Salz Für den Belag: 6 Eier, verquirlt 200 ml Schmand 200 ml Sahne 100 g Emmentaler, gerieben 100 g Schinkenwürfel 1 Bund Petersilie ZUTATEN: Für den Teig: 100 g Magerquark 1 Ei, 3 EL Milch 3 EL Öl 200 g Mehl 1 Paket Backpulver 1 Prise Salz Für den Belag: 1 kleine Dose Tomatenmark (Einwaage 70 g) 1 TL Oregano 6 Scheiben Salami (ca.
Süßspeisen ZUTATEN: 250 g Milchreis 1 Liter Milch 1 Prise Salz 1 TL Butter 40 g Zucker Zimt-Zucker zum Bestreuen ZUTATEN: 2 Blatt weiße Gelatine 2 EL Cognac 3 Eigelb 1 EL Zucker 3 Eiweiß 1 Becher Sahne (200 ml) 1 Paket Sahnesteif 150 g Schokolade ZUTATEN: 650 g Äpfel (z.B. Boskop) 4 EL Wasser 1 EL Zitronensaft 30 g Zucker 1/2 Zimtstange 25 g Mandeln, gehobelt 1 Becher Sahne (200 ml) Garzeit: ca. 30 Min. ZUBEREITUNG: Reis, Milch, Salz, Butter und Zucker in eine große Glasform geben.
Süßspeisen ZUTATEN: 1 Paket tiefgefrorene Himbeeren (250 g) 1 Paket tiefgefrorene Erdbeeren (250 g) 1 Päckchen Vanillezucker 1 - 2 EL Zucker 2 EL Speisestärke in 3 EL Wasser angerührt ZUTATEN: 125 g Butter 200 g Zartbitterschokolade (72% kakaohaltig) 175 g brauner Zucker 2 Eier einige Tropfen Vanillearoma 50 g Mehl 1 TL Backpulver ZUTATEN: FRUCHTGRÜTZE Garzeit: ca. 12 Min. ZUBEREITUNG: Die gefrorenen Früchte in eine Glasform geben und mit Deckel bei 1000 Watt in ca. 7 Min. auftauen und erhitzen.
Süßspeisen ZUTATEN: ZUTATEN: 12 Löffelbiskuits 50 ml Amaretto 2 Birnen (ca. 500 g) 1 kleine Dose Pfirsichhälften (Abtropfgewicht 250 g) 300 ml Milch 200 ml Sahne 1 Paket Puddingpulver (für 500 ml Milch) 40 g Zucker 3 Eier 100 g Marzipan 30 g Zucker 40 g Mandelstifte ZUTATEN: 20 g Butter 2 EL Honig 40 g Mandeln, gehobelt 4 nicht zu reife Bananen (ca. 700 g) BIRNEN-PFIRSICH-GRATIN Garzeit: ca. 26 - 31 Min. ZUBEREITUNG: Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig bereiten und ca. 1 Stunde gehen lassen.
Süßspeisen ZUTATEN: 4 Eier 200 g Zucker 1 Paket Vanillezucker 4 EL Wasser 100 g Speisestärke 100 g Mehl 2 gestrichene TL Backpulver ZUTATEN: 75 g Butter 50 g Zucker 1 Ei 130 g Mehl 1/ TL Backpulver 2 1 Dose Aprikosen (Einwaage 420 g) 1000 g Magerquark 4 Eier 80 g Zucker 2 EL Grieß 1 EL Speisestärke 1 Paket Vanillezucker Saft und Schale von einer Zitrone ZUTATEN: 250 g Butter 5 Eier 200 g Zucker 400 g Mehl 150 ml Milch 1 Paket Backpulver 3 EL Kakao 50 ml Milch D-44 EINFACHER BISKUIT Backzeit: ca. 30 Min.
Süßspeisen ZUTATEN: ZUTATEN: Für den Teig: 200 g Mehl 20 g frische Hefe 30 ml Milch 40 g Zucker 1 Ei 20 g Butter Für den Belag: 100 g Marzipanrohmasse 125 ml Sahne 50 g Mandeln, gemahlen 100 g Rosinen 125 g Nougat, in Würfeln ZUTATEN: Für den Teig: 200 g Mehl 1/2 Paket Trockenhefe (z.B. Dr.
Süßspeisen ZUTATEN: 100 g Sonnenblumenkerne 50 g Haferflocken 30 g Butter 100 g Honig 150 g Butter 80 g Honig 2 Eier 125 g Weizenschrot 100 g Weizenmehl, Type 1050 1 TL Backpulver 600 g Tiefkühl-Brombeeren, aufgetaut 4 Eiweiß ZUTATEN: KERNIGER BROMBEERKUCHEN Backzeit: ca. 25 Min. VORHEIZEN: Mit Fettpfanne auf niedrigem Rost bei 250 °C. ZUBEREITUNG: Sonnenblumenkerne und Haferflocken mit 30 g Butter bei 600 Watt ca. 8 Min. rösten. Mehrmals umrühren. Anschließend 100 g Honig unterrühren.
