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D-16
Gefäße und Zubehör:
• Nur Mikrowellen: Das Produkt in
mikrowellengeeignetes, Pyrex®- oder
ofenfestes Porzellangeschirr geben. Falls die
Nahrungsmittel in Plastikbeuteln verpackt sind,
sollten sie herausgenommen werden, um ein
gleichmäßiges Erwärmen zu gewährleisten.
Solche Verpackungen lassen sich außerdem
nur schwer entfernen, wenn sie glühend heiß
sind. Speisen, die in zwei getrennten
Packungen enthalten sind (z. B. Reis und
Fleisch bei einem Currygericht), sollten nach
Möglichkeit gemischt werden, um eine
gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten.
Der Teil des Gerichts, der mehr Fett enthält (z.
B. Fleisch), sollte in die Mitte oder nach unten
gelegt werden. Die Teile, die dichter sind oder
mehr Wasser enthalten (z. B. Gemüse oder
Kartoffeln), sollten rund herum gelegt werden.
Geschirr oder Teller mit Klarsichtfolie oder
einem Deckel abdecken. Auf den meisten
Fertiggerichten ist beschrieben, wie sie in der
Mikrowelle erwärmt werden sollen. Halten Sie
sich an die Herstellerangaben, kontrollieren
Sie jedoch die Temperatur des Gerichts, bevor
Sie es essen und verlängern Sie
gegebenenfalls die Erwärmzeit.
• Kombifunktion: Verpackung von
“trockenen” Speisen wie Pfannenpizza oder
Rohpizza entfernen. Bei “nassen” Speisen
(Aufläufe, Lasagne, Gratins etc.) ist es
empfehlenswert, mikrowellengeeignetes und
hitzebeständiges Geschirr zu verwenden, das
Sie je nach Dicke auf das Emailblech oder den
Metallrost stellen.
Stellen Sie NIEMALS Metall- oder
Aluminiumbehälter oder Aluminium direkt auf
den Metallrost.
Vorheizen (bei Einsatz der Heißluftfunktion) ist
häufig zu empfehlen. Siehe Tabellen ab Seite
18.
Allgemeine Hinweise zum Erwärmen
Deckel
Allgemein gilt, dass “nasse” Speisen oder
Gerichte mit Sauce, die in der Mikrowelle
erwärmt werden sollen, mit einem Deckel oder
Klarsichtfolie abgedeckt werden müssen;
“trockene” Gerichte, Gerichte mit Kruste oder
Speisen, die gebacken werden sollen, sollten
nicht abgedeckt werden. Saucen, Getränke
und Suppen, die vor und nach dem Erwärmen
umgerührt werden müssen, sollten nicht oder
nur mit einer Untertasse abgedeckt werden.
Achten Sie darauf, dass die Produkte nicht
überkochen.
Fertiggerichte in Einzelportionen
Legen Sie die “dichten” Nahrungsmittel an den
Rand und verteilen Sie die flüssigeren
Bestandteile gleichmäßig. Falls das Gericht
ohne Sauce ist, fügen Sie stärkehaltigen
Produkten einen Stich Butter oder ein anderes
Speisefett hinzu. Eine Standardportion ist in 2 -
3 Minuten auf MAX erwärmt. Wenn Sie zwei
Portionen gleichzeitig erwärmen wollen, stellen
Sie sie mithilfe einer mikrowellengeeigneten
Stapelvorrichtung oder eines umgedrehten
Tellers übereinander. Denken Sie daran, die
Portionen nach der Hälfte des
Erwärmprozesses umzutauschen. Die
Gesamtzeit beträgt ca. 5 bis 6 Minuten auf
MAX.
Aluminiumschalen und Metallbehälter
Speisen in solchen Behältern müssen in
mikrowellengeeignete Gefäße umgefüllt
werden.
Suppen - Eintöpfe
Diese Gerichte werden beim Auftauen flüssig;
achten Sie daher
darauf, ein geeignetes
Gefäß zu verwenden.
Denken Sie daran,
Blöcke zu zerkleinern
und die Stücke
während des
Erwärmens
umzurühren.
Gefüllte Pasteten
Die Füllung solcher Pasteten enthält häufig viel
Fett, Zucker oder Salz. Sie erwärmt sich daher
schneller als der Teig und kann viel heißer
sein. Achten Sie darauf, solche Speisen nicht
zu lange zu erhitzen und sich nicht zu
verbrennen. Es ist nicht empfehlenswert,
solche Speisen mit der Mikrowellenfunktion zu
erwärmen, da die Teighülle weich wird.
Erwärmen
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