Operating instructions

Es-53
Español
SALSA DE TOMATE CON CARNE PICADA
Tiempo de cocción: 15 minutos
1000 W 4 minutos 1000 W 11 minutos
Ingredientes:
30 g de margarina
1 cebolla pequeña picada
1 diente de ajo
500 g de carne picada de buey
Sal, pimienta
1 lata de tomate concentrado (140 g)
1 lata de tomates (240 g)
Preparación:
Poner la margarina, la cebolla y el diente de ajo picado en la fuente de vidrio y dejar
dorar durante 4 minutos en la posición 1000 W. Añadir la carne picada, las
especias, el tomate concentrado y los tomates cortados a trozos. Remover todo bien
y cocer durante 11 minutos en la posición 1000 W sin tapar. Remover de vez en
cuando.
Se sirve con pasta.
SALSA DE CEBOLLA
Tiempo de cocción: 13 minutos
1000 W 5 minutos 1000 W 8 minutos
Ingredientes:
30 g de mantequilla
3-4 cebollas (140 g)
1 cucharada sopera de vinagre
4 cucharadas soperas de vino blanco
1
/
4
de litro de caldo blanco (instantáneo)
1 cucharadita de concentrado de tomate
1 cucharadita de espesante
Sal, pimienta blanca
Preparación:
Pelar las cebollas y cortarlas a rodajas. Colocar la cebolla y la mantequilla en una
fuente de vidrio y dejar dorar durante 5 minutos en la posición 1000 W. Mezclar el
vinagre, vino blanco, caldo, pulpa de tomate y espesante y añadir a la fuente. Dejar
cocer en la posición 1000 W con la tapadera durante 8 minutos. Remover de vez
en cuando y condimentar con sal y pimienta. Servir con carne asada.
Prácticamente todas las salsas pueden prepararse a la máxima potencia, excepto las
que llevan claras de huevo, alimentos muy grasos, quesos y nata, que se cocinan a
una potencia muy baja y removiéndose a menudo.
Todas las salsas que lleven harina o cualquier otro espesante deberán también
removerse con frecuencia.
SALSAS