Operating instructions

Es-49
Español
POLLO RELLENO
Para 4 personas
Tiempo de cocción: 50/60 minutos en programa combinado
Ingredientes:
1 pollo de kilo y medio
100 g de ternera picada
100 g de jamón serrano cortado a dados
1 butifarra
1 huevo
50 g de piñones
1 manzana cortada a dados pequeños
Preparación:
Poner la carne picada en un recipiente, añadirle la carne de la butifarra, los piñones y
el huevo, y mezclarlo bien. Agregar la manzana y el jamón, salpimentar y mezclarlo
nuevamente. Rellenar el pollo y coserlo.
Introducir en el horno, en programa combinado ( 180°C + 250 W) durante 50/60
minutos, poniedo primero el pollo boca abajo y dándole la vuelta a mitad de cocción.
Si utilizamos el programa automático, seleccionar “Aves” e indicarle un peso de 2,0
kg debido al peso del relleno.
CARNES Y AVES