Operating instructions

RAPE A LA CREMA
Para 4 personas
Tiempo de cocción: 8 minutos
1000 W 8 minutos
Ingredientes:
8 rodajas de rape
Pimienta rosa al gusto
2 copas de nata líquida
25 g de almendras crudas, molidas
1 cucharada de perejil picado
1 vasito de vino blanco
Sal
Preparación:
Colocar el rape en una fuente. Mezclar el vino con las almendras, el ajo, el perejil y la
pimienta. Verter sobre el rape. Introducirlo en el microondas en la posición 1000 W
y cocinar durante 4 minutos, dándole la vuelta a mitad de cocción. Añadir la nata
líquida mezclándolo con un movimiento de vaivén cocinar durante 3 minutos más.
TRUCHAS
Para 2 personas
Tiempo de cocción: 8 minutos
1000 W 8 minutos
Ingredientes:
2 truchas listas para cocinar de 300 g cada una
100 ml de vinagre
4 cucharadas soperas de agua
Sal
1 cebolla
1
/
2
limón
1
/
2
manojo de perejil
Preparación:
Lavar las truchas y colocarlas en una fuente de vidrio alargada. Añadir el vinagre,
agua, sal y la cebolla cortada a rodajas. Dejar cocer tapado durante 8 minutos en la
posición 1000 W. A los cinco minutos, dar la vuelta al pescado. Sacarlo y servir en
una fuente adornado con limón y perejil.
El pescado es especialmente adecuado para ser cocinado en el microondas.
Cocinarlos con poca agua o sin nada, su sabor se realza mucho más.
Cuando quiera cocinar piezas pequeñas de pescado congelado, solo tiene que
pronlongar un poco más el tiempo de cocción. En caso de piezas grandes
congeladas, es aconsejable primero descongelar el alimento y luego cocerlo.
PESCADOS Y MARISCOS
Es-41
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