Operating instructions

Es-13
Español
TIEMPO DE COCCION
Los tiempos de cocción de los alimentos
pueden variar según su temperatura
inicial, el tamaño del recipiente empleado,
la calidad de los ingredientes y de los
gustos personales.
Verifique los alimentos durante la cocción
y no olvide que es más fácil de solucionar
la falta de tiempo de cocción que el
exceso.
TAPAR
Tape los pescados, las verduras, los
potajes, los estofados. Deje destapados
los pasteles, las salsas, las patatas con
piel. Igual que en la cocción tradicional la
humedad se evapora durante la cocción
por microondas. Tape el recipiente con su
tapadera o plástico adhesivo agujereado.
TAMAÑO Y FORMA DEL RECIPIENTE
Las microondas cocerán mejor los
alimentos en un plato redondo que en
uno cuadrado. La misma cantidad se
cocerá mejor en un plato grande y llano
que en uno hondo y estrecho. Siga las
indicaciones de las recetas. El tiempo de
cocción variará según el tamaño y forma
del recipiente utilizado.
REMOVER Y GIRAR
Para las grandes cantidades de alimentos
es necesario removerlos durante la
cocción para que los del exterior pasen al
interior y viceversa. Las piezas grandes
de carne y aves se deben girar a media
cocción para que se doren por los dos
lados.
En los programas automáticos un sonido
acústico le avisará para que pueda
hacerlo.
ESPACIAR
La mayoría de alimentos de tamaño
pequeño se cocerán mejor si están
dispuestos a igual distancia los unos de
los otros, si no están amontonados y si
están colocados en el exterior del plato
mejor que en el centro.
TEMPERATURA INICIAL
Cuanto más frío esté el alimento
inicialmente, más tiempo tardará en
recalentarse o cocerse. Los alimentos
conservados a temperatura ambiente se
recalentarán antes que recién salidos del
refrigerador.
DISPOSICION
Las porciones individuales como muslos
de pollo, costillas de cerdo, etc. deben
ser colocadas en el plato de forma que
las partes carnosas queden en el exterior
y las menos carnosas, que necesitan
menos tiempo de cocción, hacia el centro
del plato.
TRUCOS PARA COCINAR CON
MICROONDAS