Operation Manual

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D
Bei dieser Kochmethode garen Sie
Speisen mithilfe der Heizelemente oben
und unten im Inneren des Ofens� Wenn
Sie die Ofenfunktion wählen, kommen
KEINE MIKROWELLEN zum Einsatz, d�
h� Sie können Metallformen und anderes
ofenfestes Geschirr benutzen� Hinweis:
Temperaturen zwischen 40°C und 100°C,
die nicht für traditionelle Kochmethoden
benutzt werden, stehen bei diesem Ofen
nicht zur Verfügung�
Vorheizen
Vergessen Sie nicht, das Gerät vorzuheizen,
um Fleisch gut anzubraten und Gebäck
gut zu bräunen� Es ist besser, mit dem
vorhandenen Zubehör vorzuheizen und die
Tür des Geräts während des Vorheizens
nicht zu öffnen��
Zubehör
Sie können das Emailblech in der oberen
oder unteren Einschubposition benutzen�
Oder aber stellen Sie den Drahtrost auf den
Keramikteller�
Hinweis: Stellen Sie kein Geschirr oder
Gericht, das mehr als 4 kg wiegt, auf das
Emailblech�
Empfohlene Garung: Soufees, Kekse,
Baisers, Quiche, Torten, Biskuitrollen,
Windbeutel, kleine Blätterteigstücke,
Pizzen, Biskuitböden usw�
Warnung: Bei Verwendung der Ofenfunktion werden Zubehör und Ofen sehr heiß�
Achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen�
Hinweis: Die oben stehende Tabelle gilt nur für die Ofenfunktion und nicht für Kombinationsgaren�
Ofen
Level Thermostat
Temperature
(°C)
Kulinarische Zubereitungen
(vorgeheizterHerd)
Schwach
40° Gartemperatur für das Aufgehen von Brot- oder
3-4 100°-110° Pizzateig�
4-5 120°-130°-140° Baisers
Mittel
5-6 150°-160° Fleisch- und Fischterrinen, Rillettes, Trocknen
von Kräutern
6 170°-180° Eierschmortopf, Fruchttopfkuchen, Makronen�
Stark
7 190°-200°-210° Napfkuchen, Auäufe, Windbeutel, Soufees,
ganzer Fisch, Savarins�
8 220° Geügel, Brot, Pizzen, Torten, Kekse,
Hörnchen, kleine Blätterteigstücke,
Fruchtblätterteigtorten,