Operation Manual

98
99
DA
Desserter og bagning
Jordbærtærte
1� Kom smør, mel og sukker i en skål� Ælt smørret ind, indtil
konsistensen er som ne brødkrummer.
2� Tilsæt mælk og rør det sammen til en fast dej�
3� Pres dejen ud i bunden og op af siderne på tærteformen�
4� Placer tærteformen på den emaljerede bradepande i den nederste
rille. Bag med VARMLUFT 180 °C i 20 min.
5� Bræk chokoladen i stykker og kom den i en lille skål sammen med
1 spsk mælk�
6� Tilbered med MIKROBØLGER ved 440 W. i 1 min.
7� Pisk det sammen og fordel chokoladen over den varme
tærtebund�
8� Lad stå og køle af.
Fyld
1� Kom mælken i en stor skål, tilsæt maizena og pisk det ud�
2� Tilsæt de øvrige ingredienser og pisk godt�
3� Tilbered fyldet med MIKROBØLGER ved 1000 W. i 2 min.
4� Pisk fyldet godt igennem�
5� Tilbered endnu engang med MIKROBØLGER ved 1000 W. i
1-2 min�, eller indtil fyldet begynder at stivne�
6� Pisk fyldet igennem�
7� Når fyldet er afkølet, fordeles det over den afkølede tærtebund�
8� Pynt med skivede jordbær�
Æble-kanelstang
1� Kom alle ingredienserne i en stor skål, og ælt dejen let
sammen�
2� Udrulles til et rektangel ca� 1 cm tykt�
3� Fordel æblebådene over midten af dejen og drys med
kanelsukker�
4� Skær dejen på hver side af æblerne i strimler og et dem indover
midten af dejen�
5� Pensl med æg og drys med perlesukker�
6� Læg stangen på bradepanden i den nederste rille i ovnen.
7� Bag stangen med VARMLUFT 200 °C i 30 min. efterfulgt af 3 min.
ved Grill 2�
8� Mærk efter, om stangen er færdigbagt�
9� Stilles til afkøling på en rist�
Ingredienser
8-10 personer
Tærtebund:
100 gsmør
2½dlhvedemel
1spsksukker
2spskmælk
100gmørkkogechokolade
Fyld:
3dlmælk
1spskmaizena
2spsksukker
½tskvaniljesukker
2æg
500gfriskejordbærellerandenfrugt
Køkkenudstyr: 2 store pyrex® skåle,
lille pyrex® skål
Tilbehør: Rist
Ingredienser
6-8 personer
75gsmørellermargarine
4dlhvedemel
1tskbagepulver
2spsksukker
1æg
¾dlmælk
Fyld:
1-2skrælledeæblerityndebåde
Kanelsukkerlavetaf
1tskkanelog1½tsksukker
Ægtilpensling
1spskperlesukker
Køkkenudstyr: Stor pyrex® skål
Tilbehør: Emaljeret bradepande