Istruzioni e Ricettario Dampf/Mikrowellengerät mit Grill/Heißluft Vapeur/Four à Micro-ondes Multifonctions Vapore/Forno a microonde e Convezione NN-CS894S Deutsch Français Italiano Bedienungsanleitung und Kochbuch Mode dʼemploi et livre de recettes
WICHTIGE SICHERHEITSANWEISUNGEN. Bitte sorgfältig durchlesen und zur weiteren Bezugnahme aufbewahren. INSTRUCTIONS DE SÛRETÉ IMPORTANTES. Avant d’utiliser le four à micro-ondes, lisez attentivement les recommandations d’utilisation et conservez-les soigneusement. ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA. Leggere attentamente queste istruzioni e conservarle per consultazioni future.
SICHERHEITSANWEISUNGEN. Bitte sorgfältig durchlesen und zur weiteren Bezugnahme aufbewahren. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen bzw. geistigen Fähigkeiten, mangelnder Erfahrung bzw.
WARNUNG! Keine Flüssigkeiten und Nahrungsmittel in versiegelten Behältern (z.B. Konserven) erhitzen, da diese platzen können. WARNUNG! Das Gerät nicht in unmittelbarer Nähe eines Gas-oder Elektroherdes aufstellen. WARNUNG! Kindern darf die Benutzung des Gerätes ohne Aufsicht nur erlaubt werden, wenn eine ausreichende Einweisung gegeben wurde, die das Kind in die Lage versetzt, das Gerät in sicherer Weise bedienen und die Gefahr einer falschen Bedienung verstehen zu können.
Erhitzen von Flüssigkeiten im Mikrowellengerät kann durch kurzfristiges Aufkochen (Siedeverzug) die Flüssigkeit im Gerät oder bei der Entnahme schlagartig verdampfen und explosionsartig aus dem Gefäß geschleudert werden. Dies kann zu Verbrennungen führen. Sie vermeiden einen Siedeverzug, in dem Sie beim Erhitzen von Flüssigkeiten in Gläsern oder Tassen immer ein hitzebeständiges Glasstäbchen mit hineinstellen oder größere Gefäße mit einem Deckel bzw. Teller abdecken.
des Geräts mit sich bringen und eventuell eine Gefahr für den Benutzer darstellen kann. WARNUNG! Die zugänglichen Teile können in den Betriebsarten GRILLEN, UMLUFT, DAMPF und KOMBINATION sehr heiß werden. Junge Kinder unter 8 Jahren sollten von dem Gerät ferngehalten werden. Kinder sollten das Gerät aufgrund der hohen Temperatur nur unter Aufsicht Erwachsener nutzen. Ein Dampfreiniger darf nicht zur Reinigung verwendet werden.
zum richtigen Gebrauch des Mikrowellenzubehörs finden Sie auf Seite 11-12 DE. Der Ofen verfügt über zwei Grillheißstäbe im oberen Teil des Ofens und eine Konvektions-Heizfläche im hinteren Teil des Ofens. Nach Benutzung der Funktionen GRILLEN, UMLUFT, DAMPF und KOMBINATION sind die Innenseiten des Ofens sehr heiß. Achten Sie darauf, dass sie die Heizelemente im Ofen nicht berühren, um Verbrennungen zu vermeiden. Die Mikrowelle dient ausschließlich dem Erwärmen von Lebensmitteln und Getränken.
Ihr Panasonic-Gerät ist mit der neuesten Technologie ausgestattet, die als Invertertechnologie bekannt ist. Diese spezielle Technologie wird in Japan schon seit langem für Mikrowellengeräte verwendet und bietet eine drastische Optimierung der Leistungsfähigkeit Ihres Mikrowellengeräts. Da das System auch weniger Bauteile benötigt, wiegt Ihr Gerät weniger und sein Innenvolumen ist größer – jedoch ohne zusätzlichen Raum auf Ihrer Arbeitsfläche einzunehmen.
Überprüfung Ihres Mikrowellengerätes Erdungsvorschriften Ist die Steckdose nicht geerdet, muß der Kunde die Steckdose durch eine ordnungsgemäße Schutzkontaktsteckdose ersetzen lassen. Das Gerät auspacken, Verpackungsmaterial entfernen und auf Beschädigungen wie z.B. Stoßstellen, gebrochene Türverriegelungen oder Risse in der Tür überprüfen. Sofort den Händler benachrichtigen, wenn das Gerät beschädigt ist. Kein beschädigtes Mikrowellengerät installieren.
Wichtige Sicherheitshinweise Bitte sorgfältig durchlesen und zur weiteren Bezugnahme aufbewahren. 6. Keine Flüssigkeiten und Nahrungsmittel WARNUNG! in versiegelten Behältern (z.B. Konserven) erhitzen, da diese platzen können. Wichtige Sicherheitshinweise 1. Die Türverriegelungen und die Türdichtungen sollten mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.
Gebrauch und Ausstattung des Gerätes 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. VORSICHT! Das Mikrowellengerät nur zur Nahrungsmittelzubereitung benutzen. Dieses Gerät ist speziell zum Auftauen, Erwärmen und Garen von Lebensmitteln entsprechend der Bedienungs- und Kochanleitung konzipiert. Erhitzen Sie in keinem Fall Chemikalien oder andere Produkte. Prüfen Sie vor der ersten Benutzung Ihres Geschirrs, ob es für den Gebrauch im Mikrowellengerät geeignet ist.
Wichtige Sicherheitshinweise Wassertank Lebensmittel mit Schale oder Haut Bei Lebensmitteln wie z.B. Kartoffeln und Würstchen empfiehlt es sich, sie vorher anzustechen, um ein evtl. Platzen zu vermeiden. Benutzen Sie den Wassertank nicht, wenn dieser rissig oder zerbrochen ist, da auslaufendes Wasser zu Stromausfall oder Stromschlag führen kann. Ist der Wassertank beschädigt, nehmen Sie Kontakt zu Ihrem Händler auf.
Hilfsmittel und Folien Babynahrung Erhitzen Sie keine geschlossenen Flaschen oder Konserven im Mikrowellengerät, da diese durch den Druck explodieren können. Benutzen Sie nur Fläschchen oder Glasformen aus hochwertigen hitzebeständigen Materialien und plazieren Sie diese ohne Deckel in der Mitte des Drehtellers. Verwenden Sie während des Mikrowellenbetriebes weder Geschirr aus Metall noch Geschirr mit Metallrand.
Ofenzubehör Glasablage Plastikschale 1. Das Glas-Einlegeblech kann in der oberen, mittleren oder unteren Position zum Kochen in den Betriebsarten DAMPF, MIKROWELLE, GRILL, UMLUFT oder KOMBINATION verwendet werden. 2. Das Glas-Einlegeblech wird zusammen mit der Plastikschale für die Betriebsarten DAMPF oder DAMPF und MIKROWELLE verwendet. 3. Ist die Glasablage heiß, lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie diese reinigen oder in kaltes Wasser legen, da das Glas sonst reißen oder bersten kann. 4.
5. Rost-Laufschienen 1. Tür. Ziehen Sie den Türgriff nach unten, um die Tür zu öffnen. Wenn Sie die Tür des Mikrowellengeräts während des Kochens öffnen, wird der Kochvorgang vorübergehend unterbrochen, ohne dass die aktuellen Einstellungen gelöscht werden. Der Kochvorgang wird fortgesetzt, sobald die Tür geschlossen ist und die Start-Taste berührt wird. Beim Öffnen der Mikrowellentür schaltet sich die Beleuchtung des Geräts ein. 6. Stromkabel 7. Gerätestecker 8. Türscharniere.
Bestandteile Ihres Ofens 1. Bedienfeld 2. Auffangrinne 3. Wassertank 4. Entlüftung. Nicht entfernen! 5. Kennzeichnungsaufkleber 6. Warnschild 6 4 5 1 2 Frontansicht Rückansicht 3 Auffangrinne Wassertank Auffangrinne 1. Vor Verwendung des Ofens muss die Auffangrinne eingesetzt werden, da sie während des Garvorgangs überschüssiges Wasser sammelt. Die Auffangrinne sollte regelmäßig entfernt und gereinigt werden. 2.
1. 2. 1 2 3 4 6 7 9 10 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 5 13. 8 11 12 Digitaldisplay Plus/Minus-Schieberegler Zum Einstellen der Zeit oder des Gewichts berühren Sie “+”/“-” oder betätigen Sie den Schieberegler. Die maximale Garzeit beträgt 9 Stunden. Dampf Mikrowelle Heißluft Grill Timer / Uhr Turbo-Garen Turbo-Auftau Automatikprogramme Auto-Dampf Programme Stopp-/Löschtaste: Vor dem Betrieb: Einmaliges Berühren löscht Ihre Anweisungen.
Betriebsarten Das unten aufgeführte Schaubild enthält Beispiele für Zubehörteile. Diese können je nach Rezept/Geschirr variieren. Weitere Informationen finden Sie im Kochbuch.
Betriebsarten Verwendung Grill + HeiSSluft • Braten von dunklem Fleisch, dickem Steak (Rippchen oder Rind, T-BoneSteak) • Dünsten von Fisch Vorheizen erforderlich Erforderliches Zubehör Behälter Gitterrost oder Emailleblech werden als Abtropfgitter verwendet.
Digitale Laufschrift “88:88” Digitale Laufschrift Berühren “DANSK” In Dänisch Berühren “SUOMI” In Finnisch Berühren “SVENSKA” In Schwedisch Berühren “NORSK” In Norwegisch Berühren “Deutsch” In Deutsch Berühren “Francais” In Französisch Berühren “Italiano” In Italienisch Berühren “ENGLISH” In Englisch Diese Modelle haben eine spezielle Laufschrift-Funktion, die Sie durch den Betrieb Ihrer Mikrowelle führt.
Beim ersten Anschließen des Gerätes erscheint “88:88” in der Digitalanzeige. Die Timer-Taste zweimal berühren. Der Doppelpunkt beginnt zu blinken. Verwendung des Zeit/GewichtSchiebereglers. Zum Einstellen der Garzeit berühren Sie “+”/“-” oder betätigen Sie den Schieberegler. Die Zeit erscheint im Display und der Doppelpunkt blinkt. Die Timer-Taste berühren.Der Doppelpunkt hört auf zu blinken und die Uhrzeit ist eingestellt. Hinweise 1.
Mikrowellenbetrieb zum Garen und Auftauen Das Gerät verfügt über 6 verschiedene Mikrowellen-Leistungsstufen. Die Wattleistung der einzelnen Leistungsstufen entnehmen Sie bitte der nachfolgenden Tabelle. Mikrowelle berühren um die gewünschte Leistungsstufe auszuwählen. Einstellen der Garzeit mit dem Zeit/ Gewicht-Schieberegler. Zum Einstellen der Garzeit berühren Sie “+”/“-” oder betätigen Sie den Schieberegler.
Deutsch Grillbetrieb Mit der Grill wird eine der 3 Grillstufen eingestellt. 1 Berührung Grill 1 (stark) 1300 Watts 2 Berührungen Grill 2 (mittel) 950 Watts 3 Berührungen Grill 3 (niedrig) 700 Watts Grill einmal, zweimal oder drei Mal berühren, um die gewünschte Grillstufe einzustellen. Start berühren, um das Vorwärmen zu beginnen. Im Displayfenster wird ein “P” angezeigt. Wenn der Ofen vorgewärmt ist, ertönt ein akustisches Signal und das “P” blinkt.
Grillbetrieb Hinweise 1. Decken Sie die zu grillende Speise niemals ab. 2. Der Grill funktioniert nur bei geschlossener Gerätetür. Es ist nicht möglich, den Grill bei geöffneter Gerätetür zu benutzen. 3. Während des reinen GRILLBETRIEBS werden keine Mikrowellen freigesetzt. 4. Die meisten Speisen müssen nach der halben Grillzeit umgedreht werden. Hierzu öffnen Sie die Gerätetür und entnehmen mit Hilfe von Topflappen VORSICHTIG den Grillrost. 5.
Diese Taste bietet eine Auswahl an Heißlufttemperaturen ab 40 °C (nur für Heißluft-Modus) und 100-230 °C – in Schritten von jeweils 10 °C. Um eine schnelle Auswahl der am häufigsten benutzten Gartemperaturen zu ermöglichen, beginnen die Temperaturen bei 150 °C und zählen weiter bis 230 °C, dann 40 °C (nur für Heißluft-Modus) und 100 °C. Zubehör: Mittlere oder untere Einschubposition, siehe dazu die Gartabellen und Rezepte.
Kochen mit Umluft Hinweis auf Vorwärmen 1. Die Tür des Mikrowellengeräts während des Vorheizens nicht öffnen. Nach dem Vorheizen ertönen 3 Pieptöne und das “P” leuchtet im Display-Fenster auf. Wird die Tür des Mikrowellengeräts nach dem Vorheizen nicht geöffnet, behält das Gerät die gewählte Temperatur bei. Nach 1 Stunde schaltet sich das Gerät automatisch ab und kehrt zurück zur Uhrzeitanzeige. 2.
Der Ofen kann als Dampfgarer zum Garen von Gemüse, Fisch, Hühnchen und Reis eingestellt werden. Es sind 3 unterschiedliche Dampfgar-Einstellungen möglich. Touch 1x Antippen 2x Antippen 3x Antippen Leistungsstufe Temperatur Dampf 1 Hoch Dampf 2 Mittel Dampf 3 Niedrig Wählen Sie die Garzeit aus, indem Sie auf “+“/“„ tippen oder bewegen Sie den Schieberegler Tippen Sie auf Dampf, bis die benötigte Leistungsstufe im Display erscheint Tippen Sie auf Start.
Kochen mit Dampf Richtlinien für den Wassertank Nehmen sie den Wassertank vorsichtig aus dem Ofen. Öffnen Sie den Deckel und füllen Sie Leitungswasser ein (verwenden Sie kein Mineralwasser). Legen Sie den Deckel wieder auf und stellen Sie den Tank zurück in den Ofen. Achten Sie darauf, dass der Deckel dicht abgeschlossen und sicher positioniert ist, ansonsten kann Wasser auslaufen. Es wird empfohlen, den Wassertank einmal in der Woche in warmem Wasser zu reinigen.
Mit dieser Funktion können Sie während des Kochens Dampf hinzufügen (bis zu 3 Minuten). Es gibt sieben Kombinationen für den Einsatz von Dampfstößen – Mikrowelle, Grill, Umluft, Grill + Umluft, Mikrowelle + Grill, Mikrowelle und Umluft, Mikrowelle + Grill + Umluft. Das Hinzufügen von Dampf während des Kochvorgangs verbessert die Dampfverteilung und den Gärprozess bei Broten, Kuchen und Teigen.
Kombinationsbetrieb Es gibt drei verschiedene Kombinationseinstellungen: 1) Grill + Mikrowelle, 2) Grill + Umluft, 3) Umluft + Mikrowelle, 4) Grill + Umluft + Mikrowelle. Die Mikrowellenstufen 1000 W und 600 W stehen beim Kombinationskochen nicht zur Verfügung. Im Kombinationsbetrieb kann die Auftaufunktion 270 W nicht eingestellt werden. Zubehör: Benutzen Sie das Glas-Einlegeblech oder das Gitterrost in der mittleren oder unteren Position; siehe Kochtabellen und Rezepte.
Deutsch Kombinationsbetrieb HINWEIS ZUM VORHEIZEN: Der Ofen kann im Kombinationsbetrieb mit Umluft oder Grill/Umluftgaren vorgewärmt werden. Berühren Sie die Start-Taste, bevor Sie die Kochzeit einstellen und befolgen Sie den HINWEIS ZUM VORHEIZEN auf Seite 24 DE. Während des KOMBINATIONSVORHEIZENS wird keine MIKROWELLENLEISTUNG ABGEGEBEN. Hinweis: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Umluft 40 °C ist im Kombinationsbetrieb nicht möglich.
Kombinationskochen mit Dampf Dampf kann genutzt werden, um Lebensmittel gleichzeitig mit den Betriebsarten Mikrowelle, Grill oder Umluft zu garen. Dies kann die übliche Garzeit verringern und die Lebensmittel feucht halten.
Hinweise 1. Die maximale Garzeit in diesem Modus beträgt 30 Minuten. Wenn Sie länger kochen möchten, füllen Sie erneut Wasser in den Wassertank und wiederholen Sie oben genannten Ablauf für die verbleibende Zeit. 2. Falls während des Betriebs der Wassertank leer wird, beendet der Ofen den Vorgang. Die Eingabeaufforderung im Display fordert Sie auf, den Wassertank zu füllen. Nachdem Sie den Wassertank gefüllt und diesen zurück in den Ofen gestellt haben, tippen Sie auf Start.
Turbo-Garen Der Ofen kann programmiert werden, um Lebensmittel effizienter zu kochen oder zu erhitzen, wenn Sie die Turbo-Kochfunktion verwenden, um manuell Dampf hinzuzufügen, im Umluft, Grill oder Grill + Umluft-Modus. Bei der Auswahl der Turbo-Funktion nach dem Modus Dampf, Umluft, Grill oder Grill und Umluft werden gleichzeitig Mikrowellen (köcheln) mit 300 W eingeschaltet, um die Garzeit zu verringern. oder und/oder + Die erste Garmethode auswählen. Start zum Vorwärmen berühren.
Deutsch Turbo-Garen Hinweis 1. 2. 3. 4. Umluft 40 °C ist im Turbo-Garbetrieb nicht möglich. In den Betriebsarten Grill + Mikrowelle sowie Dampf + Mikrowelle ist kein Vorwärmen möglich. Bei Verwendung der Turbo-Garfunktion ist es nicht möglich, die Mikrowellenleistung zu ändern. Während des Kochens kann die Kochzeit bei Bedarf geändert werden. Berühren Sie “+”/“-” um die Garzeit zu verlängern oder zu verkürzen.
Gebrauch des Gerätes mit Zeitvorwahl Verwendung der Zeittaste Durch Benutzung der Zeittaste kann der Beginn des Kochvorgangs verzögert werden. Beispiel: Die TimerTaste berühren. Die Verzögerungszeit mit dem Schieberegler einstellen. (bis zu 9 Stunden) Stellen Sie das gewünschte Kochprogramm und die Kochzeit ein. Start berühren. Hinweise 1. 2. 3. Es können drei Kochstufen programmiert werden, einschließlich verzögertem Kochbeginn.
Deutsch Mehrstufiges Kochen 2- oder 3-stufiges Kochen Beispiel Mikrowellenleis- Die Garzeit mit tung berühren. dem Schieberegler Wählen Sie die einstellen. gewünschte Leistungsstufe. Mikrowellenleistung berühren. Wählen Sie die gewünschte Leistungsstufe. Die Garzeit mit dem Schieberegler einstellen. Start berühren. Das Garprogramm beginnt und die Zeit in der Digitalanzeige läuft ab. Beispiel Zum Garen bei Auftauen (270 W) für 2 Minuten und zum Garen von Speisen bei 1000 W für 3 Minuten.
Gewichtsautomatik zum Auftauen Mit dieser Funktion können Sie Tiefkühlkost je nach ihrem Gewicht auftauen. Das Gewicht ist in Gramm programmiert. Um eine schnelle Auswahl zu ermöglichen, beginnt das Gewicht mit dem in jedem Programm am häufigsten benutzten Wert. Wählen Sie das gewünschte Gewichtsautomatik programm zum Auftauen 1 Berührung – kleine Stücke 2 Berührungen – große Stücke 3 Berührungen – Brot Programm Einstellen des Gewichts der Speise mit dem Zeit/Gewicht-Schieberegler.
Mit dieser Funktion können Sie einige Ihrer Lieblingsgerichte dampfgaren, indem Sie lediglich das Gewicht einstellen. Der Ofen legt die Dampfleistung und die Garzeit automatisch fest. Das Gewicht wird in Gramm programmiert. Für eine schnelle Auswahl beginnen die Gewichtsangaben ab dem am häufigsten benutzten Gewicht für jede Kategorie. Wählen Sie das gewünschte AutoDampf Programm aus. Wählen Sie das Gewicht des Kochguts aus, indem Sie auf “+”/“-” tippen oder den Schieberegler betätigen.
Auto-Dampf Programme Programm SALZKARTOFFELN Gewicht Zubehörteile 200 g 500 g Füllen Sie den Wassertank, um die Kartoffeln mit Dampf zu garen. Pellen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie diese in gleichgroße Stücke. Legen Sie diese auf die Plastikschale. Legen Sie die Plastikschale auf das Glas-Einlegeblech in der mittleren Position. Wählen Sie Programm Nummer 6. Geben Sie das Gewicht der Kartoffeln ein und berühren Sie die Start-Taste. 200 g 650 g Kochen von FRISCHEN Hähnchenbrüsten.
Diese Funktion kombiniert die Vorteile des Dampfgarens mit denen der Mikrowelle, um den Garprozess zu beschleunigen. Indem Sie lediglich das Gewicht eingeben, bestimmt der Ofen die Dampfmenge und die Mikrowellenleistung und berechnet automatisch die Garzeit. Wählen Sie die Kategorie aus legen Sie das Gewicht der Lebensmittel fest. Das Gewicht wird in Gramm programmiert. Für eine Schnellauswahl startet das Gewicht ab den üblichen Gewichten für jede Kategorie.
Auto-Dampf-Programme mit Turbo-Kochfunktion Programm Gewicht Zubehörteile Anweisungen SALZKARTOFFELN 200 - 500 g Garen von Kartoffeln mit Dampf und Mikrowelle. Füllen Sie den Wassertank. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie diese in gleichgroße Stücke. Legen sie die vorbereiteten Kartoffeln auf die Plastikschale. Legen Sie die Plastikschale auf das Glas-Einlegeblech in der mittleren Position. Wählen Sie Programm 6. Betätigen Sie die Turbo-Koch-Taste ein Mal.
F1. WASSER ABLASSEN Wasser wird durch das System zum Reinigen der Leitungen gepumpt. Das Wasser wird in die Abtropfschale abgeleitet. Geben Sie 100 g Wasser in den Wassertank. Achten Sie darauf, dass die Abtropfschale leer ist. Betätigen Sie AutoDampf 9 Mal, bis das F1 WASSER ABLASSEN im Display erscheint. Betätigen Sie die StartTaste. Leeren Sie die Abtropfschale nach Beendigung des Programms. Hinweise 1. Führen Sie dieses Programm mit nur 100 g Wasser im Tank durch. 2.
Reinigen des Wassertanks Reinigen Sie den Wassertank mit einem weichen Schwamm und Wasser. Entnehmen Sie den Wassertank und reinigen Sie das Fach, in dem sich das Wasser befindet. Öffnen Sie die Wasserzufuhrkappe, entfernen Sie den Deckel und reinigen Sie den Deckel und die Kappe. Rohrkappe Achten Sie darauf, dass diese nach unten zeigt. Wenn die Rohrkappe schwer zu entfernen ist, rütteln Sie diese von rechts nach links.
Viele Nahrungsmittel können gegart werden, ohne dass man die Garzeit, das Gewicht oder die Leistungsstufe eingeben muss. z.B. Das gewünschte AutoSensor-Programm auswählen. Start berühren. Plus/Minus-Steuerung: Die Länge der Garzeit ist vom Geschmack abhängig. Es ist möglich, dass Sie nach mehrmaliger Benutzung der Auto-Sensor-Programme einen anderen Garungsgrad wünschen.
Auto-Sensor-Programme Programm Gewicht Zubehörteile Anweisungen - Zum Erwärmen eines frisch vorgekochten Gerichts. Alle Lebensmittel müssen vorgekocht sein. Die Lebensmittel sollten Kühlschranktemperatur von ca. + 5 °C aufweisen. In dem gekauften Behälter aufwärmen. Schlitzen Sie die Abdeckfolie mit einem scharfen Messer ein Mal in der Mitte und vier Mal am Rand ein. Wenn Sie das Gericht in eine Schüssel umschütten, decken Sie diese mit Frischhaltefolie ab und schlitzen Sie diese ein.
Programm Gewicht Zubehörteile GEFRORENE PIZZA Anweisungen 100 g - 450 g Zum Erwärmen und Bräunen der Oberseite tiefgefrorener, vorgekochter Pizzen und Käsebaguettes. Entfernen Sie die Verpackung und legen Sie das Produkt auf den Gitterrost in der unteren Position. Wählen Sie Programm Nummer 16. Betätigen Sie die START-Taste. Dieses Programm eignet sich nicht für dicke Pfannenpizzen oder sehr dünne Pizzen. 330 g - 400 g Zum Erwärmen und Bräunen der Oberseite von frischer vorgebackener Quiche.
Fragen und Antworten F: A: 1. 2. 3. F: A: F: A: F: A: F: A: AutoSensor-Programme verwendet werden. Wenn Sie in Eile sind, kochen Sie manuell, indem Sie Kochart und Länge selbst auswählen. Warum läßt sich das Mikrowellengerät nicht einschalten? Läßt sich das Mikrowellengerät nicht einschalten, dann überprüfen Sie bitte folgendes: Steckt der Netzstecker fest in der Steckdose? Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und warten Sie 10 Sekunden, bevor Sie diesen wieder hineinstecken.
Q: A: Q A: Q. A: Q. A: Q. A: Q. Kann ich die voreingestellte Temperatur des Geräts während des Kochens oder Vorheizens mit UMLUFT überprüfen? Ja. Berühren Sie die Heißluft-Taste, und die Ofentemperatur wird für 2 Sekunden auf dem Display angezeigt. A: Auf dem Display erscheint ein “D” und das Gerät geht nicht in den Garbetrieb über. Warum? Das Gerät wurde im DEMO-MODUS programmiert. Dieser Modus dient nur zu Demonstrationszwecken im Einzelhandel.
Pflege des Mikrowellengerätes 1. Vor dem Reinigen den Netzstecker aus der Steckdose ziehen. 2. Halten Sie stets den Garraum, die Tür und den Türrahmen sauber. Entfernen Sie Spritzer von Speisen und Flüssigkeiten, die an den Garraumwänden und der Tür haften, mit einem feuchten Tuch und ggf. mildem Reinigungsmittel. Scharfe Reinigungs- und Scheuermittel sind nicht empfehlenswert. VERWENDEN SIE IN KEINEM FALL BACKOFENREINIGUNGSMITTEL. 3.
Bringen Sie bitte dieses Produkt für die Behandlung, Rohstoffrückgewinnung und Recycling zu den eingerichteten kommunalen Sammelstellen bzw. Wertstoffsammelhöfen, die diese Geräte kostenlos entgegennehmen. 230V, 50 Hz Maximum; 2700 W Mikrowelle; 990 W Grill; 1330 W Heißluft; 1380 W Dampf; 1015 W Ausgangsleistung: 1000 W (IEC-60705) Grill; 1300 W Heißluft; 1350 W Äußere Abmessungen: 494 mm (B) x 438 mm (H) x 390 mm (T) Garraumabmessungen: 410 mm (B) x 320 mm (H) x 250 mm (T) Gewicht: 20.
Grundsätzliches für den Umgang mit Mikrowellengeräten Mikrowellenenergie wird in Großbritannien bereits seit ersten Versuchen mit Radar im Zweiten Weltkrieg genutzt. Deshalb benötigt man auch beim Garen mit der Mikrowelle Ofenhandschuhe oder Topflappen! METALLE SIND NICHT MIKROWELLENDURCHLÄSSIG; DESHALB DARF BEIM GAREN MIT DER MIKROWELLENFUNKTION ALLEIN KEINESFALLS KOCHGESCHIRR AUS METALL VERWENDET WERDEN.
Ruhezeit Tellergerichte Größere, schwerere Lebensmittel benötigen nach dem Garen eine Ruhezeit (im oder außerhalb des Gerätes). Somit kann sich die Wärme gleichmäßig verteilen und das Lebensmittel noch etwas nachgaren. 2-3 Min. lang ruhen lassen. Gemüse Gekochte Kartoffeln gelingen mit einer Ruhezeit von 1-2 Minuten besser; die meisten anderen Gemüsesorten können jedoch direkt serviert werden.
Generelles dem Kühlschrank braucht länger zum Erwärmen als ein Lebensmittel mit Raumtemperatur. Geschirrgrösse Verwenden Sie die im Rezept empfohlenen Geschirrgrößen, da diese Auswirkungen auf die Gar- bzw. Auftauzeit hat. Speisen verteilt in einem größeren Geschirr erhitzen schneller. Wenden und Umrühren Bestimmte Speisen müssen während des Garvorgangs umgerührt werden. Fleisch und Geflügel sollten nach der Hälfte der Garzeit gewendet werden. Menge Kleinere Mengen kochen schneller als größere.
Für Mikrowelle Für Grill Für Umluft Für Kombination (Mikrowelle und / oder Grill und / oder Umluft) Hitzebeständiges Glas Mikrowellengeeignete Kunststoffbehälter Töpferware oder Steingut Folien/Metall-Behälter Holz; Korbwaren Frischhaltefolie Kochgeschirr Hitzebeständiges Porzellan oder Keramik Kein Geschirr mit Metallring oder Muster, Krüge oder Tassen mit geklebten Henkeln benutzen.
Mikrowellenleistungsstufen Mikrowellenleistung 1000 W 270 W Anwendung Erwärmen von Mahlzeiten, Saucen, gekochtem Fisch, Gemüse, und Eingemachtem (*) Auftauen 600 W Rösten; Eiersoßen; Erhitzen von Milch; Backen von Wienerböden 440 W Geflügel-Eintöpfe Quiches Kochen von Eintöpfen und Aufläufen; Milchreis 300 W Früchtekuchen; Puddings 100 W Erwärmen von Butter, Käse, Obst oder Eiscreme, Warmhalten von Gerichten. Hinweis (*) AUFTAUZYKLUS mit automatischer Ruhezeit (siehe Seite 70 DE).
Deutsch Die Umluft Dieser traditionelle Kochmodus gestattet Ihnendie Garung Ihrer Lebensmittel durch. Wärme die durch ein an der Rückseite Ihres Mikrowellengeräts befindliches Heizelement erzeugt wird. Im Umluftmodus werden KEINE MIKROWELLEN ausgestrahlt: Sie können daher Ihre Metallschüsseln und hitzebeständigen Gefäße verwenden. Hinweis: Die in der klassischen Küche nicht gebräuchlichen Temperaturen zwischen 40 und 100 °C sind bei diesem Gerät nicht verfügbar.
Die Umluft Stufe Kulinarische Zubereitungen (vorgeheizter Herd) Temperatur 40 °C Schwach 100 °C - 110 °C 120 °C -130 °C - 140 °C Mittel Baisers Fleisch- und Fischterrinen, Rillettes, Trocknen von Kräutern 150 °C - 160 °C Eierschmortopf, Fruchttopfkuchen, Makronen. 170 °C - 180 °C Quiche, Pudding, Karamelcreme, Kekse, Strudel, Biskuit, weißes Fleisch, geköcheltes oder geschmortes Fleisch, Kokosmakronen, Biskuitrollen.
Was ist kombiniertes Kochen? (Garzeit unter 20 Min.), bei Quiche, Torten, Pasteten und Kuchen auf Hefe- oder Blätterteigbasis muss vorgeheizt werden. Ausschließlich bei kombinierter Garung mit Grill muss nicht und kann nicht vorgeheizt werden. Für welche Lebensmittel? Der Innenraum des Geräts ist kleiner als der eines normalen Ofens. Deshalb sollten Sie besonders darauf achten, dass Sie sich nicht verbrennen, wenn Sie das Gericht in das Gerät stellen.
Welche Kombinationen auswählen? Kombinierte Garung Umluft Grill Grill + Mikrowelle (Kein Vorheizen) - 1, 2 or 3 Mikrowelle Anwendungsempfehlungen 440 W, 300 W or 100 W Fleisch- oder Gemüseaufläufe, Grillgerichte, KäseSchinken-Toast 1, 2 or 3 (2) - Hähnchenschenkel, Rinderrippen (roh), dicke Würste, geschmorter Fisch, Rinderbraten (roh), Lammschulter (rosa), Stubenküken Topfkuchen, Pudding und Kuchen, Torten, Schmorfleisch oder gebratenes weißes Fleisch.
(oder Aluminiumkörbchen) direkt auf den Metallrost. Stellen Sie Funken fest, stoppen Sie das Gerät und setzen Sie die Garung im Umluftmodus fort oder wechseln Sie das Gefäß aus, wenn dies noch möglich ist. Zur Gewährleistung einer besseren Bräunung empfehlen wir für die Garung von Torten und Kuchen jedoch glatte, nicht zerlegbare Kuchenformen. Diese Formen werden auf die Glasablage in der unteren Einschubposition gestellt.
Richtlinien für das Aufwärmen und Garen Die meisten Speisen lassen sich in Ihrem Ofen bei 1000 W sehr schnell aufwärmen. Gerichte können in wenigen Minuten auf eine angemessene Temperatur erwärmt werden und schmecken dann wie frisch gekocht. Vergewissern Sie sich immer, dass die Speisen kochend heiß sind, und stellen Sie sie zurück in den Ofen, wenn dies notwendig sein sollte. Übersicht nicht finden, wählen Sie eine ähnliche Speiseart und Größe aus und passen Sie die Garzeit entsprechend an.
Dosengerichte Das Gericht aus der Dose entfernen und vor dem Erwärmen in einen mikrowellengeeigneten Behälter geben. Suppen Die Suppe in eine Schüssel gießen und vor dem Erwärmen, mindestens einmal während des Garens und noch einmal am Ende umrühren. Eintopf Nach der Hälfte der Garzeit und noch einmal am Ende umrühren. Tellergerichte Geschmäcker sind unterschiedlich, und Aufwärmzeiten sind von den Zutaten der jeweiligen Speise abhängig. Dichte Lebensmittel, wie z.B.
Tabellen für Kombigar- und Aufwärmfunktionen Anleitung zum Aufwärmen: Sofern nicht als „ungebacken“ gekennzeichnet, ist davon auszugehen, dass die hier aufgeführten Nahrungsmittel bereits gebacken bzw. gegart sind und nach dieser Anleitung aufgewärmt werden.
Anleitung zum Aufwärmen: Sofern nicht als „ungebacken“ gekennzeichnet, ist davon auszugehen, dass die hier aufgeführten Nahrungsmittel bereits gebacken bzw. gegart sind und nach dieser Anleitung aufgewärmt werden. Ruhezeit: Nach dem Aufwärmen muss die Speise eine Weile stehen, vorzugsweise im Ofen: 3 bis 6 Minuten für leichte Speisen und Snacks, Brot, Kuchen und Gebäck, Flüssigkeiten und Hauptgerichte, sowie 10 Minuten für schwerere Gerichte, wie Aufläufe und Pasteten.
Tabellen für Kombigar- und Aufwärmfunktionen Anleitung zum Aufwärmen: Sofern nicht als „ungebacken“ gekennzeichnet, ist davon auszugehen, dass die hier aufgeführten Nahrungsmittel bereits gebacken bzw. gegart sind und nach dieser Anleitung aufgewärmt werden.
Kategorie Gemüsegratin (mit oder ohne Fleisch), Gratin aus gefüllten Tomaten (3) Gewicht oder Menge Gekühlt Gefroren 300 g GRILL 1 + 440 W 6-7 min - 320-400 g 200 °C + 440 W 9-10 min - Kohlroulade (3) 1000 g 6 Stck - 170 °C + 300 W 35 min (10-12 EL Wasser hinzugeben) Gefüllte Zucchini (3) 600 g 4 Stck 200 °C + GRILL 2 + 300 W 15 min 200 °C + 300 W 30 min Gefüllte Pilze (3) 1200 g 8 Stck 200 °C + GRILL 2 + 300 W 20-22 min - 450 g - 230 °C + GRILL 1 + 440 W 15 min Stärkehaltige Nahrun
Tabellen für Kombigar- und Aufwärmfunktionen Anleitung zum Aufwärmen: Sofern nicht als „ungebacken“ gekennzeichnet, ist davon auszugehen, dass die hier aufgeführten Nahrungsmittel bereits gebacken bzw. gegart sind und nach dieser Anleitung aufgewärmt werden.
Gewicht oder Menge Gekühlt Gefroren Mini-Schokocroissants (5) 300 g 10 Stck - 230 °C + 100 W 9 min + 4 min 200 °C Früchtestollen (5) 300 g 10 Stck Kategorie Kleine Kuchen und Gebäck (vorgebacken) (1 & 5) Mini-Croissants und Schokobrötchen (9) 230 °C + 100 W 10 min + 230 °C 2 min 180 g 6 Stck - 220 °C + GRILL 1 + 100 W 4-6 min + 2 min Ruhezeit 200 g 6 Stck - 1000 W 20-40 Sek + GRILL 1 4 min 300 g 10 Stck - 1000 W 40-60 Sek + GRILL 1 4 min Brot Landbrot (5) Vollkornbrot (5) - 800 g 20
Tabellen für Kombigar- und Aufwärmfunktionen Anleitung zum Aufwärmen: Sofern nicht als „ungebacken“ gekennzeichnet, ist davon auszugehen, dass die hier aufgeführten Nahrungsmittel bereits gebacken bzw. gegart sind und nach dieser Anleitung aufgewärmt werden.
Lassen Sie die Butter nach Entnahme aus dem Kühlschrank bis zur Streichfähigkeit zergehen. Schokolade schmelzen. Zerkleinern Sie die Schokolade in einer Schale und erhitzen Sie die kleinen Stücke auf 600 W 2 Min. bis 2 Min. 30 Sek. je 100 g (die Dauer kann je nach Kakao- und Zuckergehalt schwanken). Rühren Sie während der Garung mindestens einmal. Zergehen lassen 1 min. auf 100 W (bei 250 g). Entfernen Sie zuvor das Metallpapier. Lassen Sie die Trockenfrüchte quellen.
Hinweise zum Auftauen Die größte Schwierigkeit beim Auftauen im Mikrowellengerät besteht darin, das Innere aufzutauen, bevor das Äußere anfängt zu garen. Aus diesem Grund hat Panasonic die Auftaufunktion an Ihrem Gerät als AUFTAUZYKLUS eingerichtet. Wählen Sie einfach die Min.-Leistungsstufe 270 Watt AUFTAUEN und stellen Sie die gewünschte Zeit ein. Das Gerät unterteilt diese Zeit in 8 Phasen. Diese Phasen wechseln zwischen Auftauzeit (insgesamt 4) und Ruhezeit (insgesamt 4).
Kategorie Gewicht/Menge Leistungsstufe & Auftauzeit Minimale Ruhezeit - Fleisch zum Braten mit Knochen # 500 g 270 W 18-20 min 60 min - Koteletts # 500 g 270 W 8-12 min 15 min Fleisch - Fleisch zum Braten # - Schnitzel # - Gewürfelte Niere* 500 g 270 W 20-25 min 250 g 270 W 6-7 min 400 g 270 W 15 min 70 min 10 min 3 min - Dünnes Steak* (2 Stck.
Auftautabelle Gewicht/Menge Leistungsstufe & Auftauzeit Minimale Ruhezeit 300 g 270 W 4-5 min 20 min 230-250 g 270 W 2-2 min 30 Sek 20 min 300 g 270 W 3 min 20 min -gerollt 250 g 270 W 3 min 20 min Pizzateig* -ball 240 g 270 W 3 min 20 min 340 g 270 W 3-4 min 20 min Kategorie Pastete / Teig Süßer Mürbeteig* -block -gerollt Pizzateig* -block -gerollt Fisch im Ganzen # (2 Stck.) Filets # (4 Stck.
In Ihrem Gerät können Sie Fleisch mit Hilfe von Kombi-Betrieb (Grill + Umluft + MIKROWELLE) garen. Dies eignet sich ideal für große Fleischstücke oder langsames Garen. Traditionelle Methoden - Umluft, Grill oder Turbo-Backen für kleine Teile oder bestimmte Rezepte. Kleine Fleischstücke können mit Grill oder Combination gekocht werden. Mikrowelle nur kann benutzt werden, um schnell ein Frikassee, Hähnchen in Sauce oder auf dem Grill zubereitetes Fleisch fertig zu kochen. gilt für rotes Fleisch und Geflügel.
Fleisch und Geflügel Ragouts und Schmorgerichte Ruhezeit: Sie können Ragouts nur in der Mikrowelle oder in einem mit der Mikrowelle kombinierten Garvorgang zubereiten. Im Vergleich zum herkömmlichen Kochen gewinnen Sie dadurch jedoch keine Zeit. Allerdings laufen Sie dabei keine Gefahr, dass Fleisch am Gefäßboden haften bleibt, und der Energieverbrauch ist geringer. Verwenden Sie Pyrex® oder feuerfeste Porzellan-Schmortöpfe mit einem Deckel.
(Garzeit für 500 g) Fleischart Nur Mikrowelle Garzeit Kombifunktion (Ofen vorgeheizt) Garzeit (in Minuten) - - 230 °C + GRILL 1 + 100 W 11-13 min (schwach durchgebraten) - - 230 °C + GRILL 1 + 300 W 10-12 min (gut durchgebraten) 1000 W 7-9 min 1000 W 7-10 min - - Rind - Rippenbraten (1,10) - Braten (1,3) - Ragout (1,6,7) Lamm 230 °C + GRILL 1 + 100 W 220 °C + GRILL 3 + 300 W 170 °C + 100 W 12-14 min (blutig) 10-12 min (gut durchgebraten) 1h-1h 10 min Keule oder Schulter mit Knochen
Fleisch und Geflügel Da Fleisch beim Garen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schwein, Kalb, Lamm, Rind) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügelfilets). Fleisch sollte nach der Hälfte der Garzeit gewendet werden und muss nach dem Garen 5 bis 8 Minuten ruhen.
Fisch eignet sich hervorragend für die Mikrowelle und bleibt schön saftig. Wann ist Fisch gar? Der Fisch läßt sich gut teilen und seine Farbe ist weiß oder rosa (je nach Sorte). Beachten Sie, dass fetthaltiger Fisch (Lachs, Makrele, Heilbutt) schneller gar wird als magerer Fisch (Kabeljau, Nilbarsch, Tilapia). Anordnen Dünne Filets sollten gerollt werden, um ein Übergaren der feineren Partien zu vermeiden. Ruhezeit Flüssigkeit Für Fisch sollte die RUHEZEIT nach dem Garen 2-3 Min. betragen.
Fisch Fisch mit Grill oder Kombi-Betrieb garen Kochen mit Umluft: Für Fisch in Alufolie oder größere Fische heizen Sie den Ofen auf Umluft 180 °C vor und schieben das Emailblech in die untere Position. 500 g, 4 Lachsfilets á 125 g, garen Sie bei Umluft 180 °C etwa 20 Min. Fisch mit zerlassener Butter oder Öl bestreichen, damit er nicht austrocknet. Auf Drahtrost mit Glasablage darunter stellen, um Fett und Bratensaft darin aufzufangen.
Deutsch Gemüse Zugabe von Wasser Sehr wasserreichem Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Auberginen, gefrorenem Gemüse für Ratatouille, Pilzen, Spinat, Salat, Zwiebeln, fast allen Früchten usw. sollte kein Wasser zugefügt werden, da beim Mikrowellenkochen das vorhandene Wasser verwendet wird.
Gemüse Tabellen zum manuellen Garen von frischem/tiefgekühlten Gemüse – Leistungsstufe 1000 W für 500 g verwenden (Zeitangaben in Minuten) Gemüse Frisch Gefroren Gemüse Artischocken: - ganz 9-10 - Frisch Gefroren Gemischtes Gemüse* - 15-16 Maiskolben (2 Stck.
Kategorie Gewicht/ Menge Leistungsstufe Garzeit (ca.) Hinweise Auf das Emailblech in der oberen Einschubposition legen.
Gartabellen Kategorie Gewicht/ Menge Leistungsstufe Garzeit (ca.
Eier sind empfindliche Lebensmittel die genaue Aufmerksamkeit erfordern. Werden sie nämlich direkt in den Ofen gelegt, explodieren sie aufgrund des Drucks, der innerhalb der Schale entsteht. Bei gebrochener Eierschale explodiert das herauslaufende Eigelb, falls die zur Abdeckung verwendete Folie nicht eingestochen wurde. Deshalb das Eigelb mit der Spitze eines Zahnstochers einstechen; frische Eier sollten dabei nicht auslaufen.
Stärkemehlhaltige Nahrungsmittel und Hülsenfrüchte Die Kochzeit für getrocknetes Gemüse in der Mikrowelle ist ziemlich die gleiche wie beim herkömmlichen Kochen. Auf der anderen Seite jedoch erhitzen sich diese Lebensmittel sehr schnell ohne einen “Wiedererwärmungsgeschmack” anzunehmen - vorausgesetzt sie befinden sich in einem geschlossenen Gefäß und sind mit Sauce oder Butter vermischt. Getrocknetes Gemüse Komplett mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen.
Ihr Herd bietet Ihnen mehrere Möglichkeiten, Gebäck ganz nach Wunsch herzustellen. Deckel Kuchen: NICHT öffnen. Früchte: Früchtekompott, das wenig Wasser enthält, kann bedeckt werden, Kompott aus sehr wasserhaltigen Früchten kann abgedckt bleiben. Das Garen mit Mikrowellen ist schnell und perfekt geeignet für Cremes, Pudding, pochierte Früchte, Kompott sowie hefehaltige Kuchen, für die keine Bräunung notwendig ist (Schokoladenkuchen oder gefüllte Biskuits). Früchte Erlauben Sie 4-5 Min.
Nachspeisen - Gebäck Bei Torten ist es wichtig, nur glattem nicht zerlegbare Metallformen zu verwenden (Aluminium oder antihaftbeschichtet), um eine zufriedenstellende Bräunung des Kuchenbodens sicherzustellen. NIEMALS ABDECKEN. Kombiniertes manuelles Garen In diesem Fall werden die Wirkung der Strahlungshitze, die die Kuchen bräunt, und die der Mikrowellen kombiniert, die das Innere schnell garen und die Kuchen aufgehen lassen.
Garvorgang beaufsichtigen: im reinen Mikrowellenbetrieb reichen einige Minuten zum Backen, jede Minute zuviel kann zum Austrocknen des Kuchens führen. Wenn ein Kuchen beim Abkühlen hart wird, wurde er entweder zu lange oder mit zu hoher Leistung gebacken. mit Backpapier aus, um das Herauslösen zu erleichtern.
Fragen - Antworten Problem Ursache Lösung Das Nahrungsmittel kühlt schnell ab. Das Nahrungsmittel ist nicht vollständig gegart. Stellen Sie das Nahrungsmittel zurück ins Gerät und erhitzen es emeut. Beachten Sie, daß Lebensmittel direkt aus dem Kühlschrank mehr Zeit benötigen als solche mit Zimmertemperatur. Milchreis oder Eintöpfe kochen während des Garens mit Mikrowellen über. Geschirr ist zu klein.
Problem Ursache Lösung Nicht zugedeckt gegart. Mit Deckel oder Klarsichtfolie zudecken. Zu geringer Flüssigkeitsgehalt, z.B. Wurzelgemüse. 2-4 EL Wasser beigeben. Gemüse vor dem Garen gesalzen. Erst nach dem Garen salzen. Dies ist normal. Einige Nahrungsmittel produzieren beim Garen viel Dampf. Wischen Sie den Ofen mit einem weichen Tuch aus. Das Gerät ist nicht luftdicht. Dies ist normal und bedeutet kein Mikrowellenleck.
Suppen & Vorspeisen Zutaten Für 4 Personen 1 mittelgroße Zwiebel, grob gehackt 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 700 g Süßkartoffeln, geschält und gehackt 1 großer Cayennepfeffer, entkernt und gehackt 700 ml Gemüsebrühe 150 ml Kokosmilch Salz und Pfeffer Gefäß: 1 Pyrex® Schüssel, (3 Liter) Süßkartoffelsuppe Zwiebel, Öl und Knoblauch in eine große Schüssel geben. Auf die Glasablage in der unteren Einschubposition stellen und bei DAMPF 1 + 440 W MIKROWELLE für 4 Min. dampfgaren.
Zutaten Blätterteig ausrollen und 6 Kreise von je ca. 10 cm Durchmesser ausstechen. Die Pastete für 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Öl und Zwiebel in eine Glasform geben. Bei DAMPF 1 + 440 W MIKROWELLE für 10 Min. garen. Den Ofen auf UMLUFT 220 °C vorheizen. Pinienkerne, Käse, Oliven, sonnengetrocknete Tomaten und Kapern den Zwiebeln hinzugeben. Würzen. Die 6 Teigscheiben auf das gefettete Emailblech legen und mit einer Gabel einstechen. Die Masse auf den 6 Teigscheiben verteilen.
Suppen & Vorspeisen Zutaten Für 4 Personen 1 Zwiebel, gewürfelt 15 ml Öl 1 zerdrückte Knoblauchzehe 60 ml Tomatenpüree 150 ml Weißwein oder Wertmut 5 ml getrocknete Kräuter 350 g kleine Champignons Salz und Pfeffer Pilze auf griechische Art Zwiebeln und Öl in ein Gefäß geben und auf dem Boden des Ofens bei MIKROWELLE 1000 W 2-3 Min. oder bis sie weich sind kochen. Alle weiteren Zutaten unterrühren und auf dem Boden des Ofens bei DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W 10 Min. oder bis die Pilze weich sind kochen.
Zutaten Eine Zucchini und die Kartoffel schälen und das Gemüse in große Würfel schneiden. Zusammen mit dem Brühwürfel und einer halben Tasse heißem Wasser in eine flache Schüssel geben und unten im Ofen 20 Min. auf DAMPF 1 + 440 W garen. Einen halben Liter heißes Wasser und einen halben Liter heiße Milch sowie den Schmelzkäse hinzugeben, anschließend alles in den Mixer geben und würzen. Pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
Käse & Eier Zutaten Für 6-8 Personen 400 g Pilze ein wenig Milch 20 g Butter 20 g Mehl 3 Eier 50 g Sahne Salz und Pfeffer 1 Portion Mürbeteig (ca.
Zutaten Speck in kleine Stücke schneiden. Auf einem abgedeckten Teller auf den Boden des Ofens stellen und mit MIKROWELLE 1000 W für 1 Min. kochen. Abtropfen lassen. Form mit dem Teig auslegen. Speckwürfel und geriebenen Greyerzer-Käse auf dem Teig verteilen. Die Milch, Gewürze, Eier, Sahne und Muskat mit einem Handmixer verrühren. Eiermasse in die Form gießen. Auf der Glasablage in der unteren Einschubposition bei KOMBINATION: HEISSLUFT 210 °C + MIKROWELLE 100 W 27 Min. lang backen.
Fleisch & Geflügel Zutaten Für 4 Personen Fleischsauce 1 gehackte Zwiebel 1 zerdrückte Knoblauchzehe 5 ml Öl 400 g Dose Tomatenstücke 150 ml Rotwein 30 ml Tomatenpüree 5 ml gemischte Kräuter 500 g Rinderhack Salz und Pfeffer Lasagne 1 Portion fertige weiße Sauce (siehe Seite 124) 100 g geriebener Käse 5 ml Senf Salz und Pfeffer 250 g frische Lasagne 50 g Parmesan-Käse, gerieben Lasagne Zwiebeln, Knoblauch und Öl in Auflaufform geben. Auf den Boden des Ofens stellen und bei MIKROWELLE 600 W 3 Min.
Zutaten Alle Saucenzutaten vermischen. Schweinefleisch, Paprika und Ananas schichtenweise in Auflaufform geben. Sauce darübergießen und auf dem Boden des Ofens bei MIKROWELLE 600 W 15 Min. oder bis das Fleisch zart ist garen, gelegentlich umrühren. Für 4 Personen 30 ml Speisestärke 15 g Zucker 15 ml Weißweinessig 15 ml Orangensaft 15 ml Tomatenpüree 15 ml Sherry 225 g Dose Ananasstücke, mit Saft Abschmecken.
Fleisch & Geflügel Zutaten Für 4 Personen 100 g Räucherspeck 5 ml gemischte Kräuter 1 zerdrückte Knoblauchzehe 4 Hähnchenportionen, ca. 1,2 kg, Haut entfernt Salz und Pfeffer 100 g kleine Champignons 300 g ganze Schalotten 30 ml Brandy 275 ml Rotwein 150 ml Hähnchenbrühe Speisestärke zum Andicken Petersilie, gehackt Coq au Vin Speck, Kräuter und Knoblauch in Auflaufform geben. Auf den Boden des Ofens stellen und bei MIKROWELLE 1000 W 2 Min. lang garen. Übrige Zutaten in Auflaufform geben und abdecken.
Zutaten Lamm und Zwiebel in die Auflaufform geben und Deckel aufsetzen. Auf den Boden des Mikrowellengerätes stellen und 10 Min. bei DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W garen. Den Chili längsweise aufschneiden, aber das obere Ende intakt lassen (Samen entfernen) – dadurch wird dem Ragout ohne zu viel Schärfe zusätzlich Geschmack verliehen. Chili, Knoblauch, Rosmarin, Wein und Tomaten in das Lammragout rühren, Deckel aufsetzen und bei MIKROWELLE 440 W für 40 Min. garen; nach der Hälfte der Garzeit umrühren.
Fleisch & Geflügel Zutaten Für 4 Personen 2 große Hähnchenbrüste 3 EL gehackter frischer Koriander Ein 2,5 cm großes Stück Ingwer, in Streifen geschnitten 6-8 Frühlingszwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt 1 roter Chili, fein gehackt 50 ml leichte Sojasauce 30 ml Reisessig 1 TL weicher brauner Zucker 2 EL Erdnussöl 1 EL Pflanzenöl 1 TL Sesamöl 200 g Eiernudeln Gefäß: 2 x kleine JenaerGlasschüsseln & 1 x große JenaerGlasschüssel Zubehör: Einsatz + Glasablage Gedünstetes Hähnchen m
Zutaten Die Innenseite des Gefäßes mit den Knoblauchhälften ausreiben. Knoblauch wegwerfen. Die Kartoffeln zusammen mit 45 ml (3 EL) Wasser in das Gefäß geben. Deckel aufsetzen, auf den Boden des Mikrowellengerätes stellen und bei DAMPF 1 + 440 W MIKROWELLE für 12 Min. blanchieren. Wasser abgießen. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben in die Form schichten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat zwischen jeder Schicht würzen.
Gemüse Zutaten Für 4 -5 Personen ½ Zwiebel, fein gehackt Olivenöl 500 g geschälte Karotten ½ Teelöffel Kümmelpulver ½ Teelöffel Honig ½ Orange, geriebene Schale und Saft Salz, Pfeffer Karotten mit Orange & Kreuzkümmel Die Zwiebel zusammen mit 1 Esslöffel Olivenöl in eine flache Schüssel geben und auf dem Boden des Mikrowellengerätes für 2 bis 3 Min. bei MIKROWELLE 1000 W garen. Die geschälten Möhren in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Zutaten Zeigen Zucchini auf Untersetzer, Topfuntersetzer und Ort auf Glas Regal im unteren Regalposition und Koch auf DAMPF 1 für 15 Minuten. Für die Füllung alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben. Streuen Sie die Mischung auf der Oberseite der Zucchini und Nieselregen mit dem restlichen Olivenöl. Zurück in den Ofen und backen auf einem Gitterrost für 10-15 Minuten auf 200 °C CONVECTION.
Gemüse Zutaten Für 4 -5 Personen 1 Prise Zucker ¼ Orange, fein geriebene Schale 1 Prise Kreuzkümmel 1 EL Thymian 60 g ungesalzene, weiche Butter 250 g Möhren Zubehör: Einsatz, Glasablage Wassertank füllen Zutaten Für 4 -5 Personen 1 Knoblauchzehe, gehackt ½ roter Chili, entkernt, fein gehackt 2 sonnengetrocknete Tomaten in Öl, abgetropft und fein gehackt 60 g ungesalzene Butter 300 g Zucchini Zubehör: Einsatz, Glasablage Wassertank füllen Zutaten Für 4 -5 Personen ½ Zitrone, fein geriebene Schale 15 ml Z
Zutaten Die Steinpilze mindestens 2 Stunden in 400 ml warmem Wasser einweichen. Zwiebel, Reis und Butter in der Schüssel vermischen. Bei KOMBINATION: DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W für 3 Minuten garen. Das mit Wasser auf einen Liter Flüssigkeit aufgefüllte Einweichwasser mit den Pilzen, die zerdrückte Knoblauchzehe und den Gemüsebouillonwürfel hinzugeben. Nicht abdecken. In der unteren Einschubposition auf der Glasablage bei KOMBINATION: DAMPF 1 + MIKROWELLE 440 W für 20 Min. garen.
Nudeln & Reis Zutaten Für 4 Personen 8 schnellkochende Cannelloni-Röhren 600 ml weiße Sauce (siehe Seite 124) 50 g Käse, gerieben Füllung: 100 g aufgetauter Spinat 50 g Kochschinken, gehackt 30 ml Parmesankäse 1 Ei, verquirlt 100 g gekochtes Hähnchenfleisch, fein gewürfelt 15 ml Petersilie, fein gehackt 1 ml Frühlingszwiebeln, fein gehackt 60 ml Parmesankäse Cannelloni Sauce nach Rezept herstellen, den geriebenen Käse hinzufügen und gut vermischen. Beiseite stellen.
Zutaten Meeresfrüchte auf dem Boden des Ofens mit MIKROWELLE 600 W gut 6 Min. auftauen und dabei mehrmals umrühren. Flüssigkeit abgießen, auffangen und mit 250 ml Milch auffüllen. Schalotten, Karotte und Pilze hacken und diese Mischung in einer abgedeckten Schüssel mit 30 g Butter 4 Min. lang mit MIKROWELLE 1000 W garen. 3 EL Milch hinzugeben, einrühren und 1 Min. lang mit MIKROWELLE 1000 W kochen. Milch und Auftauflüssigkeit der Meeresfrüchte hinzufügen. Diese Sauce 5-6 Min.
Fisch Zutaten Für 4 Personen 1 gehackte Zwiebel 1 rote Paprikaschote entkernt, gehackt 200 ml Kokosmilch 1 Tomate, enthäutet und gehackt 1 EL Currypaste Saft von ½ Zitrone 600 g Seelachs oder Pollack, in große Stücke zerlegt Salz und Pfeffer Fischcurry mit Kokosnuss Zwiebel mit Pfeffer in der abgedeckten Form 4-5 Min. auf dem Boden des Ofens mit MIKROWELLE 1000 W garen. Kokosnussmilch, Tomaten, Currypaste und Zitronensaft hinzufügen. Mit MIKROWELLE 1000 W 3 Min.
Butter, Mehl und Milch in einer großen Schüssel vermischen und offen auf dem Boden des Geräts mit MIKROWELLE 1000 W 4 Min. lang oder bis die Sauce angedickt ist garen. Einmal pro Minute aufschlagen. Die Hälfte des Käses unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Spinat in die Form geben und abgedeckt mit MIKROWELLE 1000 W circa 6 Min. oder bis gar kochen. In ein Sieb geben und gründlich abtropfen, dann wieder in die Form füllen. Fisch in einer einzigen Lage auf den Spinat legen.
Fisch Zutaten Für 4 Personen 20 (240 g) große Riesengarnelen 2 EL leichte Sojasauce 5 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 TL Brandy Gefäß: 1 große, flache JenaerGlasschüssel Wassertank füllen Gedünstete Knoblauchgarnelen chinesischer Art Die Garnelen gründlich waschen. Sojasauce, Knoblauch und Brandy in einer Schüssel vermischen. Die Garnelen in ein flaches Gefäß geben und mit der Sojasaucenmasse bedecken.
Zutaten Ofen auf HEISSLUFT 180 °C vorheizen. Äpfel und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen. Zucker, Walnüsse, Sultaninen, Zimt und Mandeln dazugeben, gut vermischen. Drei Blätter Filoteig mit zerlassener Butter bestreichen. Blatt so legen, dass die kürzeste Seite zu Ihnen zeigt. Das zweite Blatt 5-6 cm über die längste Seite des ersten Blatts legen, und das dritte Blatt über das zweite. Drei weitere Blätter Filoteig aufeinander legen.
Desserts & Kuchen Zutaten Für 4 Personen 500 ml Milch 1 Vanilleschote, längs geteilt 4 Eier 50 g feiner Zucker Karamell: 50 g Zucker 1 EL Wasser Gefäß: 1 kleine Pyrex® Schüssel + 1 Pyrex® Schüssel (3 Liter) + 4 Auflaufförmchen Zubehör: Emailblech Zutaten Für 4 Personen 40 g kernlose Rosinen 75 ml brauner Rum 50 g ungesalzene Butter 60 ml weicher brauner Zucker 4 reife Bananen, geschält und längsseitig halbiert 1,5 ml Muskat, gerieben 1,5 ml Zimt 30 ml Mandelblättchen, getoastet Gefäß: 1 Pyrex® Form Karam
Eine 1,5-Liter-Puddingschüssel mit Butter fetten. Für den Biskuitkuchen Butter und Zucker in einer Rührschüssel zu einer hellen und schaumigen Sahne verrühren. Einzeln nacheinander die Eier hinzugeben, zwischendurch jeweils gut vermischen, dann den Vanilleextrakt hinzugeben. Das Mehl und Backpulver in der Schüssel verrühren und in die Biskuitmasse unterheben. Nun die Milch in die Masse einrühren. Die Schüssel mit der Biskuitmasse füllen. Der Wassertank muss während der Garzeit alle 30 Min.
Desserts & Kuchen Zutaten Ergibt 24 Stück Einfacher Keksteig: 100 g Butter 100 g Zucker 1 Ei, verquirlt 175 g einfaches Mehl Variationen: Weiße Schokolade und Pistazien 75 g weiße Schokolade, gehackt 50 g Pistazien, gehackt Cookies Heizen Sie das Gerät mit HEISSLUFT 170 °C mit dem Drahtrost in der oberen Einschubposition vor. Butter und Zucker verrühren, bis sich eine blasse Farbe ergibt, anschließend das Ei unterrühren. Mehl gut untermischen und die gewünschten Zutaten hinzufügen.
Zutaten Mehl in eine große Rührschüssel sieben. Eine kleine Mulde in die Mitte drücken und Eier, Zucker und Salz hineingeben. Alle Zutaten vermischen und darauf achten, dass das gesamte Mehl einbezogen ist. Die Milch dazugeben und aufschlagen, bis sich eine glatte Mischung ergibt. Heizen Sie das Gerät mit HEISSLUFT 180 °C mit dem Emailblech in der unteren Einschubposition vor.
Desserts & Kuchen Zutaten Für 10-12 Personen 175 g Margarine 175 g brauner Zucker 3 Eier 150 g mit Backpulver vermischtes Vollkornmehl 100 g mit Backpulver vermischtes Mehl einige Tropfen Mandelessenz 450 g Kochäpfel, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten Saft von ½ Zitrone 25 g brauner Zucker 2 ml Muskat 3 ml Zimt Versilberte Mandeln Würziger Apfelkuchen Margarine und Zucker aufschlagen, bis sich eine leichte Mischung ergibt, nach und nach die verquirlten Eier hinzufügen.
Zutaten Banane schälen, zerdrücken und mit der Vanilleessenz verrühren. Butter und Zucker in eine Schüssel geben. Auf den Boden des Ofens stellen und bei MIKROWELLE 1000 W 1 Min. lang oder bis Zutaten weich sein erhitzen. Mehl, Salz und Natron untermischen. Eier und zerdrückte Banane unterrühren. In die vorbereitete Kuchenform füllen. Form auf die Glasablage in der unteren Einschubposition stellen und 17-18 Min. bei HEISSLUFT 160 °C und MIKROWELLE 100 W backen. Oder bis Kuchen fertig gebacken ist.
Desserts & Kuchen Zutaten Ergibt: 15 - 20 50 g weiche Butter 50 g Müsli 25 g Mehl 70 g Zucker 1 Ei 50 g zerbröselte Kekse 2 Prisen Zimt oder geriebener Ingwer 5 ml Natron Müsliplätzchen Ofen auf HEISSLUFT 230 °C vorheizen. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf einem Emailblech machen, das zuvor eingefettet und mit Backpapier belegt wurde. Die Kekse vorsichtig mit dem Finger andrücken, um sie etwas flacher zu machen. Zweimal wiederholen.
Zutaten Den Ofen auf HEISSLUFT 160 °C vorheizen, wobei sich das Emailblech in der unteren Position und der Metallrost ist der oberen Position befindet. Mehl, Kakao, Backpulver und Natron ein eine Schüssel geben. Butter, Zucker und Syrup in einer Schüssel bei MIKROWELLE 1000 W 1 Min. lang oder bis geschmolzen erhitzen. Mit den trockenen Zutaten vermischen. Nach und nach Eier und Milch hinzufügen und gut verrühren.
Teig Zutaten Ergibt: 1 Portion Mürbeteig 225 g einfaches Mehl 1 Prise Salz 100 g Margarine 45 ml kaltes Wasser Gefäß: 1 Rührschüssel Mürbeteig Mehl und Salz in eine Rührschüssel geben. Die Margarine mit der Hand mit dem Mehl verreiben, bis die Mischung feinen Krümeln gleicht. Wasser darübertröpfeln und mit einem abgerundeten Messer mischen. Leicht einige Sekunden lang kneten, bis sich ein fester, glatter Teig ergibt. Wenn möglich vor dem Ausrollen 15 Min. stehen lassen.
Zutaten Zucker, Mandeln, Butter, Ei und Rum verrühren. Den Teil teilen und jede Hälfte zu einem Kreis mit 23 cm Durchmesser ausrollen. 1 Kreis auf das Backblech legen und die Füllung in die Mitte geben. 2 cm am Rand freilassen. 8 halbmondförmige Schlitze im zweiten Kreis machen. Den Rand des ersten Teigkreises mit Wasser befeuchten. Den zweiten Kreis darauflegen und die Ränder schließen. Ränder mit dem Messer und von Hand formen.
Brot Zutaten Ergibt 1 Brot oder 8 Brötchen 450 g Brotmehl 1 Tütchen Trockenhefe 5 ml Salz 15 g Butter oder Margarine 275 ml heißes Wasser Für Vollkornbrot Jeweils 225 g Vollkorn- und weißes Brotmehl. Für Körnerbrot 450 g Körnermehl anstelle von weißem Brotmehl nehmen.
Zutaten Mehl, Hefe und Speisesalz in einer großen Schüssel vermengen. Das Olivenöl und 3-5 EL warmes Wasser allmählich hinzugeben, bis ein weicher Teig entsteht. Auf eine mit Mehl bestäubte Fläche geben und 10 Min. kneten. In eine gefettete Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort oder im Mikrowellenherd bei UMLUFT 40 °C gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat. Den Teig zurück drücken und noch einmal einige Minuten durchkneten.
Saucen & Konfitüren Zutaten 500 ml 35 g Butter 35 g Mehl 500 ml Milch Salz und Pfeffer Muskat, gerieben Gefäß: 1 Pyrex® Schüssel (1,5 Liter) Zubehör: keines Zutaten Für 4 Personen 50 g Roquefort Käse 200 ml Sahne 2 TL Speisestärke Salz und Pfeffer Gefäß: 1 Pyrex® Schüssel (500 ml) Zubehör: keines Zutaten Für 5-6 Personen 1 gehackte Zwiebel 40 g Butter 30 g Mehl 400 ml heiße Brühe mit 2 Brühwürfeln Estragonessig 2 TL weißer Pfeffer Cognac 200 ml Crème fraîche Weiße Sauce Die Butter 1 Min.
umgedreht auf Küchenpapier stellen. Die Gläser sollten warm sein, wenn sie mit Konfitüre gefüllt werden. Konfitüren, Marmeladen und Chutneys in der Mikrowelle zu machen ist vieler schneller und einfacher als mit einem großen Topf auf dem Herd. Einer der größten Vorteile ist, dass kleine Mengen hergestellt werden können. Frische oder gefrorene Früchte können also genau gann verarbeitet werden, wenn es Ihnen passt. BENUTZEN SIE IHRE MIKROWELLE NICHT, UM BABYFLASCHEN ZU STERILISIEREN.
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