Operating Instructions

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Deutsch
Fleischbraten zubereiten
Es wird empfohlen, Formen oder Backbleche mit Email-Beschichtung, aus Pyrex®,
Steingut oder Gusseisen zu verwenden.
Art der Speise Gewicht (g) Einschubposition
(vom Boden aus)
Temperatur (°C) Garzeit
(Minuten)
FLEISCH
Schweinebraten 1500 2 190 -200 120 -130
Schweineschulter 1500 2 190 -200 120 -140
Schweineroulade 1500 2 190 -200 120 -140
Hackbraten 1500 2 200 -210 60 -70
Rinderbraten 1500 2 190 -210 120 -140
Rinderbraten, gut
durchgebraten
1000 2 200 -210 40 -60
Kalbsroulade 1500 2 180 -200 90 -120
Lammbraten 1500 2 190 -200 100 -120
Kaninchenlende 1500 2 190 -200 100 -120
Wildbret-Keule 1500 2 190 -200 100 -120
FISCH
Geschmorter Fisch 1000 2 210 50 -60
OBER-/UNTERHITZE
Die Heizelemente an Ober- und Unterseite
des Ofens strahlen einheitlich und
gleichmäßig Wärme in den Innenraum des
Ofens ab. Gebäck, Kuchen und Fleisch
lassen sich so auf einer Einschubhöhe
garen.
Garzeitentabellen
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