Operating Instructions

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Unterhitze / Dampfreinigung
Das untere Heizelement ist eingeschaltet. Wählen Sie
diese Betriebsart, wenn Sie die Unterseite Ihrer Speise
stärker backen/garen möchten (z. B. für feuchtes Gebäck
mit Fruchtfüllung). Wählen Sie die Temperatur über den
Temperaturregler aus. Unterhitze kann auch zur Reinigung
des Ofens genutzt werden. Anweisungen dazu nden Sie im
Abschnitt "Pege und Reinigung" auf Seite 29.
Unterhitze und Gebläse
Das untere Heizelement und das Gebläse sind gleichzeitig
eingeschaltet. Zum Backen von süßem Brotteig und
Einkochen von Obst und Gemüse. Verwenden Sie dazu die
erste Einschubposition von unten und eher ein aches als
ein tiefes Backblech.
Auftauen
Die Luft wird umgewälzt, ohne dass eine Heizung
eingeschaltet wird. Nur der Lüfter ist in Betrieb. Dies dient
dem Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln.
Heißluft
Das Heizelement auf der Rückseite und das Gebläse werden
gleichzeitig betrieben, so dass die heiße Luft gleichmäßig
verteilt wird. Diese Betriebsart eignet sich zum Braten von
Fleisch und zum gleichzeitigen Backen auf mehreren Rosten.
Hierbei sollte die Temperatur niedriger eingestellt werden, als
im herkömmlichen Betrieb.
Heißluft und Unterhitze
Die Heizelemente auf Rück- und Unterseite sowie das
Gebläse werden gleichzeitig betrieben. Diese Betriebsart
eignet sich für die Zubereitung von Pizza, Gebäck,
Obstkuchen oder gebackenem Käsekuchen.
Betriebsmodi