Operation Manual

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Reinigung der Zusatzteile7.9
Nachfolgend genannte Teile können in der Spülmaschine gereinigt werden:
Becher aus Chromstahl•
Schutzbecher•
Pacossierügel•
Spritzschutz, schwarz•
Becherdichtung, blau•
Spüleinsatz, grün•
Spatel•
Pacossierügel und Spritzschutz müssen, um keimfrei sauber zu sein:
abgespült werden, um grobe Verschmutzungen zu entfernen,•
in eine Reinigungslösung eingelegt werden, um eventuelle Keime abzu-•
töten und anschliessend
unter Wasser oder in der Spühlmaschine klargespült werden.•
Da der Pacossierügel nur bedingt rostfrei ist, sollte er, um einen eventuel-
len Rostansatz zu verhindern, wie ein Fleischwolf-Messer behandelt werden.
Nachdem der Pacossierügel gereinigt wurde, ist er leicht einzufetten. Hierzu
muss ein lebensmitteltaugliches Fett oder Öl verwendet werden.
Die Becherdeckel sind aufgrund ihrer Formbeständigkeit nur bedingt spülma-
schinenfest. Sie sind temperaturresistent von −25 °C bis +85 °C. Bitte prüfen
Sie, in welchen Temperaturbereichen Ihre Spülmaschine arbeitet, bevor Sie
die Becherdeckel darin reinigen.
Was tun wenn8
? PACOJET 2 stoppt den Pacossiervorgang, obwohl die gewünschte
Menge nicht oder nur teilweise verarbeitet wurde.
Das Display zeigt den «Error Bildschirm» an.
Grund für diese nicht vollständige Verarbeitung ist die Überlastung des
Gerätes.
Schalten Sie das Gerät am EIN/AUS-Schalter aus
und nach ca. 5 Sekunden wieder an. Erscheint auf
dem Display jetzt das PACOJET Logo und nachfol-
gend der programmierte Bearbeitungsmodus, kön-
nen Sie sofort weitere Becher bearbeiten.
Zeigt das Display nach dem Einschalten des EIN/
AUS-Schalters nach wie vor den «Error Bildschirm»
an, wurde der mechanische Überlastschutz akti-
viert. In diesem Fall ist die zuständige Servicestelle
zu benachrichtigen.
! PACOJET 2 kann überlastet sein, weil Ihre Rezeptur vom Gerät nicht
verarbeitet wird.
Ursachen hierzu können sein:
Gefriergut ist zu kalt (< −23 °C)•
Gefriergut ist angetaut und löst sich vom Becher•
Pacossierügel ist stumpf oder deformiert•
Rezeptur wird von PACOJET 2 nicht verarbeitet•
5 sec
ERROR
SYSTEM ERROR