Operation Manual

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d) Falls nicht bereits voreingestellt, Kutter-/Hack-
modus am Bedienfeld wählen. Die Überdruck-
funktion ist für das Kuttern/Hacken vor jedem
Start als Standard eingestellt und kann nach
Bedarf mit der Taste «Normaldruck» vor dem
Starten abgeschaltet werden.
Nach Betätigung der START-Taste durchläuft der PACOJET 2 vollauto-
matisch den gewählten Arbeitszyklus. Die Welle mit dem 2-Klingen- oder
4-Klingen-Messer fährt anschliessend zurück in die Ausgangsposition, die
Druckentlüftung erfolgt ebenso wie das Abschalten des Arbeitszyklus auto-
matisch.
ACHTUNG! Î
Starten Sie das Gerät niemals ohne einen in den Schutzbecher einge-e)
setzten Pacossierbecher!
Nach dem Kuttern/Hacken6.3.2
Entfernen Sie den Pacossier- mit Schutzbecher gemäss PACOJET 2 a)
Bedienungsanleitung Abschnitt 6.2.4 mit auiegendem Spritzschutz vom
Gerät.
Ziehen Sie den Spritzschutz mit dem Messer an den drei Laschen vom b)
Pacossierbecher.
Greifen Sie das Messer mit der Messerzange und nehmen Sie es aus c)
dem Spritzschutz. Nun kann das Messer sofort unter iessendem Wasser
gereinigt werden. Weitere Reinigungshinweise nden Sie in der Bedie-
nungsanweisung des optionalen Pacojet Coupe Set.
d) Falls nicht sofort weitere Becher verarbeitet
werden, muss für das Lebensmittelverarbei-
tungssystem von PACOJET 2 unbedingt ein
Spüldurchlauf mit dem beigelegten Reinigungs-
set durchgeführt werden. Bitte reinigen Sie das
Gerät gemäss Anweisung in Kapitel 7.
Arbeitsablauf Kuttern/Hacken6.3.1
a) Füllen Sie frische, ungefrorene Lebensmittel
in kleinen Stücken in den Pacossierbecher
und geben Sie die gewünschten Zutaten und
Gewürze hinzu.
ACHTUNG! Î
Der Pacossierbecher darf niemals über die Maximal-Markierung hinaus mit
Bearbeitungsgut gefüllt werden, da eine Überfüllung des Pacossierbechers
zu einer starken Verschmutzung des Gerätes und damit zu Defekten und
Ausfällen führen kann.
b) Nehmen Sie das 2-Klingen- oder 4-Klingen-Messer des Pacojet Coupe
Set am oberen Rand des Messertopfes aus der Verpackung. Grei-
fen Sie dann das Messer mit der Messerzange an der Klinge im
Bereich des Messerzentrums. Der Messertopf zeigt hierbei nach oben.
Setzen Sie nun den Spritzschutz auf das Messer, so dass der Messertopf
durch das innere Loch des Spritzschutzes ragt. Bringen Sie das Messer
und den Spritzschutz mit Hilfe der Messerzange am verzahnten Wellen-
ende des Gerätes an. Überprüfen Sie durch einen leichten Druck nach
oben den korrekten Sitz des Messers mit Spritzschutz.
Nun können der gefüllte Pacossierbecher und Schutzbecher gemäss c)
PACOJET 2 Bedienungsanleitung (Abschnitt 6.2.3b) am Gerät angebracht
werden.