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PREPARACIÓN DE LOS INGREDIENTES
Ingredientes brosos y/o de hojas fuertes (como el apio, la col
rizada o la piña):
Los ingredientes brosos como el apio y la col rizada deben cortarse a piezas pequeñas
antes de extraer el jugo.
CONSEJOS DE PREPARACIÓN:
• Remoja los ingredientes brosos en agua fría por alrededor de 30 minutos antes de
cortarlos.
• Separa cada tallo. Corta los tallos externos que sean gruesos y fuertes a 4 pulgadas
(10 cm) de largo o menos.
CONSEJOS SOBRE EXTRACCIÓN:
• Introduce los ingredientes preparados lentamente, uno a la vez.
• Introduce más ingredientes después de que se haya extraído el jugo
completamente de los insertados previamente.
— Enrolla las hojas en espiral a medida que las insertas en el extractor de jugos.
— Inserta la parte de hojas de los ingredientes primero y luego alterna entre las
partes con hojas y los tallos.
— Para ingredientes como pasto de trigo, toma un puñado e introdúcelo de una vez.
PRECAUCIÓN:
• Las bras de ingredientes duros como el apio pueden enredarse en la barrena y
afectar el desempeño del extractor de jugo. Corta los tallos externos que sean
gruesos y fuertes a 4 pulgadas (10 cm) de largo o menos.
• La espuma puede acumularse al extraer jugo de ingredientes brosos. Usa el ltro
para retirar la espuma antes de servir.
• Para ingredientes como piña, rebana la cáscara y corta alrededor del núcleo
broso. Corta la carne de la piña en piezas más pequeñas.
• La cantidad recomendada de jugo extraído por sesión es 2 tazas (500 g). Al extraer
más de 2 tazas de jugo (500 g), lava el ensamblaje superior antes de continuar
extrayendo.
10 cm
Al extraer ingredientes de
hojas, como el apio o la
col rizada, no recolectes
más de 2 tazas (500 g)
por sesión. Para mejores
resultados, desarma y lava
el ensamblaje superior y lava
el conjunto superior antes de
volver a extraer jugo.
Es mejor extraer el jugo
con ingredientes con
mayor cantidad de
uidos como manzanas
o zanahorias.
Zanahorias, manzanas:
ingredientes brosos =
relación recomendada
9:1
Si los ingredientes
de hojas se enredan
alrededor del
tornillo de extracción,
abre la tapa y retira
las bras antes de
continuar.