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ICMW400 VINTAGE COLLECTION OLD FASHIONED ICE CREAM MAKER Vintage Collection Máquina para hacer Helado Tradicional Vintage Collection Máquina de gelados tradicional Instructions and Recipes Instrucciones y recetas Instruções e Receitas
CONTENTS IMPORTANT PRECAUTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 IMPORTANT SAFEGUARDS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PARTS & ASSEMBLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 HOW TO OPERATE . . . . .
ENGLISH IMPORTANT PRECAUTIONS 1. NEVER immerse in water. 2. NEVER use near water. 3. NEVER use an abrasive sponge or cloth on the unit. 4. NEVER leave unit unattended while in use. 5. NEVER add nuts, candy, fruit or other chunky ingredients to the unit. They may prevent ice cream from churning properly. 6. Unplug unit from outlet when not in use and when cleaning. 7. DO NOT operate this appliance with a damaged cord or plug or in the event the appliance ever malfunctions. 8.
This unit must be on a level surface to operate properly. 14. DO NOT use this appliance for other than its intended use. 15. DO NOT leave unit unattended while in use or when plugged into an outlet. 16. A short power supply cord is provided to reduce the risk resulting from becoming entangled or tripping over a long cord. 17. Extension cord can be used if care is exercised in use. 18.
ENGLISH PARTS & ASSEMBLY Take the VINTAGE COLLECTION™ OLD FASHIONED ICE CREAM MAKER out of the box and wash the Bucket, Canister, Lid and all accessories (except for Electric Motor and plug) with warm, soapy water. Carefully wipe down the Electric Motor with a slightly damp, non-abrasive cloth or sponge. NEVER immerse the Electric Motor in water. Dry thoroughly. Now you are ready to enjoy creamy, delicious ice cream from your VINTAGE COLLECTION™ OLD FASHIONED ICE CREAM MAKER.
ENGLISH HOW TO OPERATE 1. First, find a stable surface near an electrical outlet before starting. Make sure the cord is away from any water source. It is acceptable to use an extension cord if needed. 2. Chill ice cream Canister until cold to the touch. Fill wood bucket 3/4 full with water and let sit for 20 minutes. This will allow wood to swell up so the salt brine solution does not leak out during the churning process. Discard water after 20 minutes. 3.
ENGLISH 21. Transfer ice cream to a freezer-safe container and freeze, or serve straight from the Canister. Lid and Lid Cap are included for the option of storing the Canister in the freezer. HELPFUL TIPS NEVER leave the unit unattended while operating. Taste Finished ice cream will always taste less sweet than the initial mixture. You may adjust the amount of sugar in the recipe to suit your taste. Artificial sweeteners may be used in place of sugar.
ENGLISH Freezing Add up to one cup of cold water to the ice-salt mixture to speed up the freezing process. • • DO NOT operate the unit longer than required. If after 30 minutes the mixture has not yet achieved the slush consistency or has thawed again, do not continue. Possible reasons for mixture not chilling or freezing: • The Canister was not cold enough. Try adding more ice and salt.
ENGLISH RECIPES The VINTAGE COLLECTION™ OLD FASHIONED ICE CREAM MAKER makes rich, creamy ice cream anytime! Try these delicious recipes and tips: • To reduce the risk of salmonella poisoning caused by raw eggs, heat mixtures with eggs to a temperature of 160° F, but DO NOT bring to a boil. You may also use pasteurized eggs in place of raw eggs. • Be sure to add ice cream mixture to Canister and chill for 30 minutes prior to use.
RICH & CREAMY CHOCOLATE ICE CREAM 2 ²/3 Cups Granulated Sugar Mix the sugar, corn starch, and salt in a large saucepan over medium heat. • 2 Tsp Corn Starch • ½ Tsp Salt Slowly pour in the milk, stirring constantly until the milk begins to simmer. • 6 Cups Milk Very slowly add the beaten eggs and continue to stir. • 4 Eggs, beaten Reduce heat to low and cook until mixture thickens slightly.
ENGLISH COOKIE DOUGH ICE CREAM • 6 Large Eggs • 2 ¼ Cups Sugar • 6 Cups Heavy Cream • 3 Cups Milk • 1 Cup Mini Chocolate Chips • 1 Cup Chocolate Chip Cookie Dough, crumbled into small pieces Place the cookie dough and the chocolate chips in a separate bowl. Cover and chill until cold. Whisk the eggs in a mixing bowl 1-2 minutes until light and fluffy. Slowly add sugar, whisking until completely blended. Slowly add cream and milk and whisk until blended.
PEANUT BUTTER CHOCOLATE CHIP ICE CREAM 2 ²/3 Cups Granulated Sugar Mix the sugar, salt and corn starch in a large saucepan over medium heat. • ½ Tsp Salt Slowly pour in the milk while stirring constantly. • 2 Tbsp. Corn Starch • 6 Cups Milk • 4 Eggs, beaten • 1 Cup Peanut Butter or Melted Peanut Butter Morsels Very slowly, add the beaten eggs and continue to stir. Reduce heat to low and cook until mixture thickens slightly.
ENGLISH BERRY SORBET • 2 (12-oz.) Bags of Frozen Mixed Berries Finely purée the berries in a blender with apple juice and water. • 1 Cup Apple Juice • 1 Cup Water Strain mixture into a large saucepan to remove seeds. Discard seeds. • 2 Cups Granulated Sugar Add sugar to the seedless berry mixture, bring to a boil for 3-4 minutes. Stir in remaining juices. • ¹/3 Cup Fresh Lemon Juice Pour into a large glass bowl and refrigerate for 2-4 hours.
ENGLISH RETURNS & WARRANTY SHOULD YOUR UNIT NOT WORK OR IF DAMAGED WHEN YOU FIRST TAKE IT OUT OF THE BOX PLEASE RETURN IT TO THE PLACE OF PURCHASE IMMEDIATELY. VINTAGE COLLECTION™ OLD FASHIONED ICE CREAM MAKER / ICMW400 Should you have any questions, please contact us via email or at the customer service number listed below between the hours of 8:00 AM and 5:00 PM, Monday through Friday, Central Standard Time. Distributed by: Nostalgia Products Group LLC 1471 Partnership Dr.
¡Haga de cada día una fiesta! Visite www.nostalgiaelectrics.com para ver más productos divertidos.. CONTENIDO PRECAUCIONES IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 INTRODUCCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PIEZAS Y ENSAMBLAJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PRECAUCIONES IMPORTANTES 1. No lo sumerja NUNCA en agua. 2. No lo utilice NUNCA cerca del agua. 3. No utilice NUNCA una esponja o un paño abrasivo en la unidad. 4. No deje NUNCA el aparato desatendido mientras esté en funcionamiento. 5. NUNCA agregue nueces, caramelos, frutas ni otros ingredientes en trozos a la unidad. Esto puede evitar que el helado pueda batirse apropiadamente. 6. Desconecte la unidad de la toma de corriente cuando no lo esté utilizando y para limpiarla. 7.
helado dentro del contenedor mientras esté conectado. 9. NO use aceite ni líquidos calientes en Cubo. Siempre enfríe la mezcla antes de batirla. 10. NO lo utilice en exteriores. ÚNICAMENTE PARA EL USO DOMÉSTICO. 11. NO permita que el cable haga contacto con superficies calientes. 12. NO coloque el aparato sobre ni cerca de un fogón de gas o eléctrico, ni dentro de un horno caliente. 13. Esta unidad debe estar sobre una superficie a nivel para funcionar correctamente. 14.
PIEZAS Y ENSAMBLAJE Saque el Vintage Collection Máquina para hacer helado tradicional de la caja y lave el Cubo, Recipiente, Tapa y todos los accesorios (excepto el Motor Eléctrico y el enchufe) con agua jabonosa tibia. Limpie cuidadosamente el Motor Eléctrico con un paño o esponja no abrasiva ligeramente humedecida. No sumerja NUNCA el Motor Eléctrico en agua. Séquelo minuciosamente.
FUNCIONAMIENTO 1. Primero, encuentre una superficie nivelada cerca de una toma de corriente. Asegúrese siempre de que el cable esté alejado de cualquier fuente de agua. Si es necesario, use un cable de extensión. 2. Enfríe el Recipiente de helado hasta que esté frío al tacto. Llene la cubeta madera de 3/4 de su capacidad con agua y deje reposar por 20 minutos. Esto permitirá que la madera se hinche por lo que la solución de salmuera no se escape durante el proceso de batido.
17. Una vez que el helado se haya batido durante alrededor de 30 minutos o que el Motor Eléctrico se haya detenido, apague y desconecte el Motor Eléctrico. Si el motor se detiene prematuramente, apáguelo, rompa cualquier bloqueo del hielo y comience de nuevo. 18. Con una mano en la Tapa del Recipiente, retire el Motor Eléctrico del Cubo. Tenga cuidado, ya que el Recipiente puede flotar en el agua con el hielo. 19. Quite el hielo y la sal de la parte superior del Recipiente.
Atascos Si la Mezcladora se atasca o el Motor Eléctrico se detiene de manera prematura, pruebe lo siguiente:: • El hielo puede causar atascos en el cubo de madera. Apague el Motor Eléctrico y asegúrese de que el hielo esté triturado en pedazos pequeños. • Asegúrese de que la consistencia del helado no sea más densa que la de un helado suave o la Mezcladora puede atorarse.
RECETAS ¡El Vintage Collection Máquina para hacer helado tradicional hace un helado rico y cremoso en cualquier momento! Pruebe estos consejos y deliciosas recetas: • Para reducir el riesgo de intoxicación por salmonella causada por los huevos crudos, caliente las mezclas que contengan huevos hasta una temperatura de 160ºF, pero NO la lleve hasta la ebullición. También puede usar huevos pasteurizados en vez de huevos crudos.
HELADO DE CHOCOLATE RICO Y CREMOSO • 2 2/3 tazas de azúcar granulada Mezcle al azúcar, el almidón de maíz y la sal en una cacerola a fuego medio. • 2 cucharadas de almidón de maíz Viértala lentamente en la leche, agitando constantemente hasta que la leche comience a hervir a fuego lento. • 1/2 Cdita. sal • 6 tazas de leche • 4 huevos batidos • 6 cuadrados de chocolate semi dulce, fundidos • 2 Cdas.
HELADO COOKIE DOUGH • 6 huevos grandes Coloque los Cookie Dough y las virutas de chocolate en un tazón separado. Cúbralas y enfríelas hasta que se enfríen. • 2 ¼ tazas de azúcar • 6 tazas de crema espesa Bata los huevos en un tazón de mezclar de 1 a 2 minutos hasta que esté ligero y esponjoso. • 3 tazas de leche • 1 taza de mini virutas de chocolate Añada azúcar lentamente, batiendo hasta que esté todo completamente mezclado.
HELADO DE VIRUTAS DE CHOCOLATE Y MANTEQUILLA DE MANÍ • 2 2/3 tazas de azúcar granulada Mezcle el azúcar, la sal y el almidón de maíz en una cacerola grande a fuego medio. • 1/2 Cdita. de sal Vierta lentamente la leche mientras agita constantemente. • 2 Cdas. de almidón de maíz Añada muy lentamente los huevos batidos y continúe agitando.
SORBETO DE FRUTOS ROJOS • 2 bolsas (12 oz.) de frutos rojos mixtos Obtenga un puré fino de los frutos rojos en una batidora con el jugo de manzana y el agua. • 1 taza de jugo de manzana Cuele la mezcla en una cacerola grande para eliminar las semillas. Descarte las semillas. • 1 taza de agua • 2 tazas de azúcar granulada Añada azúcar a la mezcla de frutos rojos sin semillas, llévela a ebullición durante 3 a 4 minutos. Remueva los jugos restantes.
DEVOLUCIONES Y GARANTÍA SI SU UNIDAD NO TRABAJA O ESTÁ DAÑADA CUANDO LA EXTRAE POR PRIMERA VEZ DE LA CAJA, DEVUÉLVALA INMEDIATAMENTE AL LUGAR DONDE LA COMPRÓ. Vintage Collection Máquina para hacer helado tradicional / ICMW400 Si tiene cualquier duda, póngase en contacto con nosotros por correo electrónico o a través del número de atención al cliente indicado a continuación entre las 8:00 a.m. y las 5:00 p.m. de lunes a viernes (horario de la zona central de Estados Unidos).
Faça com que todos os dias seja uma festa! Visite www.nostalgiaelectrics.com para mais produtos divertidos. CONTEÚDOS PRECAUÇÕES IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 CUIDADOS IMPORTANTES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 INTRODUÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PEÇAS E MONTAGEM. . . . . . . . . .
PRECAUÇÕES IMPORTANTES 1. NUNCA coloque o aparelho dentro de água. 2. NUNCA utilize perto de água. 3. NUNCA utilize uma esponja ou panos abrasivo na unidade. 4. NUNCA abandone a unidade quando o estiver a utilizar. 5. NUNCA adicione frutos secos, guloseimas, frutas ou outros ingredientes volumosos. Podem evitar que o gelado seja bem batido. 6. Desconecte a unidade da tomada quando não estiver a ser utilizada e quando estiver a ser limpa. 7.
8. NUNCA opere a unidade em seco. Deve ter sempre mistura para gelado no interior do recipiente enquanto está ligado. 9. NÃO utilize óleo ou líquidos quentes no Balde. Coloque sempre a mistura no frigorífico antes de bater. 10. NÃO utilize no exterior. SOMENTE PARA USO DOMÉSTICO. 11. NÃO deixe que o cabo toque em superfícies quentes. 12. NÃO a coloque sobre ou na proximidade de um fogão a gás ou electricidade, ou de um forno aquecido. 13.
PEÇAS E MONTAGEM Retire a Vintage Collection Máquina de gelados tradicional da embalagem e limpe o Balde, a Lata, a Tampa e todos os acessórios (excepto o Motor Eléctrico e a Ficha) com água tépida com detergente. Com cuidado, limpe o Motor Eléctrico com um pano ou uma esponja não abrasivo e húmido. NUNCA coloque o Motor Eléctrico dentro de água. Seque completamente.
FUNCIONAMENTO 1. Primeiro e antes de começar, encontre uma superfície estável perto de uma tomada eléctrica. Certifique-se de que o cabo está afastado de qualquer fonte de água. Caso seja necessário, pode usar um cabo de extensão. 2. Coloque a Lata de gelado no frigorífico até ficar frio ao toque. Preencha balde de madeira 3/4 cheio com água e deixe descansar por 20 minutos. Isto irá permitir que a madeira inchar assim a solução de salmoura de sal não vazar durante o processo de agitação.
17. Desligue o Motor Eléctrico quando o gelado tiver sido batido durante cerca de 30 minutos ou quando o Motor Eléctrico parar. Se o motor parar prematuramente, desligue-o, desfaça quaisquer bloqueios de gelo e recomece. 18. Com uma mão na Tampa da Lata, retire o Motor Eléctrico do Balde. Tenha cuidado pois a Lata pode flutuar na água do gelo. 19. Retire o gelo e o sal do topo da Lata. Com cuidado, limpe para remover o sal e a água antes de retirar a tampa. 20.
se de que não adiciona álcool durante os últimos minutos do ciclo de congelamento. Encravamento Se o Batedor encravar ou o Motor Eléctrico parar prematuramente, tente o seguinte: • O gelo pode causar encravamento no balde de madeira. Desligue o Motor Eléctrico e certifique-se de que o gelo está partido em pedaços pequenos. • Certifique-se de que a consistência do gelado não é superior a gelado fácil de servir ou o Batedor pode encravar.
RECEITAS A Vintage Collection Máquina de gelados tradicional faz gelado rico e cremoso em qualquer altura. Experimente estas receitas e sugestões deliciosas: •Para reduzir o risco de envenenamento por salmonela provocado por ovos crus, aqueça misturas com ovos a uma temperatura de 70° C, mas NÃO deixe ferver. Pode também utilizar ovos pasteurizados em vez de ovos crus. •Certifique-se de que adiciona a mistura de gelado à Lata e refresca 30 minutos antes de utilizar.
GELADO DE CHOCOLATE RICO E CREMOSO • 2 2/3 Chávenas de Açúcar Granulado Misture o açúcar, o amido de milho e o sal numa frigideira grande a lume médio. • 2 Colheres de Chá de Amido de Milho Deite ligeiramente o leite, mexendo sempre até o leite começar a ferver. • 1/2 Colher de Chá de Sal Muito lentamente, adicione os ovos batidos e continue a mexer. • 6 Chávenas de Leite • 4 Ovos batidos Reduza o lume e cozinhe até a mistura ficar ligeiramente mais espessa.
GELADO DE COOKIE DOUGH • 6 Ovos Grandes • 2 1/4 Chávenas de Açúcar • 6 Chávenas de Creme de Leite • 3 Chávenas de Leite • 1 Chávena de Pepitas de Chocolate Pequenas • 1 Chávena de Cookie Dough com Pepitas de Chocolate desfeita em pedaços pequenos Coloque a cookie dough e as pepitas de chocolate numa tigela à parte. Cubra e coloque no frigorífico até ficar fria. Bata os ovos numa tigela durante 1 a 2 minutos até ficarem leves e fofos.
GELADO DE PEPITAS DE CHOCOLATE COM MANTEIGA DE AMENDOIM • 2 2/3 Chávenas de Açúcar Granulado Misture o açúcar, o amido de milho e o sal numa frigideira grande a lume médio. • 1/2 Colher de Chá de Sal Adicione lentamente o leite mexendo sempre. • 2 Colheres de Sopa de Amido de Milho • 6 Chávenas de Leite • 4 Ovos batidos • 1 Chávena de Manteiga de Amendoim ou Pedaços de Manteiga de Amendoim Derretida Muito lentamente, adicione os ovos batidos e continue a mexer.
SORVETE DE FRUTOS VERMELHOS • 2 (370 g) Sacos de Frutos Vermelhos Congelados • 1 Chávena de Sumo de Maçã • 1 Chávena de Água • 2 Chávenas de Açúcar Granulado • '/3 Chávena de Sumo de Limão Acabado de Fazer • 4 Chávenas de Mistura de Sumo de Mirtilo e Framboesa Faça um puré fino com os frutos vermelhos numa batedeira com o sumo de maçã e a água. Coe a mistura para uma frigideira grande para retirar as sementes. Elimine as sementes.
DEVOLUÇÕES E GARANTIA CASO A SUA UNIDADE NÃO FUNCIONE OU ESTEJA DANIFICADA QUANDO FOR RETIRADA DA EMBALAGEM PELA PRIMEIRA VEZ, DEVOLVA-A IMEDIATAMENTE AO LOCAL DE COMPRA. Vintage Collection Máquina de gelados tradicional /ICMW400 Caso queira colocar alguma pergunta, por favor contacte-nos através de correio electrónico ou pelo número de assistência ao cliente indicado em baixo, entre as 8h00 e as 17h00, de Segunda a Sexta, zona horária central (CST).
