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ICMP400 SERIES VINTAGE COLLECTION™ OLD FASHIONED ICE CREAM MAKER MÁQUINA DE HACER HELADOS TRADICIONAL COLLECTION D’ÉPOQUEMD MACHINE À CRÈME GLACÉE À L’ANCIENNE Instructions and Recipes Instrucciones y recetas Instructions et recettes
CONTENTS IMPORTANT PRECAUTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 IMPORTANT SAFEGUARDS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PARTS & ASSEMBLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 HOW TO OPERATE . . . . .
ENGLISH IMPORTANT PRECAUTIONS 1. NEVER immerse in water. 2. NEVER use near water. 3. NEVER use an abrasive sponge or cloth on the unit. 4. NEVER leave unit unattended while in use. 5. NEVER add nuts, candy, fruit or other chunky ingredients to the unit. They may clog the dispenser and prevent ice cream from churning properly. 6. Unplug unit from outlet when not in use and when cleaning. 7.
DO NOT use this appliance for other than its intended use. 14. DO NOT leave unit unattended while in use or when plugged into an outlet. 15. A short power supply cord is provided to reduce the risk resulting from becoming entangled or tripping over a long cord. 16. Extension cord can be used if care is exercised in use. 17. The marked electrical rating of an extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance. 18.
ENGLISH PARTS & ASSEMBLY Take the VINTAGE COLLECTION™ OLD FASHIONED ICE CREAM MAKER out of the box and wash the Plastic Bucket, Canister, Lid and all accessories (except for Electric Motor and plug) with warm, soapy water. Carefully wipe down the Electric Motor with a non-abrasive cloth or sponge. NEVER immerse the Electric Motor in water. Dry thoroughly. Now you are ready to enjoy creamy, delicious ice cream from your VINTAGE COLLECTION™ OLD FASHIONED ICE CREAM MAKER.
ENGLISH HOW TO OPERATE 1. First, find a stable surface near an electrical outlet before starting. Make sure the cord is away from any water source. It is acceptable to use an extension cord if needed. 2. Chill ice cream Canister until cold to the touch. 3. Choose your favorite recipe and prepare ice cream mixture per recipe instructions. 4. Pour chilled ice cream mixture into the chilled Canister.
ENGLISH HELPFUL TIPS Taste Finished ice cream will always taste less sweet than the initial mixture. You may adjust the amount of sugar in the recipe to suit your taste. Artificial sweeteners may be used in place of sugar. Use the following measurements for reference: • 1 packet of sweetener = 2 tsp.
• The Canister was not cold enough. Try adding more ice and salt. Salt is a critical part of the freezing process and you will need plenty of salt added to the ice for the ice cream to freeze properly. • The mixture was too warm. Make sure that the ingredients that you add are chilled and not warm, lukewarm or of room temperature before adding to the Canister. ENGLISH Freezing • DO NOT operate the unit longer than required.
ENGLISH RECIPES The VINTAGE COLLECTION™ OLD FASHIONED ICE CREAM MAKER makes rich, creamy ice cream anytime! Try these delicious recipes and tips: • To reduce the risk of salmonella poisoning caused by raw eggs, heat mixtures with eggs to a temperature of 160° F, but DO NOT bring to a boil. You may also use pasteurized eggs in place of raw eggs. • Be sure to add ice cream mixture to Canister and chill for 30 minutes prior to use.
RICH & CREAMY CHOCOLATE ICE CREAM • 2 ²/3 Cups Granulated Sugar Mix the sugar, corn starch, and salt in a large saucepan over medium heat. • 2 Tsp. Corn Starch • ½ Tsp. Salt Slowly pour in the milk, stirring constantly until the milk begins to simmer. • 6 Cups Milk Very slowly add the beaten eggs and continue to stir. • 4 Eggs, beaten Reduce heat to low and cook until mixture thickens slightly.
ENGLISH COOKIE DOUGH ICE CREAM • 6 Large Eggs • 2 ¼ Cups Sugar • 6 Cups Heavy Cream • 3 Cups Milk • 1 Cup Mini Chocolate Chips • 1 Cup Chocolate Chip Cookie Dough, crumbled into small pieces Place the cookie dough and the chocolate chips in a separate bowl. Cover and chill until cold. Whisk the eggs in a mixing bowl 1-2 minutes until light and fluffy. Slowly add sugar, whisking until completely blended. Slowly add cream and milk and whisk until blended.
PEANUT BUTTER CHOCOLATE CHIP ICE CREAM 2 ²/3 Cups Granulated Sugar Mix the sugar, corn starch, and salt in a large saucepan over medium heat. • ½ Tsp. Salt Slowly pour in the milk while stirring constantly. • 2 Tbsp. Corn Starch • 6 Cups Milk • 4 Eggs, beaten • 1 Cup Peanut Butter or Melted Peanut Butter Morsels • 1 ½ Tsp. Vanilla • 1 ¹/3 Cups Half and Half • 2 Cups Heavy Cream Pour mixture into the Canister and follow directions in the HOW TO OPERATE section.
ENGLISH BERRY SORBET • 2 (12-oz.) Bags of Frozen Mixed Berries Finely puree the berries in a blender with apple juice and water. • 1 Cup Apple Juice • 1 Cup Water Strain mixture into a large saucepan to remove seeds. Discard seeds. • 2 Cups Granulated Sugar Add sugar to the seedless berry mixture, bring to a boil for 3-4 minutes. Stir in remaining juices. • ¹/3 Cup Fresh Lemon Juice Pour into a large glass bowl and refrigerate for 2-4 hours.
ENGLISH RETURNS & WARRANTY SHOULD YOUR UNIT NOT WORK OR IS DAMAGED WHEN YOU FIRST TAKE IT OUT OF THE BOX PLEASE RETURN IT TO THE PLACE OF PURCHASE IMMEDIATELY. VINTAGE COLLECTION™ OLD FASHIONED ICE CREAM MAKER / ICMP400 SERIES Should you have any questions, please contact us via email or at the customer service number listed below between the hours of 8:00 AM and 5:00 PM, Monday through Friday, Central Standard Time. Distributed by: Nostalgia Products Group LLC 1471 Partnership Dr.
¡Convierta todos los días en una fietsa! Visite www.nostalgiaelectrics.com para ver más productos divertidos. CONTENIDO IPRECAUCIONES IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 MEDIDAS IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 INTRODUCCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PARTES Y ENSAMBLAJE . . . . . . . . . .
PRECAUCIONES IMPORTANTES 1. NUNCA lo sumerja en agua 2. NUNCA lo utilice cerca del agua 3. NUNCA utilice en la unidad una esponja o un paño que sean abrasivos 4. NUNCA deje la unidad sin atención mientras la esté utilizando. 5. Nunca añada nueces, dulces, frutas u otros ingredientes robustos a la unidad. Pueden obstruir el dispensador y evitar que el helado se revuelva apropiadamente. 6. Desconecte la unidad del tomacorriente cuando no esté usándola y durante su limpieza. 7.
12. Esta unidad debe estar sobre una superficie nivelada para que funcione apropiadamente 13. NO utilice el equipo para otro propósito que no sea aquel para el cual está destinado. 14. Un equipo que esté enchufado en un tomacorriente NO debe dejarse sin supervisión mientras esté en funcionamiento 15. Se suministra un cable de alimentación corto para reducir el riesgo resultante de enredarse o tropezarse con un cable largo. 16.
PIEZAS Y ENSAMBLAJE Quite la MÁQUINA DE HELADOS ANTIGUA de VINTAGE COLLECTION™ de la caja y lave la cubeta plástica, el recipiente, el cobertor y todos los accesorios (excepto el motor eléctrico y el enchufe) con agua tibia y jabón. Limpie el motor eléctrico con un paño o esponja no abrasivo. NUNCA sumerja el motor eléctrico en agua. Seque por completo. Ahora, usted está listo para disfrutar de un delicioso helado hecho por su MÁQUINA DE HELADOS ANTIGUA de VINTAGE COLLECTION™.
ESPAÑOL CÓMO FUNCIONA 1. En primer lugar y antes de comenzar, busque una superficie estable cerca de un tomacorriente. Asegúrese de que el cable esté alejado de cualquier fuente de agua. Puede utilizar un cable alargue en caso de ser necesario. 2. Enfríe el recipiente de helado hasta que esté frío al tacto. 3. Elija su receta favorita y prepare la mezcla de helado siguiendo las instrucciones indicadas en la receta. 4. Vierta la mezcla de helado fría en el recipiente frío.
20. Coloque el helado en un contenedor apto para frío y congélelo, o sirva directamente desde el recipiente. El cobertor y la tapa del cobertor permiten poder almacenar el recipiente en el congelador. CONSEJOS ÚTILES Sabor El helado terminado siempre sabrá menos dulce que la mezcla inicial. Puede ajustar la cantidad de azúcar en la receta para adaptarla a su gusto. Los edulcorantes artificiales pueden usarse en lugar del azúcar.
Congelación • NO haga funcionar la unidad más tiempo del necesario. Si después de 30 minutos, la mezcla aún no ha alcanzado la consistencia aguanieve o se ha descongelado una vez más, no continúe. Las posibles razones de mezcla no refrigeración o congelación: • El Recipiente no era lo suficientemente frío. Trate de añadir más hielo y la sal. La sal es una parte crítica del proceso de congelación y tendrá un montón de sal para el hielo para la crema de hielo para congelar correctamente.
RECETAS La MÁQUINA DE HACER HELADOS TRADICIONAL hace helado rico y cremoso en cualquier momento! Pruebe estas deliciosas recetas y consejos: • Para reducir el riesgo de intoxicación por salmonella causada por huevos crudos, caliente las mezclas con huevos a una temperatura de 160° F, pero NO las deje hervir. También se pueden usar huevos pasteurizados en lugar de huevos crudos. • Asegúrese de añadir la mezcla de helado a la lata y enfríela por 30 minutos antes de utilizar.
HELADO DE CHOCOLATE RICO Y CREMOSO 6 tazas de leche • 2 tazas de crema dulce • 1 ¹/3 tazas de media crema • 2 cucharadas de extracto de vainilla • 4 huevos, merengados • 2 ²/3 tazas de azúcar granulada • 2 cucharaditas de almidón de maíz • ½ cucharadita de sal • 6 cuadros de cocholate semidulces, derretidos ESPAÑOL • Mezcle el azúcar, el almidón de maíz y la sal en una sartén grande a fuego mediano.
HELADO DE GALLETAS • 3 tazas de leche • 6 tazas de crema de leche • 6 huevos grandes • 2 ¼ tazas de azúcar • 1 taza de mini botones de chocolate • 1 taza de maza de botones de chocolate Coloque la masa para galletas y los botones de chocolate en un tazón por separado. Cubra y refrigere hasta que esté fría. Bata los huevos en un tazón de mezcla de 1 a 2 minutos hasta que queden ligeros y sueltos. Añada azúcar lentamente y bata hasta que esté completamente mezclada.
HELADO DE MANTEQUILLA DE MANÍ Y BOTONES DE CHOCOLATE 6 tazas de leche • 2 tazas de crema de leche • 1 ¹/3 tazas de media crema • 4 huevos, merengados • 1 ½ cucharada de vainilla • 2 ²/3 tazas de azúcar granulada • ½ cucharadita de sal • 2 de almidón de maíz • 1 ½ taza de botones de chocolate • 1 taza de mantequilla de maní o pedazos de mantequilla de maní derretidos ESPAÑOL • Mezcle el azúcar, el almidón de maíz, y la sal en una sartén grande a fuego mediano.
SORBETO DE BAYA • 2 bolsas de 12 onzas de bayas mixtas congeladas • 2 tazas de azúcar granulada • ¹/3 taza de jugo de limón fresco • 4 tazas de mezcla de jugo de arándano y frambuesa • 1 taza de jugo de manzana • 1 taza de agua Convierta en puré las bayas en una licuadora con jugo de manzana y agua. Cuele la mezcla en un sartén grande para eliminar las semillas. Retírelas. Añada azúcar a la mezcla de bayas sin semilla, déjela hervir durante 3 a 4 minutos. Mezcle los jugos restantes.
DEVOLUCIONES Y GARANTÍA SI SU UNIDAD NO TRABAJA O ESTÁ DAÑADA CUANDO LA EXTRAE POR PRIMERA VEZ DE LA CAJA, DEVUÉLVALA INMEDIATAMENTE AL LUGAR DONDE LA COMPRÓ. MÁQUINA DE HACER HELADOS TRADICIONAL VINTAGE COLLECTION / ICMP400 SERIES Si tiene preguntas, contacte con nosotros por correo electrónico o por el número telefónico de servicio al cliente que aparece a continuación en el horario de 8:00 AM a 5:00 PM, de lunes a viernes, Hora Estándar del Este.
Faire une fête tous les jours! Visiter le site Web www.nostalgiaelectrics.com pour d’autres produits agréables. TABLE DES MATIÈRES PRÉCAUTIONS IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 MISES EN GARDE SÉCURITAIRES IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . 29 INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PIÈCES ET ASSEMBLAGE . . . . . . . . . . . .
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES 1. NE JAMAIS plonger l'appareil dans l'eau. 2. NE JAMAIS utiliser l'appareil près de l'eau. 3. NE JAMAIS utiliser une éponge ou un linge abrasif sur l’appareil. 4. NE JAMAIS laisser l’appareil sans surveillance lorsque vous l’utilisez. 5. NE JAMAIS ajouter de noix, bonbons, fruits ou tout autre ingrédient en gros morceaux dans l’appareil. Ils pourraient obstruer le distributeur et empêcher la crème glacée d’être barattée adéquatement. 6.
9. NE PAS utiliser à l’extérieur. 10. NE PAS laisser le cordon d’alimentation toucher à des surfaces chaudes. 11. NE PAS placer sur ou près d’un réchaud à gaz ou électrique, ou dans un four chaud. 12. Cet appareil doit être placé sur une surface au niveau afin de fonctionner adéquatement. 13. NE PAS utiliser cet appareil pour un usage autre que celui auquel il est destiné. 14. NE PAS laisser l’appareil sans surveillance lorsque vous l’utilisez ou pendant qu’il est branché. 15.
PIÈCES ET ASSEMBLAGE Sortir la MACHINE À CRÈME GLACE À L'ANCIENNE DE LA COLLECTION D'ÉPOQUEMC de son carton, puis laver le Seau en plastique, le Récipient, le Couvercle et tous les accessoires (à l'exception du Moteur électrique et de la fiche) avec l'eau chaude savonneuse. Essuyer soigneusement le Moteur électrique avec un chiffon non abrasif ou une éponge. NE JAMAIS plonger le Moteur électrique dans l'eau. Bien assécher.
COMMENT FAIRE FONCTIONNER Premièrement, trouver une surface stable, à proximité d'une prise de courant avant de commencer. S'assurer que le cordon est éloigné de toute source d'eau. Utiliser une rallonge, le cas échéant. 2. Faire réfrigérer le Récipient à crème glacée jusqu'à ce qu'il soit froid au toucher. 3. Choisir la recette de son choix et préparer le mélange à crème glacée selon les consignes de la recette. 4. Verser le mélange à crème glacée dans le Récipient réfrigéré.
18. Dégager la glace et le sel du dessus du Récipient. Essuyer soigneusement pour enlever le sel et l'eau avant de retirer le couvercle. 19. Sortir la batte et gratter l'excédent de crème glacée avec une spatule. 20. Transvider la crème glacée dans un récipient allant au congélateur, puis laisser congeler en toute sécurité ou servir directement à même le Récipient.
• Assurez-vous que la consistance de la crème glacée n’est pas plus épaisse que celle de la crème glacée molle sinon le battoir peut rester coincé. • Les recettes de crème glacée utilisant des ingrédients durs comme des noix ou des pépites de chocolat peuvent provoquer un blocage du battoir contre le contenant en aluminium. N’AJOUTEZ PAS d’ingrédients durs tant que le processus de barattage n’est pas complété.
RECETTES La MACHINE À CRÈME GLACÉE À L’ANCIENNE de la COLLECTION D’ÉPOQUEMD prépare de la crème glacée onctueuse en tout temps! Essayez ces délicieuses recettes et ces trucs : • Afin de réduire le risque d’empoisonnement par la salmonelle causée par les œufs crus, chauffez les mélanges comprenant des œufs à une température de 160° F, mais SANS amener à ébullition. Vous pouvez aussi utiliser des œufs pasteurisés à la place des œufs crus.
CRÈME GLACÉE AU CHOCOLAT RICHE ET CRÉMEUSE • 6 tasses de lait • 2 tasses de crème à fouetter • 1 ¹/3 tasses de moitié-moitié • 2 cuil. table d’extrait de vanille • 4 oeufs, battus • 2 ²/3 tasses de sucre granulé • 2 cuil. thé de fécule de maïs • ½ cuil. thé de sel • 6 carrés de chocolat mi-sucré, fondu Mélangez le sucre le fécule de maïs et le sel dans une grande casserole à feu moyen. Incorporez le lait lentement en remuant constamment jusqu’à ce que le lait commence à mijoter.
CRÈME GLACÉE À LA PÂTE À BISCUITS • 3 tasses de lait • 6 tasses de crème extra-grasse • 6 œufs, gros • 2 ¼ tasses de sucre • 1 tasse de mini brisures de chocolat • 1 tasse the pâte à biscits aux brisures de chocolat, défaite en petits morceaux Placez la pâte à biscuits et les brisures de chocolat dans un bol séparé. Couvrez et mettez au réfrigérateur jusqu’à ce que froid. Fouettez les œufs dans un bol à mélanger pendant 1-2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légers et moelleux.
CRÈME GLACÉE AUX BRISURES DE CHOCOLAT ET BEURRE D’ARACHIDES • 6 tasses de lait Mélangez le sucre le fécule de maïs et le sel dans une grande casserole à feu moyen. • 2 tasses de crème extra-grasse • 1 ¹/3 tasse de moitié-moitié • 4 oeufs, battus • 1 ½ cuil. thé de vanille • 2 ²/3 tasses de sucre granulé • ½ cuil. thé de sel Incorporez lentement le beurre d’arachides et fouettez jusqu’à ce que tout le beurre d’arachides soit bien mélangé et que le mélange soit lisse. • 2 cuil.
SORBET AUX PETITS FRUITS • 2 sacs de 12 oz. de petits fruits mélangés congelés Réduisez les petits fruits en une purée fine dans un mixeur avec le jus de pommes et l’eau. • 2 tasses de sucre granulé • ¹/3 tasse de jus de citron fais Ajoutez le sucre au mélange de petits fruits sans pépins, amenez à ébullition pendant 3-4 minutes. Incorporez les autres jus. • 4 tasses de mélange pour jus de canneberges et framboises Versez dans un grand bol en verre et réfrigérez pendant 2-4 heures.
RETOURS DE LA MARCHANDISE ET GARANTIES SI VOTRE APPAREIL NE FONCTIONNE PAS OU EST ENDOMMAGÉ LORSQUE VOUS LE SORTEZ DE LA BOÎTE, VEUILLEZ LE RETOURNER IMMÉDIATEMENT À L'ENDROIT OÙ VOUS L'AVEZ ACHETÉ. MACHINE À CRÈME GLACÉE À L’ANCIENNE D COLLECTION D’ÉPOQUEMD / ICMP400 SERIES Pour toutes autres questions pertinentes, veuillez contacter le service à la clientèle soit par courriel ou au numéro de service tel qu'indiqué ci-bas, entre 8h00 et 17h00, du lundi au vendredi, heure normale de l'est.
