Installation Guide

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Les brûleurs sont prétestés et réglés en usine pour procurer des performances optimales. Si les ammes
du brûleur ne sont pas correctes, l’obturateur d’air peut être réglé pour obtenir une amme correcte. Si le
brûleur ne fonctionne pas correctement et n’ore pas de bonnes performances, consultez les sections de
dépannage et d’entretien de ce manuel d’installation.
Desserrez la vis sur le côté droit du brûleur
inférieur dans la boîte du brûleur.
Retirez la pierre à pizza centrale (A), puis les
deux pierres à pizza latérales (B) et (C).
4
2
1
Réglage de la vanne d’obturation d’air - Brûleur inférieur
Position et fonctionnement corrects du brûleur
3
1
Desserrez les vis et retirez les supports de
pierre.
Soulevez et retirez les portes du four à pizza.
(A)
(C)
(B)
6
5
Desserrez les deux vis du côté gauche de la
plaque du brûleur pour détacher l’assemblage
de l’allumeur du brûleur inférieur.
Retirez le brûleur. Desserrez la vis de la
vanne d’obturation d’air et tournez la vanne
d’obturation d’air pour changer l’ouverture de
l’air.