Installation Guide
Table Of Contents
- NEWAGE PRODUCTS INC. OUTDOOR KITCHEN PLATINUM PIZZA OVEN MANUFACTURER WARRANTY
- Safe Operating Practices
- Parts Supplied
- Tools Needed
- Product Inspection
- Product Specifications
- Installing Pizza Oven on NewAge Cabinet & Carts
- Installing Pizza Oven on custom built cabinet
- Assembling the Pizza Oven
- Leak Testing Instructions
- Fixing a Gas Leak
- Connection to AC
- Optional Accessories
- Pre-Operating Checklist
- Operating the Pizza Oven
- Proper Burner Position and Operation
- Pizza Oven Maintenance and Cleaning
- Troubleshooting
- Electrical Wiring Diagram
- Exploded View and Spare Parts
- GARANTIE DU FABRICANT DU FOUR À PIZZA PLATINUM OUTDOOR KITCHEN
- Pratiques d’exploitation sûres
- Pièces fournies
- Outils requis
- Inspection du produit
- Spécifications du produit
- Installation d’un four à pizza sur un meuble et un chariot NewAge
- Installation d’un four à pizza sur un meuble construit sur mesure
- Assemblage du four à pizza
- Instructions de Test d’Étanchéité
- Réparer une fuite de Gaz
- Connexion au CA
- Accessoires optionnels
- Liste de contrôle préfonctionnement
- Liste de contrôle préfonctionnement
- Utilisation du four à pizza
- Position et fonctionnement corrects du brûleur
- Entretien et nettoyage du four à pizza
- Remplacement des ampoules
- Dépannage
- Schéma de câblage électrique
- Vue éclatée et pièces de rechange
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Position et fonctionnement corrects du brûleur
ATTENTION
Le bon positionnement de chaque brûleur est essentiel après le nettoyage; ils doivent être
centrés sur l’orice en laiton, en reposant à niveau sans aucun balancement. Le non-respect de ces
conditions peut entraîner une situation très dangereuse qui peut causer des dommages corporels
et matériels.
Les boutons de commande de gaz doivent être en position «OFF» et la conduite de carburant doit
être déconnectée du collecteur de la vanne de gaz. Pour réduire le risque de RETOUR DE FLAMME, la
procédure ci-dessous doit être suivie au moins une fois par mois ou lorsque votre four à pizza n’a pas
été utilisé pendant une période prolongée.
1. Vérifiez l’installation du brûleur en vous
assurant que le corps de l’orifice de la vanne
est bien inséré dans l’ouverture d’extrémité
du tube du brûleur. (Voir l’image1)
2. Pour vérifier si la flamme est appropriée.
Allumez le brûleur en position haute et
comparez avec (voir l’image2) pour obtenir
une flamme de dimension cohérente.
Position du brûleur
Valve avec orice
Flamme
appropriée
Flamme
inadéquate
Hauteur de la flamme: 13mm
(1/2po)
BLEUE
CLAIRE
BLEUE
FONCÉE
FLAMME
VACILLANTE
BRÛLEUR
PORT DE
BRÛLEUR
Image1
Réglez l’obturateur d’air
pour obtenir la flamme
appropriée.
Image2