Installation Guide
Table Of Contents
- NEWAGE PRODUCTS INC. OUTDOOR KITCHEN PLATINUM PIZZA OVEN MANUFACTURER WARRANTY
- Safe Operating Practices
- Parts Supplied
- Tools Needed
- Product Inspection
- Product Specifications
- Installing Pizza Oven on NewAge Cabinet & Carts
- Installing Pizza Oven on custom built cabinet
- Assembling the Pizza Oven
- Leak Testing Instructions
- Fixing a Gas Leak
- Connection to AC
- Optional Accessories
- Pre-Operating Checklist
- Operating the Pizza Oven
- Proper Burner Position and Operation
- Pizza Oven Maintenance and Cleaning
- Troubleshooting
- Electrical Wiring Diagram
- Exploded View and Spare Parts
- GARANTIE DU FABRICANT DU FOUR À PIZZA PLATINUM OUTDOOR KITCHEN
- Pratiques d’exploitation sûres
- Pièces fournies
- Outils requis
- Inspection du produit
- Spécifications du produit
- Installation d’un four à pizza sur un meuble et un chariot NewAge
- Installation d’un four à pizza sur un meuble construit sur mesure
- Assemblage du four à pizza
- Instructions de Test d’Étanchéité
- Réparer une fuite de Gaz
- Connexion au CA
- Accessoires optionnels
- Liste de contrôle préfonctionnement
- Liste de contrôle préfonctionnement
- Utilisation du four à pizza
- Position et fonctionnement corrects du brûleur
- Entretien et nettoyage du four à pizza
- Remplacement des ampoules
- Dépannage
- Schéma de câblage électrique
- Vue éclatée et pièces de rechange
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Liste de contrôle préfonctionnement
Avant de cuisiner
Une vérication rapide de la sécurité doit être eectuée avant chaque utilisation du four à pizza.
1. Nettoyez et inspectez le tuyau souple de gaz. S’il y a des traces d’abrasion, d’usure, de coupures
ou de fuites, n’utilisez pas le four à pizza. Le tuyau souple doit être remplacé avant d’utiliser le
four à pizza. Remplacez l’ensemble du tuyau par le type exact spécié par NewAge Products Inc.
2. Assurez-vous que le tuyau souple de gaz est dégagé du four à pizza. Maintenez le tuyau souple
d’alimentation en carburant à l’écart de toute surface chauée.
3. Assurez-vous que la zone proche du four à pizza est exempte de matériaux et de vapeurs
combustibles, notamment d’alcool, d’essence, de récipients aérosols et de produits secs. Évitez
que les cordons électriques n’entrent en contact avec le four à pizza.
4. Assurez-vous que rien n’interfère avec le fonctionnement sûr du four en obstruant la ventilation
autour et sous l’appareil. Le four à pizza nécessite un dégagement de 15cm (5po) à gauche, à
droite et à l’arrière de l’appareil, sans obstruction au-dessus.
5. N’utilisez pas le four avec des vêtements trop amples, en particulier des manches amples qui
pourraient entrer en contact avec les surfaces chaudes à l’intérieur du four ou près de la porte.
6. Ayez des gants isolés avec de longues manchettes à portée de main.
Pendant que vous cuisinez
1. Ne déplacez jamais le four à pizza lorsqu’il est en service ou lorsqu’il est chaud.
2. La consommation d’alcool, de médicaments sur ordonnance ou en vente libre peut altérer votre
capacité à assembler correctement ou à utiliser le four à pizza en toute sécurité.
3. Ne touchez pas le dessus du four à pizza, la tablette avant ou toute surface à l’intérieur ou à
proximité de l’ouverture de la porte lorsque le four est chaud. Ces surfaces peuvent provoquer
de graves brûlures.
4. Faites très attention lors du transport de pizzas chaudes. Les garnitures peuvent causer de graves
brûlures à vous-même ou à votre entourage.
5. N’utilisez qu’une brosse à poils de laiton à long manche pour nettoyer la plate-forme de cuisson.
La poignée doit être susamment longue pour que vos mains restent en sécurité à l’extérieur du
four.
6. Ne videz jamais le tiroir à miettes lorsque le four est chaud. Le plateau et son contenu
deviennent très chauds pendant l’utilisation du four.
ATTENTION
Ne faites jamais fonctionner le four à haute température lorsque les portes sont fermées
pendant plus de 10 minutes.