Installation Guide
Table Of Contents
- NEWAGE PRODUCTS INC. OUTDOOR KITCHEN PLATINUM PIZZA OVEN MANUFACTURER WARRANTY
- Safe Operating Practices
- Parts Supplied
- Tools Needed
- Product Inspection
- Product Specifications
- Installing Pizza Oven on NewAge Cabinet & Carts
- Installing Pizza Oven on custom built cabinet
- Assembling the Pizza Oven
- Leak Testing Instructions
- Fixing a Gas Leak
- Connection to AC
- Optional Accessories
- Pre-Operating Checklist
- Operating the Pizza Oven
- Proper Burner Position and Operation
- Pizza Oven Maintenance and Cleaning
- Troubleshooting
- Electrical Wiring Diagram
- Exploded View and Spare Parts
- GARANTIE DU FABRICANT DU FOUR À PIZZA PLATINUM OUTDOOR KITCHEN
- Pratiques d’exploitation sûres
- Pièces fournies
- Outils requis
- Inspection du produit
- Spécifications du produit
- Installation d’un four à pizza sur un meuble et un chariot NewAge
- Installation d’un four à pizza sur un meuble construit sur mesure
- Assemblage du four à pizza
- Instructions de Test d’Étanchéité
- Réparer une fuite de Gaz
- Connexion au CA
- Accessoires optionnels
- Liste de contrôle préfonctionnement
- Liste de contrôle préfonctionnement
- Utilisation du four à pizza
- Position et fonctionnement corrects du brûleur
- Entretien et nettoyage du four à pizza
- Remplacement des ampoules
- Dépannage
- Schéma de câblage électrique
- Vue éclatée et pièces de rechange
47
Entretien et nettoyage du four à pizza
LE TUYAU DOIT AVOIR UN TRAJET EN SERPENT
RÉGULIER POUR ÉVITER LES PLIS ET LES
DÉFAILLANCES PRÉMATURÉES. VEUILLEZ
EXAMINER LES TUYAUX ET LES RACCORDS POUR
DÉTECTER LES FISSURES, LES DÉCHIRURES OU LES
MARQUES D’USURE DUES AU FROTTEMENT, ETC.
Il est possible de commander des tuyaux de
rechange sur ShopNewAge.com
ÉTAPE 1 : OUVREZ LA PORTE
ÉTAPE 2 : INSPECTION DE L’ÉTAT DU TUYAU
Lors de l’élimination de taches tenaces
REMARQUE SPÉCIALE POUR LES EMPLACEMENTS À PROXIMITÉ DES PISCINES ET DES ZONES
CÔTIÈRES:
• N’utilisez pas d’abrasifs métalliques et frottez toujours dans le sens du grain.
• Certains produits d’entretien ménager ne sont pas adaptés à l’acier inoxydable; assurez-vous de
lire l’étiquette avant de les utiliser sur votre four à pizza.
• Utilisez toujours en premier lieu la solution de nettoyage la plus douce, en frottant dans le sens
du grain. Des taches de graisse peuvent s’accumuler dans le grain de l’acier inoxydable et cuire à
la surface, donnant l’apparence de la rouille.
Pour enlever ces aliments cuits sur la surface, utilisez un tampon abrasif non métallique à grain
n ou moyen (Scotch Brite est une bonne option) en conjonction avec un nettoyant pour acier
inoxydable. Veillez toujours à nettoyer et à polir dans le sens du grain.
Le matériau en acier inoxydable 304 utilisé dans la construction d'un four à pizza est très résistant
à la rouille, cependant, le chlore dans l'air des piscines ou le sel de l'air marin peut provoquer
l'apparition de rouille de surface et même créer des piqûres s'il reste sur le produit.
Voici quelques conseils pour éviter cela :
• Essuyez régulièrement les surfaces extérieures avec un chion humide. Les chions en
microbre fonctionnent très bien.
• Laissez les surfaces sécher avant d'installer le couvercle. Ne couvrez pas un four à pizza humide.
• Dans les environnements extrêmes, appliquez un inhibiteur de rouille qui laisse une couche
protectrice microscopique sur le four à pizza. Les produits qui fournissent une couche
d'inhibiteurs de corrosion à la vapeur (VpCI™) protègent très bien la surface.
• Pour le stockage saisonnier, utilisez le produit mentionné ci-dessus, assurez-vous que le four
à pizza est sec, puis couvrez et xez le couvercle pour minimiser la quantité d'air humide
atteignant les surfaces.
LA GARANTIE NEWAGE NE COUVRE PAS LA ROUILLE OU LES TACHES DE SURFACE OCCASIONNELLES
DUES AUX CONDITIONS ENVIRONNEMENTALES.
ACCÈS ET INSPECTION DE L'ÉTAT DU TUYAU D'ALIMENTATION