8 Qt. Electric Roaster Oven Care/Use and Recipe Guide 17 Ltr.
English TABLE OF CONTENTS Important Safeguards...........................................................................................................................1 Parts, Operation, Care and Cleaning...................................................................................... 2-3 Cooking Guides....................................................................................................................................4-5 Recipes.........................................................
- This product is designed for household use only When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. READ ALL INSTRUCTIONS. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. Turn control knob to minimum then plug appliance cord into electrical outlet. Adjust temperature dial to desired setting for cooking.
PARTS Lid Handle Lid English Cooking Rack Removable Cookwell Control Knob Indicator Light Roaster Base BEFORE FIRST USE 1. Read and follow all instructions and save for reference. 2. Remove all packaging and labels. 3. Clean all parts, except Base, following the instructions in the ‘Care and Cleaning ’ section. 4. Wipe the roaster base with a damp cloth. 5. TO REDUCE RISK OF SHOCK HAZARD - NEVER IMMERSE THE BASE IN WATER OR ANY OTHER LIQUID.
1. Place appliance on a flat, heat resistant, stable surface in a well ventilated area. 2. Place the cookwell into the roaster base and cover cookwell with lid. Always put food in the cookwell. NEVER PLACE FOOD DIRECTLY INTO THE ROASTER BASE. 3. Preheating is recommended. To preheat, place the cookwell into roaster base and cover. Set the control knob to its minimum setting. Plug into a 120 volt AC outlet. Reset the control knob to desired temperature. Preheat 20 minutes.
HINTS English ROAST: • For additional browning, add 1 tbsp. browning sauce to oil and brush over skin before roasting. • To sear meat: Preheat covered oven at 450ºF. Add margarine to bottom of cookwell, then sear meat 10 to 15 minutes per side until lightly browned. • “Alternative” browning method for self-basting turkeys. Preheat at 400°F for 20 minutes. Roast for 1 hour at 400°F. Reduce heat to 350° using time in chart, approximately 13 - 18 minutes per pound.
ROASTING CHART Type of Food Weight in pounds Temp. Setting Preheat/ Roast 3.50 to 4.0 lb. 350°F/300°F 15 to 20 med-well 4 to 6 lb. 350°F/325°F 15 to 22 med-well 3.5 to 4 lb. 450°F/450°F 8 to 12 rare-med Roast Time in Minutes/Lb. BEEF Corned beef Pot roast, boneless Tenderloin Sirloin tip 3 to 5 lb. 350°F/325°F 20 to 25 medium Standing Rump 4 to 6 lb. 350°F/325°F 15 to 22 rare-med Standing Rump 2.25 to 3 lb. 425°F/400°F 12 to 15 rare-med Leg, Sirloin 5 to 8 lb.
BAKING RECIPES BAKED BEANS Serves 25. English 1 lb. dried northern beans 1 lb. dried pinto or brown beans 1 lb. dried black-eyed peas 6 cups hot water 2 cups dark molasses 1 cup cider vinegar 1 cup brown sugar 1 lb. thick sliced bacon, chopped 2 large onions, diced 2 tbsp. mustard 1 cup ketchup Add beans to unheated cookwell; Cover with 4 qts. hot water. Let stand several hours or overnight; drain excess water. Cover and preheat to 300˚F. Add remaining ingredients, except ketchup, to beans.
CREAMY CHEESE CAKE Serves 8 to 12. For filling: 2 pkg (8 oz.) Cream cheese, softened 1/2 cup granulated sugar 1 tsp. vanilla extract 3 large eggs Set rack in cookwell. Cover and preheat to 400˚F. Combine crust ingredients; stir until well mixed. Pour into 9-inch springform pan; pat down with back of fork; set aside. Place cream cheese, sugar and vanilla extract in large mixing bowl; beat until smooth. Add eggs one at a time, beating well after each addition. Beat for 2 minutes on medium speed.
Serves 10 to 12. NEW ENGLAND CLAM CHOWDER 6 tbsp. margarine 3 large onion, diced 6 cups milk 12 medium red potatoes, cooked, peeled, diced 3 can (7 oz.) minced clams 6 tbsp. All purpose flour Paprika, to garnish Salt and Pepper English Cover and preheat to 400˚F. Lightly wipe cookwell with cooking oil. Add margarine and onion to cookwell. Cover; cook 5 minutes or until onions are tender. Add flour; stir to blend. Gradually stir in milk. Add potatoes, clams, salt and pepper. Cover; cook 10 minutes.
RED AND WHITE CHILI 3 lbs boneless chicken breasts, cubed 2 large white onions, chopped 2 cloves garlic, minced 3 (16 oz.) cans red kidney beans, dranied 3 (16 oz.) cans red kidney beans, dranied 1 tbsp Italian herb seasoning hot sauce, to taste 3 large red peppers, seeded, chopped 4 stalks celery, sliced 6 (14.5 oz.) cans stewed tomatoes 3 (10-3/4 oz.) cans tomato soup 1/4 cup chili powder 1 tbsp. brown sugar Cover and preheat to 350˚F. Remove lid and add meat, red pepper and onions to cookwell.
Serves 25 to 30. 1 (13 to 15 lbs.) boneless ham 3 cups orange juice ROAST HAM 3 cups 7-Up soda 1 tsp. pumpkin pie spice English Set rack in cookwell. Cover and preheat to 400˚F. Place ham, fat side up, on Rack. Set rack in cookwell. Add soda, orange juice and spice. Cover; roast 2-1/2 to 3 hours, basting ham each half hour (until internal temperature reaches 170°F) To hold: Reduce temperature to 200°F and hold up to 1 hour. STUFFED PORK CHOPS Serves 6 to 12.
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- Ce produit est conçu pour usage domestique seulement Lorsque vous employez des appareils électriques, certaines précautions de sécurité doivent toujours être suivies PRECAUTIONS IMPORTANTES 1. 2. LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées et les boutons. 4. Pour éviter les décharges électriques, ne jamais plonger l’appareil ou le fil électrique et la fiche dans l’eau ou autre liquide.
PIÈCES Poignée de couvercle Couvercle Support de cuisson Français Amovible Cookwell Indicateur lumière Bouton de commande Roaster Base AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 1. Veillez à bien lire et comprendre toutes les instructions et à les conserver pour vous y reporter ultérieurement. 2. Ôtez tous les emballages et étiquettes. 3. Nettoyez toutes les pièces à l’exception du corps de l’appareil en suivant les instructions figurant dans la section Instructions de nettoyage. 4.
MODE D’EMPLOI Français 1. Placez l’appareil dans un lieu bien aéré sur une surface plane, stable et résistante à la chaleur. 2. Placez la cuve dans la base de la rôtissoire et couvrez-la à l’aide du couvercle. Placez toujours les aliments dans la cuve. NE PLACEZ JAMAIS LES ALIMENTS DIRECTEMENT DANS LA BASE DE LA RÔTISSOIRE. 3. Il est recommandé de faire préchauffer la rôtissoire. Pour ce faire, placez la cuve dans la base de la rôtissoire et couvrez-la. Mettez le cadran de réglage au niveau minimum.
6. Les taches d’eau ou les dépôts calcaires (caractérisés par un film blanc en surface) peuvent être ôtés à l’aide d’un chiffon doux imprégné de vinaigre ménager. ROTISSAGE: • Pour brunissement supplémentaire, ajouter 1 c. sauce brunissement à l’huile et au pinceau sur la peau avant la torréfaction. • Pour saisir la viande: Préchauffer le four à 450ºF couvert. Ajouter la margarine au bas de Cookwell, puis saisir la viande de 10 à 15 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
ROTISSAGE TABLEAU Préchauffez le Roaster Oven pendant 20 minutes. Le nombre de minutes N’EST QU’UN GUIDE. Servez-vous d’un thermomètre pour rôtir avec plus de précision. Posez la viande sur la Grille dans le Cookwell préchauffé. Type d’aliment Température préchauff./ cuisson Poids approximatif (kg) Nombre de minutes par kg BŒF Français Beouf salé de 1,8 à 2.
The Metal Ware Corporation garantit à l’acheteur d’origine que votre produit sera exempt de défauts de matériaux et de fabrication pendant une période d’un an à compter de la date d’achat. Le produit doit être utilisé pour un usage personnel ou domestique unique conformément aux instructions. Si votre produit s’avère défectueux dans un délai d’un an à compter de la date d’achat, contactez notre équipe de service à la clientèle au 1-800-288-4545 avec une explication de la réclamation.
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