Instructions for use

sv Steksensorfunktion

Temperaturlägen

Tabell

Tabellen visar vilka temperaturlägen som passar vilken

mat. Stektiden kan variera beroende på matens typ,

vikt, storlek och kvalitet.

Inställt temperaturläge varierar med vilken pannan du

använder.

Förvärm tom panna, ha i olja och mat vid signalen.

Temperaturläge Passar för

1 mycket låg Tillagning och reducering av sås, svettning av grönsaker och stekning av mat med jungfruolivolja, smör eller margarin.

2 låg Steka mat med jungfruolivolja, smör eller margarin, t.ex. omeletter.

3 medel - låg Steka fisk och grovfördelad mat, t.ex. köttbullar och korv.

4 medium hög Steka biffar, medium eller genomstekta, djupfryst, panerad och finfördelad mat, t.ex. schnitzel, ragu och grönsaker.

5 hög Steka mat på hög temperatur, t.ex. biffar, blodiga, rårakor och stekt potatis.

Temperatur-

läge

Total stektid från ljudsignalen

(min.)

Kött

Schnitzel, opanerad eller panerad 4 6 - 10

Filé 4 6 - 10

Kotletter* 3 10 - 15

Cordon bleu, wienerschnitzel* 4 10 - 15

Biff, blodig (3 cm tjock) 5 6 - 8

Biff, medium eller genomstekt (3 cm tjock) 4 8 - 12

Fågelbröst (2 cm tjockt)* 3 10 - 20

Korv, rå eller kokt* 3 8 - 20

Hamburgare, köttbullar, fyllda köttbullar* 3 6 - 30

Ragu, kebabkött 4 7 - 12

Köttfärs 4 6 - 10

Bacon 2 5 - 8

Fisk

Fisk, stekt, hel, t.ex. forell 3 10 - 20

Fiskfilé, opanerad eller panerad 3 - 4 10 - 20

Räkor, krabbor 4 4 - 8

Äggrätter

Pannkakor** 5 1,5 - 2,5

Omelett** 2 3 - 6

Stekta ägg 2 - 4 2 - 6

Äggröra 2 4 - 9

”Kaiserschmarrn” (österr. pannkaksdesert) 3 10 - 15

French toast** 3 4 - 8

* Vänd flera gånger.

** Total tillagningstid per portion. Stek i följd.