Usage Tips

es
2
Û Recipiente Teppan Yaki y
Grill para la zona Flex
Los accesorios Teppan Yaki y Grill son ideales para la
zona Flex y son recipientes óptimos para la función
Freír.
Su placa de cocción no incluye estos accesorios,
pueden adquirirse con posterioridad, como accesorio
opcional, en comercios especializados o en nuestro
Servicio de Asistencia Técnica. Indicar siempre la
referencia correspondiente.
■ Z9417X2 recipiente Teppan Yaki.
■ Z9416X2 recipiente Grill.
«Teppan Yaki
El Teppan Yaki permite cocinar de forma fácil y
saludable carnes, pescados, marisco, verduras, platos
dulces y pan con la mínima cantidad de aceite. El
Teppan Yaki se ajusta perfectamente a la zona Flex, el
contacto directo con la plancha y su homogeneidad
trasmitiendo calor, hace posible saltear y dorar los
alimentos manteniendo su consistencia, color y
jugosidad.
¬Grill
El Grill se ajusta a la zona Flex. Permite cocinar de
forma saludable y sencilla grandes y pequeñas
cantidades de carnes, pescados, verduras frescas y
pan con la mínima cantidad de aceite, su forma de
ranuras ayuda a que los platos absorban menos
cantidad de grasa. Su facilidad de uso hace posible
cocinar alimentos consiguiendo un sabor y apariencia
similar al que se obtiene con la parrilla tradicional. Con
el fin de facilitar la transmisión de calor, se recomienda
añadir un poco de aceite en el grill o en la superficie
del alimento.
Función Freír
La siguiente tabla muestra una selección de los platos
por categorías de alimentos. La temperatura y la
duración del tiempo de cocción pueden variar en
función de la cantidad, el estado y la calidad de los
alimentos.
Notas
■ En las instrucciones de uso de la placa de cocción
se incluye información más detallada de esta
función. Leer detenidamente dichas instrucciones.
■ Para la correcta activación de la función, ajustar la
zona Flex como una única zona de cocción.
Recipiente Nivel de tempe-
ratura
Tiempo total de fritura a partir de
la señal acústica (min)
Carne
Escalope natural
1
« / ¬
4 6 - 10
Solomillo
1
« / ¬
4 6 - 10
Chuletas
1
« / ¬
3 10 - 15
Bistec poco hecho (3 cm de grosor)
1
« / ¬
5 6 - 8
Bistec al punto (3 cm de grosor)
1
« / ¬
5 8 - 12
Bistec muy hecho (3 cm de grosor)
1
« / ¬
4 8 - 12
Pechuga (2 cm de grosor)
1
« / ¬
3 10 - 20
Bacon
1
« / ¬
3 5 - 8
Hamburguesas
1
« / ¬
3 6 - 15
Salchichas cocidas
1
« / ¬
4 8 - 20
Salchichas frescas
1
« / ¬
4 8 - 20
Gyros
2
«
4 7 - 12
Carne picada
2
«
4 6 - 10
1
Añadir el aceite (si es necesario) y el alimento tras la señal acústica. Dar la vuelta tantas veces como sea necesario.
2
Añadir el aceite (si es necesario) y el alimento tras la señal acústica. Remover con frecuencia.
3
Añadir la mantequilla y el alimento tras la señal acústica. Dar la vuelta tantas veces como sea necesario
4
Añadir el aceite (si es necesario) y el alimento tras la señal acústica. Tiempo para cada porción. Freír una tras otra
5
Añadir el aceite (untar en la superficie del alimento) y el alimento tras la señal acústica. Dar la vuelta tantas veces como sea necesario.
6
Añadir el alimento tras la señal acústica.