Instructions for use

Comandi di base it
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Nota:Il piano cottura si spegne quando tutte le aree di
cottura sono disattivate da oltre 15 secondi.
7.3 Impostazione del livello di potenza nelle
aree di cottura
L'area di cottura dispone di 17 livelli di potenza, quelli
da ⁠ a ⁠ vengono visualizzati con valori intermedi. Sele-
zionare il livello di potenza più adatto al cibo e al pro-
cesso di cottura previsto.
1.
Selezionare l'area di cottura. A tal fine, ruotare Twist-
Pad® fino al punto che corrisponde all'area di cottu-
ra desiderata.
a ⁠ si accende con un'intensità luminosa maggiore.
2.
Ruotare TwistPad® finché sull'indicatore non si ac-
cende il livello di potenza desiderato.
a Il livello di potenza è impostato.
Nota:Se sull'area di cottura non è stata collocata alcu-
na stoviglia o se la stoviglia non è adatta, lampeggia il
livello di potenza selezionato. Dopo un determinato las-
so di tempo l'area di cottura si spegne.
QuickStart
▶
Se la stoviglia è stata collocata sul piano cottura pri-
ma dell'accensione, durante l'accensione questa
stoviglia viene riconosciuta e la zona di cottura vie-
ne selezionata in automatico. Infine, nei 20 secondi
successivi selezionare il livello di potenza altrimenti
il piano cottura si spegne.
Modifica del livello di potenza o spegnimento
dell'area di cottura
1.
Selezionare l'area di cottura.
2.
Selezionare il livello di potenza desiderato o impo-
stare ⁠ su TwistPad®.
a Il livello di cottura dell'area di cottura si modifica o
l'area di cottura si spegne e compare l'indicatore
del calore residuo.
7.4 Consigli di cottura
¡ Se si riscaldano purè, vellutate o salse cremose,
mescolare di tanto in tanto.
¡ Per preriscaldare, impostare il livello di cottura 8-9.
¡ Se la cottura avviene con il coperchio, abbassare il
livello di cottura non appena fuoriesce del vapore. Il
risultato della cottura non è influenzato dalla fuoriu-
scita di vapore.
¡ Dopo la cottura collocare un coperchio sulla stovi-
glia finché la pietanza non viene servita.
¡ Per la cottura con la pentola a pressione, osservare
le avvertenze fornite dal produttore.
¡ Per conservare il più possibile il valore nutritivo, non
cuocere troppo a lungo gli alimenti. È possibile im-
postare il tempo di cottura ottimale con un contami-
nuti.
¡ Prestare attenzione a che l'olio non arrivi al punto
difumo.
¡ Per dorare gli alimenti cuocerli uno alla volta in pic-
cole porzioni.
¡ Alcune stoviglie possono raggiungere temperature
elevate durante il processo di cottura. Pertanto utiliz-
zare le presine.
¡ Utili consigli per una cottura efficiente in termini di
energia sono reperibili in
→"Risparmio energetico", Pagina 5
Consigli per la cottura
La tabella indica qual è il livello di potenza ( ⁠) adat-
to per ogni alimento. Il tempo di cottura ( ⁠) può va-
riare in base a tipo, peso, spessore e qualità degli ali-
menti.
⁠ ⁠
Fondere
Cioccolato, glassa 1-1. -
Burro, miele, gelatina 1-2 -
Riscaldare e mantenere caldo
1
Senza coperchio
2
Preriscaldare al livello di cottura 8 - 8.
⁠ ⁠
Zuppa, ad es. zuppa di lentic-
chie
1.-2 -
Latte
1
1.-2. -
Salsicce bollite
1
3-4 -
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati 3-4 15-25
Gulasch surgelato 3-4 35-55
Stufare, cuocere a fuoco lento
Gnocchi di patate
1
4.-5. 20-30
Pesce
1
4-5 10-15
Salse bianche, ad es. bescia-
mella
1-2 3-6
Salse montate ad es. salsa ber-
nese e salsa olandese
3-4 8-12
Bollire, cuocere a vapore, stu-
fare
Riso con doppia quantità di ac-
qua
2.-3. 15-30
Riso al latte
2
2-3 30-40
Patate lesse 4.-5. 25-35
Patate lesse in acqua salata 4.-5. 15-30
Pasta
1
6-7 6-10
Minestrone 3.-4. 120-
180
Zuppe 3.-4. 15-60
Verdura 2.-3. 10-20
Verdura surgelata 3.-4. 7-20
Minestrone con la pentola a
pressione
4.-5. -
Cuocere a fuoco lento
Rolata 4-5 50-65
1
Senza coperchio
2
Preriscaldare al livello di cottura 8 - 8.