Instruction Manual

Operação base pt
9
Nota:Se todos os discos estiverem desligados duran-
te mais de 15segundos, a placa de cozinhar desliga-
se.
7.3 Regular o nível de potência nos discos
O disco tem 17 níveis de potência que são indicados
de ⁠ até ⁠ com valores intermédios. Selecione o nível
de potência mais adequado para os alimentos e para
o processo de cozedura planeado.
1.
Selecione o disco. Para isso, toque em TwistPad®
à altura do disco pretendido.
a ⁠ acende-se com uma cor mais clara.
2.
Rode TwistPad® até acender o nível de potência
pretendido na indicação.
a O nível de potência está regulado.
Nota:O nível de potência selecionado pisca se não
houver nenhum recipiente para cozinhar sobre o disco
ou se a panela não for adequada. O disco desliga-se
após um terminado tempo.
QuickStart
▶
Se colocar um recipiente para cozinhar sobre a pla-
ca de cozinhar antes de ligar, este será detetado ao
ligar e é selecionado o respetivo disco. Em segui-
da, nos 20 segundos seguintes, deve selecionar o
nível de potência; de contrário, a placa de cozinhar
desliga-se.
Alterar o nível de potência ou desligar o disco
1.
Selecione o disco.
2.
Selecione o nível de potência pretendido ou regule-
o com ⁠ para TwistPad®.
a A potência de cozedura do disco altera-se ou o dis-
co desliga-se e aparece a indicação de calor resi-
dual.
7.4 Dicas para cozinhar
¡ Ao aquecer puré, sopas cremosas ou molhos es-
pessos, mexa ocasionalmente.
¡ Para pré-aquecer, regule a potência de cozedura
8-9.
¡ Ao cozinhar com tampa, reduza a potência de coze-
dura assim que sair vapor. O resultado da cozedura
não é influenciado pela saída de vapor.
¡ Coloque uma tampa no recipiente para cozinhar
após o processo de cozedura, até servir o prato.
¡ Para cozinhar com a panela de pressão, observe as
instruções do fabricante.
¡ Não cozinhe os alimentos durante demasiado tem-
po, para manter o valor nutritivo. O alarme de cozi-
nha permite-lhe regular o tempo de cozedura ideal.
¡ Preste atenção para que o óleo não faça fumo.
¡ Para alourar os alimentos, salteie-os sucessivamen-
te e em pequenas doses.
¡ Alguns recipientes para cozinhar podem alcançar
altas temperaturas durante a cozedura. Utilize, por
conseguinte, pegas de cozinha.
¡ Poderá consultar recomendações para cozinhar de
modo energeticamente eficiente em
→"Poupar energia", Página 5
Recomendações para cozinhar
A tabela mostra que nível de potência ( ⁠) é apropri-
ado para cada alimento. O tempo de cozedura ( ⁠)
pode variar conforme o tipo, peso, espessura e quali-
dade dos alimentos.
⁠ ⁠
Derreter
Chocolate, cobertura 1-1. -
Manteiga, mel, gelatina 1-2 -
Aquecer e manter quente
Guisado, p.ex., guisado de len-
tilhas
1.-2 -
Leite
1
1.-2. -
1
Sem tampa
2
Pré-aquecer na potência de cozedura 8 - 8.
⁠ ⁠
Salsichas cozidas
1
3-4 -
Descongelar e aquecer
Espinafres, ultracongelados 3-4 15-25
Carne de vaca guisada, ultra-
congelada
3-4 35-55
Escaldar, cozer lentamente
Bolinhas de batata no vapor
1
4.-5. 20-30
Peixe
1
4-5 10-15
Molhos brancos, p. ex., molho
bechamel
1-2 3-6
Molhos batidos, p. ex., molho
béarnaise, molho holandês
3-4 8-12
Ferver, cozinhar a vapor, estu-
far
Arroz com o dobro da quanti-
dade de água
2.-3. 15-30
Arroz doce
2
2-3 30-40
Batatas cozidas, com pele 4.-5. 25-35
Batatas cozidas 4.-5. 15-30
Massas
1
6-7 6-10
Guisado 3.-4. 120-
180
Sopas 3.-4. 15-60
Legumes 2.-3. 10-20
Legumes, ultracongelados 3.-4. 7-20
Guisado na panela de pressão 4.-5. -
Estufar
Rolo de carne 4-5 50-65
Carne estufada 4-5 60-100
Carne de vaca guisada
2
3-4 50-60
1
Sem tampa
2
Pré-aquecer na potência de cozedura 8 - 8.