Instructions for use
Table Of Contents
- Induktionskochfeld
- de
- Inhaltsverzeichnis
- 1 Sicherheit
- 2 Sachschäden vermeiden
- 3 Umweltschutz und Sparen
- 4 Geeignetes Kochgeschirr
- 5 Kennenlernen
- 6 TwistPad®
- 7 Grundlegende Bedienung
- 8 FlexZone
- 9 Erweiterte FlexZone
- 10 PowerMove
- 11 Zeitfunktionen
- 12 PowerBoost
- 13 PanBoost
- 14 Warmhaltefunktion
- 15 PowerTransfer
- 16 Bratsensor
- 17 Kindersicherung
- 18 Wisch-Schutz
- 19 Individuelle Sicherheitsabschaltung
- 20 Grundeinstellungen
- 21 Kochgeschirr-Test
- 22 Home Connect
- 23 Kochfeldbasierte Haubensteuerung
- 24 Reinigen und Pflegen
- 25 Störungen beheben
- 26 Entsorgen
- 27 Konformitätserklärung
- 28 Kundendienst
- 29 Prüfgerichte
Bratsensor de
15
Stufe Tempe-
ratur
Funktionen Kochgeschirr
5 215ºC Hochtemperatur-Grill
und Grillplatte
16.3 Empfohlenes Kochgeschirr
Für diese Funktion wurde spezielles Kochgeschirr ent-
wickelt, das optimale Ergebnisse liefert.
Kochgeschirr Empfohlene Kochzone
Pfanne Ø15 cm Einfache Kochzone
Pfanne Ø19 cm Einfache Kochzone
Pfanne Ø21 cm Einfache Kochzone
Pfanne Ø28 cm Erweiterte Flex-Zone
Teppanyaki Flex-Zone
Grill Flex-Zone
Das empfohlene Kochgeschirr erhalten Sie über den
Kundendienst, den Fachhandel oder unseren Online-
Shop www.neff-international.com.
Hinweis:Sie können auch anderes Kochgeschirr ver-
wenden. Je nach Beschaffenheit des Kochgeschirrs
kann die erzielte Temperatur aber von der gewählten
Temperaturstufe abweichen.
16.4 Bratsensor einschalten
1.
Leeres Kochgeschirr auf die Kochzone stellen.
2.
Die Kochzone wählen und berühren.
3.
In den nächsten 5 Sekunden mit dem Drehknopf
TwistPad® die gewünschte Temperaturstufe wählen.
a Die Funktion startet. blinkt, bis die eingestellte
Zieltemperatur erreicht ist.
a Wenn die Zieltemperatur erreicht ist, ertönt ein
Signal und hört auf zu blinken.
4.
Das Öl und dann das Gargut in die Bratpfanne ge-
ben.
Hinweis:Wenn Sie mehr als 250ml Öl zum Kochen
benötigen, das Öl hinzufügen und ein paar Sekunden
warten, bevor Sie das Gargut hinzufügen.
16.5 Bratsensor ausschalten
▶
Die Kochzone wählen und berühren.
a Die Funktion ist deaktiviert.
16.6 Empfehlungen zum Kochen mit dem
Bratsensor
Die nachfolgende Tabelle zeigt die ideale Temperatur-
stufe für eine Auswahl von Gerichten. Die Temperatur
und die Garzeit hängen von der Menge, dem Zu-
stand und der Qualität der Lebensmittel ab.
¡ Bratpfanne
¡ Teppanyaki
¡ Grillplatte
Kochge-
schirr
Fleisch
Schnitzel 4 6-10
Schnitzel, paniert 4 6-10
Kochge-
schirr
Filet 4 6-10
Koteletts 3 10-15
Cordon bleu, Wiener Schnit-
zel
4 10-15
Steak, rare, 3cm dick 5 6-8
Steak, medium, 3cm dick 5 8-12
Steak, well done, 3cm dick 4 8-12
T-Bone-Steak, rare, 4,5cm
dick
5 10-15
T-Bone-Steak, medium,
4,5cm dick
5 20-30
Geflügelbrust, 2 cm dick 3 10-20
Speck 2 5-8
Hackfleisch 4 6-10
Hamburger, 1,5 cm dick 3 6-15
Fleischklößchen, 2cm dick 3 10-20
Würstchen 3 8-20
Chorizo, frische Wurst 3 10-20
Spieße, Kebabs 3 10-20
Gyros 4 7-12
Fisch und Meeresfrüchte
Fischfilet 4 10-20
Fischfilet, paniert 4 10-20
Fisch, gebraten, ganz 3 10-20
Sardinen 4 6-12
Scampi, Garnelen 4 4-8
Tintenfisch, Sepia 4 6-12
Eierspeisen
Spiegeleier in Butter 2 2-6
Spiegeleier 4 2-6
Rührei 2 4-9
Omelett 2 3-6
French Toast 3 4-8
Crêpes, Blini, Tortitas, Tacos 5 1-3
Gemüse
Bratkartoffeln 5 6-12
Pommes Frites 4 15-25
Kartoffelpuffer 5 2-4
Zwiebeln, gebratener Knob-
lauch
2 2-10
Zwiebelringe 3 5-10
Zucchini, Auberginen, Papri-
ka
2 4-12
Grüner Spargel 3 4-15
Pilze 4 10-15
Gemüse, in Öl gedünstet 1 10-20
Gemüse im Tempurateig 4 5-10
Tiefkühl-Produkte
Chicken Nuggets 4 10-15
Fischstäbchen 4 8-12