Instructions for use

da PowerTransfer
14
15 PowerTransfer
Med denne funktion kan kogetrinnet og den program-
merede tilberedningstid overføres fra en kogezone til
en anden.
15.1 PowerTransfer
Krav:Flyt gryden eller panden til en kogezone, der ik-
ke er tændt, og som endnu ikke er forindstillet, og hvor
der ikke forinden stod en anden gryde eller pande.
1.
Flyt gryden eller panden.
Gryden / panden bliver registreret, og i indikatoren
for den nye kogezone blinker det forinden valgte ef-
fekttrin og ⁠ skiftevis.
2.
Vælg den nye kogezone for at aktivere indstillinger-
ne.
Apparatet indstiller effekttrinnet for den oprindelige
kogezone til ⁠.
a Indstillingerne bliver overført til den nye kogezone.
Bemærk:Hvis der anbringes en ny gryde eller pande,
inden indstillingerne er aktiveret, kan denne funktion
anvendes for begge gryder eller pander.
16 Frying Sensor
Velegnet til tilberedning eller reducering af saucer, pan-
dekager eller til stegning af æg i smør, til stegning af
grøntsager eller steaks til den ønskede tilberednings-
grad, mens temperaturen holdes under kontrol.
I stedet for hele tiden at måtte tilpasse effekttrinnet kan
den ønskede måltemperatur vælges én gang, når mad-
lavningen påbegyndes. Sensorerne under glaskeramik-
ken måler derefter grydens eller pandens temperatur
og holder den konstant under hele tilberedningsproces-
sen.
Funktionen er tilgængelig for alle kogezoner, der er
markeret med ⁠.
16.1 Fordele
¡ Temperaturen holdes konstant, uden at det er nød-
vendigt at ændre effekttrinnet.
¡ Olie eller fedt bliver ikke overophedet. Maden bræn-
der ikke på.
¡ Kogezonen varmer kun, når det er nødvendigt for at
opretholde temperaturen, hvorved der spares ener-
gi.
16.2 Temperaturtrin
Temperaturtrin for tilberedning af retter.
Trin Tempe-
ratur
Funktioner Gryder og
pander
1 120ºC Tilberedning og redu-
cering af saucer,
stegning af grønt-
sager
2 140ºC Bruning i olivenolie
eller smør
3 160ºC Stegning af fisk og
grove madvarer
Trin Tempe-
ratur
Funktioner Gryder og
pander
4 180ºC Fritering af panerede,
frosne eller grillede
madvarer
5 215ºC Højtemperaturs grill
og grillplade
16.3 Anbefalede gryder / pander
Til denne funktion er der blevet udviklet specielle gry-
der / pander, som giver optimale resultater.
Gryder / pander Anbefalet kogezone
Pande Ø15cm Enkelt kogezone
Pande Ø19cm Enkelt kogezone
Pande Ø21cm Enkelt kogezone
Pande Ø28cm Udvidet FlexZone
Teppanyaki ⁠ FlexZone
Grill ⁠ FlexZone
De anbefalede gryder og pander fås hos kundeservice,
forhandleren eller i vores online-shoppen www.neff-
international.com.
Bemærk:Der kan også anvendes andre gryder og
pander. Afhængigt af grydens / pandens beskaffenhed
kan den opnåede temperatur afvige fra det valgte tem-
peraturtrin.
16.4 Aktivering af Frying Sensor
1.
Sæt en tom gryde/pande på kogezonen.
2.
Berør ⁠, og vælg derefter kogezonen.
3.
Vælg inden for de næste 5 sekunder det ønskede
temperaturtrin med drejeknappen TwistPad®.