Instructions for use

Grundlegende Bedienung de
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7.2 Kochfeld ausschalten
▶
⁠ berühren, bis die Anzeigen erlöschen.
a Alle Kochzonen sind ausgeschaltet.
Hinweis:Wenn alle Kochzonen länger als 15Sekun-
den ausgeschaltet sind, schaltet sich das Kochfeld aus.
7.3 Die Leistungsstufe in den Kochzonen
einstellen
Die Kochzone hat 17 Leistungsstufen, die von ⁠ bis ⁠
mit Zwischenwerten angezeigt werden. Für das Gargut
und den geplanten Garprozess die am besten geeigne-
te Leistungsstufe wählen.
1.
Die Kochzone wählen. Dazu TwistPad® auf Höhe
der gewünschten Kochzone berühren.
a ⁠ leuchtet heller.
2.
TwistPad® drehen, bis in der Anzeige die ge-
wünschte Leistungsstufe aufleuchtet.
a Die Leistungsstufe ist eingestellt.
Hinweis:Wenn kein Kochgeschirr auf der Kochzone
steht oder der Topf nicht geeignet ist, blinkt die gewähl-
te Leistungsstufe. Nach einer gewissen Zeit schaltet
sich die Kochzone aus.
QuickStart
▶
Wenn Sie vor dem Einschalten Kochgeschirr auf
das Kochfeld stellen, wird dieses beim Einschalten
erkannt und die entsprechende Kochzone automa-
tisch ausgewählt. Anschließend in den nächsten 20
Sekunden die Leistungsstufe wählen, sonst schaltet
sich das Kochfeld aus.
Leistungsstufe ändern oder Kochzone
ausschalten
1.
Die Kochzone auswählen.
2.
Die gewünschte Leistungsstufe wählen oder mit
dem ⁠ auf TwistPad® einstellen.
a Die Kochstufe der Kochzone ändert sich oder die
Kochzone schaltet sich aus und die Restwärmean-
zeige erscheint.
7.4 Kochtipps
¡ Wenn Sie Püree, Cremesuppen oder dickflüssige
Saucen erwärmen, gelegentlich umrühren.
¡ Um vorzuheizen, Leistungsstufe 8 - 9 einstellen.
¡ Wenn Sie mit Deckel garen, die Leistungsstufe ver-
ringern, sobald Dampf austritt. Das Garergebnis
wird vom Dampfaustritt nicht beeinflusst.
¡ Nach dem Garvorgang einen Deckel auf das Koch-
geschirr legen, bis Sie das Gericht servieren.
¡ Zum Garen mit dem Schnellkochtopf die Hinweise
des Herstellers beachten.
¡ Lebensmittel nicht zu lange garen, um den Nährwert
zu erhalten. Mit dem Küchenwecker können Sie die
optimale Garzeit einstellen.
¡ Achten Sie darauf, dass das Öl nicht raucht.
¡ Um die Lebensmittel zu bräunen, diese nacheinan-
der und in kleinen Portionen anbraten.
¡ Einige Kochgeschirre können beim Garen hohe
Temperaturen erreichen. Deshalb Topflappen ver-
wenden.
¡ Empfehlungen für ein energieeffizientes Kochen er-
halten Sie unter
→"Energie sparen", Seite5
Empfehlungen zum Kochen
Die Tabelle zeigt, welche Leistungsstufe ( ⁠) für wel-
ches Lebensmittel geeignet ist. Die Garzeit ( ⁠)
kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Le-
bensmittel variieren.
⁠ ⁠
Schmelzen
Schokolade, Kuvertüre 1-1. -
Butter, Honig, Gelatine 1-2 -
Erwärmen und Warmhalten
Eintopf, z. B. Linseneintopf 1.-2 -
Milch
1
1.-2. -
Brühwürstchen
1
3-4 -
1
Ohne Deckel
2
Vorwärmen auf Kochstufe 8 - 8.
⁠ ⁠
Auftauen und erwärmen
Spinat, tiefgekühlt 3-4 15-25
Gulasch, tiefgekühlt 3-4 35-55
Garziehen, Simmern
Kartoffelklöße
1
4.-5. 20-30
Fisch
1
4-5 10-15
Weiße Saucen, z. B. Bécha-
melsauce
1-2 3-6
Aufgeschlagene Saucen, z. B.
Sauce Béarnaise, Sauce Hol-
landaise
3-4 8-12
Sieden, Dämpfen, Dünsten
Reis, mit doppelter Wasser-
menge
2.-3. 15-30
Milchreis
2
2-3 30-40
Pellkartoffeln 4.-5. 25-35
Salzkartoffeln 4.-5. 15-30
Nudeln
1
6-7 6-10
Eintopf 3.-4. 120-
180
Suppen 3.-4. 15-60
Gemüse 2.-3. 10-20
Gemüse, tiefgekühlt 3.-4. 7-20
Eintopf mit dem Schnellkoch-
topf
4.-5. -
Schmoren
Rollbraten 4-5 50-65
Schmorbraten 4-5 60-100
Gulasch
2
3-4 50-60
Schmoren/Braten mit wenig
Fett
1
1
Ohne Deckel
2
Vorwärmen auf Kochstufe 8 - 8.