Instructions for use

Funcţia de menţinere caldă ro
13
Notă:Această funcţie poate fi activată şi în cazul pre-
parării cu zona flexibilă aferentă.
12.3 Dezactivarea PanBoost
1.
Selectaţi zona de gătit.
2.
Atingeţi ⁠. Simbolurile ⁠şi ⁠ se sting, iar zona de
gătit comută înapoi la treapta de preparare ⁠.
a Funcţia este dezactivată.
Notă:Pentru a preveni atingerea unor temparturi înalte,
această funcţie se dezactivează automat după 30 de
secunde.
13 Funcţia de menţinere caldă
Puteţi utiliza această funcţie pentru a topi ciocolata sau
untul şi pentru a menţine calde preparatele.
13.1 Activarea Funcţia de menţinere caldă
1.
Selectaţi zona de gătit dorită.
2.
În următoarele 10 secunde, atingeţi ⁠.
⁠ se aprinde.
a Funcţia este pornită.
13.2 Dezactivarea Funcţia de menţinere
caldă
1.
Selectaţi zona de gătit.
2.
Atingeţi ⁠.
⁠ se stinge.
a Funcţia este dezactivată.
14 Frying Sensor
Adecvat pentru prepararea sau reducţia sosurilor, clăti-
telor sau pentru prăjirea ouălor cu unt, pentru prăjirea
la temperatura dorită a legumelor sau fripturilor, tempe-
ratura fiind menţinută sub control.
În loc să adaptaţi frecvet treapta de putere a plitei, pu-
teţi selecta încă de la început temperatura ţintă dorită.
Senzorii de sub plita vitroceramică măsoară temperatu-
ra vasului de gătit şi o menţin constantă pe parcursul
întregului proces de preparare.
Această funcţie este disponibilă pentru toate zonele de
gătit care sunt marcate cu acest simbol ⁠.
14.1 Avantaje
¡ Temperatura este menţinută constantă, fără a fi ne-
cesar să modificaţi treapta de putere.
¡ Uleiul nu se încălzeşte excesiv. Este evitată arderea
preparatului.
¡ Zona de gătit se încălzeşte numai dacă acest lucru
este necesar în vederea menţinerii temperaturii, eco-
nomisindu-se astfel energie.
14.2 Treptele de temperatură
Treptele de temperatură pentru prepararea alimentelor
Tre-
aptă
Tempe-
ratură
Funcţii Vas de gătit
1 120ºC Prepararea şi redu-
cţia sorurilor, prăjirea
legumelor
2 140ºC Prăjire cu ulei de mă-
sline sau unt
3 160ºC Prăjirea peştelui şi ali-
mentelor voluminoa-
se
4 180ºC Prăjirea preparatelor
pane, congelate şi
gătite pe grill
Tre-
aptă
Tempe-
ratură
Funcţii Vas de gătit
5 215ºC Grill cu temperatură
înaltă şi placă pentru
grill
14.3 Vas de gătit recomandat
Pentru această funcţie a fost elaborat un vas de gătit
special, care oferă rezultate optime.
Vas de gătit Zonă de gătit recomanda-
tă
Tigaie cu Ø15 cm Zonă de gătit simplă
Tigaie cu Ø19 cm Zonă de gătit simplă
Tigaie cu Ø21 cm Zonă de gătit simplă
Tigaie cu Ø28 cm Zonă de gătit triplă
Teppanyaki ⁠ Zona flexibilă
Grill ⁠ Zona flexibilă
Vasele de gătit recomandate pot fi găsite la unităţile de
service abilitate, în comerţul de specialitate sau în ma-
gazinul nostru online www.neff-international.com.
Notă:Puteţi utiliza şi alte vase de gătit. În funcţie de ca-
racteristicile vasului de gătit, temperatura atinsă poate
să difere de treapta de temperatură selectată.
14.4 Conectarea Frying Sensor
1.
Aşezaţi vasul gol pe zona de gătit.
2.
Selectaţi zona de gătit şi atingeţi ⁠.
3.
În următoarele 5 secunde, selectaţi treapta de tem-
peratură dorită cu ajutorul butonului rotativ TwistPa-
d®.
a Funcţia porneşte. ⁠ se aprinde intermitent până
când este atinsă temperatura ţintă setată.
a Când temperatura ţintă este atinsă, este emis un
semnal sonor, iar ⁠ nu se mai aprinde intermitent.
4.
Introducceţi în tigaie grăsime pentru prăjire, iar apoi
preparatul.