Instructions for use

Table Of Contents
no Testretter
24
27.8 Steke svinefilet
Starttemperatur på fileten: 7°C
¡ Panne Ø 24 cm uten lokk. Ingredienser: 3 svinefile-
ter, samlet vekt ca. 300g, 1cm tykke, og 15g sol-
sikkeolje
Oppvarming: varighet på ca. 1 min. 30 sek., ef-
fekttrinn 9
Viderekoking: effekttrinn 7
27.9 Tilberede crêpes
Oppskrift iht. DIN EN 60350-2
¡ Panne Ø24cm uten lokk. Ingredienser: 55 ml deig
pr. crêpe
Oppvarming: varighet på 1 min. og 30 sek., ef-
fekttrinn 9
Viderekoking: effekttrinn 7
27.10 Fritere dypfryste pommes frites
¡ Kjele Ø 20 cm uten lokk. Ingredienser: 2 l solsikke-
olje. For hver friteringsomgang: 200 g dypfryste
pommes frites, 1 cm tykke.
Oppvarming: effekttrinn 9 inntil oljen når en tem-
peratur på 180 °C.
Viderekoking: effekttrinn 9