Instruction Manual
Table Of Contents
- Placa de Inducción
- es
- Tabla de contenidos
- 1 Seguridad
- 2 Evitar daños materiales
- 3 Protección del medio ambiente y ahorro
- 4 Recipientes adecuados
- 5 Familiarizándose con el aparato
- 6 TwistPad®
- 7 Manejo básico
- 8 FlexZone
- 9 PowerMove
- 10 Funciones de programación del tiempo
- 11 PowerBoost
- 12 PanBoost
- 13 Mantener caliente
- 14 Frying Sensor
- 15 Seguro para niños
- 16 Bloqueo del control para limpieza
- 17 Desconexión individual de seguridad
- 18 Ajustes básicos
- 19 Prueba de recipientes
- 20 Home Connect
- 21 Control de la campana basado en la placa de cocción
- 22 Cuidados y limpieza
- 23 Solucionar pequeñas averías
- 24 Eliminación
- 25 Declaración de conformidad
- 26 Servicio de Asistencia Técnica
- 27 Comidas normalizadas
- 27.1 Derretir cobertura de chocolate
- 27.2 Calentar y mantener caliente potaje de lentejas
- 27.3 Calentar y mantener caliente potaje de lentejas en conserva
- 27.4 Salsa bechamel
- 27.5 Cocer arroz con leche con tapa
- 27.6 Cocer arroz con leche sin tapa
- 27.7 Cocer arroz
- 27.8 Freír lomo de cerdo
- 27.9 Preparar creps
- 27.10 Freir patatas ultracongeladas
Frying Sensor es
15
14.3 Recipientes recomendados
Se han diseñado recipientes específicos para utilizar
esta función y obtener resultados óptimos.
Recipiente Zona recomendada
Sartén Ø15cm Zona simple
Sartén Ø19cm Zona simple
Sartén Ø21cm Zona simple
Sartén Ø28cm Zona triple
Teppan Yaki Zona flexible
Grill Zona flexible
Se pueden adquirir estos recipientes recomendados a
través del Servicio de Asistencia Técnica, en el comer-
cio especializado o en nuestra tienda online www.neff-
international.com
Nota:En principio, también es posible utilizar otros re-
cipientes para cocinar. En función de las propiedades
de los recipientes para cocinar, es posible que la tem-
peratura alcanzada difiera de los niveles de temperatu-
ra escogidos.
14.4 Activar Frying Sensor
1.
Colocar el recipiente vacío en la zona de cocción.
2.
Seleccionar la zona de cocción y a continuación
pulsar .
3.
En los siguientes 5segundos, seleccionar con el
mando TwistPad® el nivel de temperatura deseado.
a La función está activada. El símbolo parpadea
hasta que se alcanza la temperatura seleccionada.
a Una vez alcanzado el nivel de temperatura, suena
una señal y el símbolo deja de parpadear.
4.
Añadir aceite en la sartén y a continuación los ali-
mentos.
Nota:Si desea cocinar con más de 250ml. de aceite,
añada el aceite y espere unos segundos antes de aña-
dir los alimentos.
14.5 Desactivar Frying Sensor
▶
Seleccionar la zona de cocción y pulsar .
a La función está desactivada.
14.6 Recomendaciones para cocinar
conFrying Sensor
La siguiente tabla muestra el nivel de temperatura ideal
para una selección de platos. La temperatura y la du-
ración del tiempo de cocción pueden variar en
función de la cantidad, el estado y la calidad de los ali-
mentos.
¡ Sartén
¡ Teppanyaki
¡ Grill
Recipiente
Carne
Escalope 4 6-10
Escalope empanado 4 6-10
Solomillo 4 6-10
Chuletas 3 10-15
Recipiente
Cordon bleu, Filete Vienés 4 10-15
Bistec poco hecho (3 cm de
grosor)
5 6-8
Bistec al punto (3 cm de
grosor)
5 8-12
Bistec muy hecho (3 cm de
grosor)
4 8-12
Chuleton con hueso poco
hecho (4,5 cm grosor)
5 10-15
Chuleton con hueso al punto
(4,5 cm grosor)
5 20-30
Pechuga (2 cm de grosor) 3 10-20
Bacon 2 5-8
Carne picada 4 6-10
Hamburguesas (1,5 cm de
grosor)
3 6-15
Albondigas (2 cm de grosor) 3 10-20
Salchichas 3 8-20
Chorizo, longaniza fresca 3 10-20
Pinchos, brochetas 3 10-20
Tiras de carne especiadas 4 7-12
Pescado y marisco
Filete de pescado 4 10-20
Filete de pescado empana-
do
4 10-20
Pescado frito entero 3 10-20
Sardinas 4 6-12
Gambas, camarones 4 4-8
Calamares, sepia 4 6-12
Platos con huevo
Huevos a la plancha con
mantequilla
2 2-6
Huevos fritos 4 2-6
Huevos revueltos 2 4-9
Tortilla francesa 2 3-6
Tostadas francesas 3 4-8
Crepes, blini, tortitas, tacos 5 1-3
Vegetales
Saltear patatas hervidas 5 6-12
Patatas fritas 4 15-25
Crepes de patata 5 2-4
Cebolla, ajo rehogado 2 2-10
Aros de cebolla 3 5-10
Calabacín, berenjena, pi-
miento
2 4-12
Espárragos trigueros 3 4-15
Setas 4 10-15
Verduras rehogadas con
aceite
1 10-20
Verduras en tempura 4 5-10
Productos congelados
Nuggets de pollo 4 10-15