Instruction Manual

PanBoost pt
13
12 PanBoost
Esta função permite-lhe aquecer frigideiras mais rapi-
damente do que com ⁠.
Esta função está disponível para todos os discos, des-
de que o outro disco do mesmo grupo não esteja em
funcionamento.
12.1 Recomendações de utilização
¡ Não tape a frigideira.
¡ Nunca aqueça uma frigideira vazia sem vigilância.
¡ Utilize apenas frigideiras frias.
¡ Utilize frigideiras com fundo totalmente plano. Não
utilize frigideiras com fundo fino.
12.2 Ligue PanBoost
1.
Selecione o disco.
2.
Toque duas vezes em ⁠. ⁠ e ⁠ acendem-se.
a A função está ativada.
Nota:Também pode ligar esta função ao cozinhar com
Flexzone combinada.
12.3 Desligar PanBoost
1.
Selecione o disco.
2.
Toque em ⁠. ⁠e ⁠ apagam-se e o disco regressa
à potência de cozedura ⁠.
a A função está desativada.
Nota:Para evitar temperaturas elevadas, esta função
desliga-se automaticamente após 30 segundos.
13 Função Manter quente
Pode utilizar esta função para derreter chocolate ou
manteiga e para manter alimentos quentes.
13.1 Ligue Função Manter quente
1.
Selecione o disco pretendido.
2.
Nos próximos 10 segundos, toque em ⁠.
⁠ acende-se.
a A função está ativada.
13.2 Desligue Função Manter quente
1.
Selecione o disco.
2.
Toque em ⁠.
⁠ apaga-se.
a A função está desativada.
14 Frying Sensor
Adequado para preparar ou reduzir molhos, fritar pan-
quecas ou ovos com manteiga, refogar legumes ou fri-
tar bifes ao ponto desejado, mantendo a temperatura
controlada.
Em vez de estar frequentemente a adaptar o nível de
potência durante a cozedura, selecione no início, uma
única vez, a temperatura final desejada. Os sensores
por baixo da vitrocerâmica medem então a temperatu-
ra do recipiente e mantêm a temperatura constante du-
rante todo o processo de cozedura.
Esta função está disponível em todos os discos identi-
ficados com ⁠.
14.1 Vantagens
¡ A temperatura é mantida constante, sem ter de alte-
rar o nível de potência.
¡ O óleo não é sobreaquecido. É impedido que os ali-
mentos queimem.
¡ O disco apenas só aquece quando isso é necessá-
rio para manter a temperatura, o que origina uma
poupança de energia.
14.2 Níveis de temperatura
Níveis de temperatura para a preparação de alimentos.
Nível Tempe-
ratura
Funções Recipientes
para cozinhar
1 120°C Cozer e reduzir mo-
lhos, refogar legumes
2 140°C Saltear em azeite ou
manteiga
3 160°C Fritar peixe e alimen-
tos grossos
4 180°C Fritar empanados,
congelados e grelha-
dos
5 215°C Grill e chapa de grill
a alta temperatura