FLEX-INDUKTIONSKOCHFELD MIT INTEGRIERTEM LÜFTUNGS-SYSTEM de Gebrauchsanleitung T58TS6BN0, T58PS6BX0
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de Inhaltsverzeichnis deGbr auchsanl ei t ung 8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch. . . . . . . . . . . . 4 ( Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 5 ] Ursachen für Schäden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 7 Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 f Kochen mit Induktion . . . . . . . . . . . . . . . . . .
de Bestimmungsgemäßer Gebrauch { Häufige Fragen und Antworten (FAQ) . . . . . . . 38 3 Störungen, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 4 Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 E-Nummer und FD-Nummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 E Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.
Wichtige Sicherheitshinweise (Wichtige Sicherheitshinweise Nur bei fachgerechtem Einbau entsprechend der Montageanleitung ist die Sicherheit beim Gebrauch gewährleistet. Der Installateur ist für das einwandfreie Funktionieren am Aufstellungsort verantwortlich. Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie. Gefährliche oder explosive Stoffe und Dämpfe dürfen nicht abgesaugt werden.
de Wichtige Sicherheitshinweise Die Fettablagerungen im Fettfilter können sich entzünden. Fettfilter mindestens einmal im Monat reinigen. Gerät nie ohne Fettfilter betreiben. Brandgefahr! ■ Die Fettablagerungen in Filtern können sich entzünden. Gerät wie beschrieben reinigen. Reinigungsintervalle einhalten. Gerät nie ohne Fettfilter betreiben. Brandgefahr! ■ Bei eingeschalteter Lüftung können sich die Fettablagerungen im Fettfilter entzünden. In der Nähe des Gerätes nie mit offener Flamme arbeiten (z.B.
Ursachen für Schäden : Warnung – Verletzungsgefahr! Beim Garen im Wasserbad können Kochfeld und Kochgefäß durch Überhitzung zerspringen. Das Kochgefäß im Wasserbad darf den Boden des mit Wasser gefüllten Topfes nicht direkt berühren. Nur hitzebeständiges Kochgeschirr verwenden. Verletzungsgefahr! ■ Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topfboden immer trocken halten.
de Umweltschutz 7Umweltschutz In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum Energiesparen und zur Geräteentsorgung. Umwel t schut z Energiesparen ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel. Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich mehr Energie. Benutzen Sie einen Glasdeckel, um in den Topf sehen zu können, ohne den Deckel anheben zu müssen. Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden. Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.
Kochen mit Induktion Es gibt auch Induktionsgeschirr, dessen Boden nicht komplett ferromagnetisch ist: ■ ■ Ist der Boden des Kochgeschirrs nur teilweise ferromagnetisch, wird nur die ferromagnetische Fläche heiß. Dadurch kann es sein, dass die Wärme nicht gleichmäßig verteilt wird. Der nicht ferromagnetische Bereich könnte eine zu niedrige Temperatur zum Kochen aufweisen. Besteht das Material des Geschirrbodens unter anderem aus Aluminiumanteilen ist die ferromagnetische Fläche ebenfalls verringert.
de Gerät kennen lernen *Gerät kennen lernen Sie finden Informationen über Maße und Leistungen der Kochstellen in~ Seite 2 Hinweis: . Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Farben und Einzelheiten möglich. In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Bedienelemente. Außerdem lernen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes kennen. Ger ät ken en l er nen Ihr neues Gerät Nr.
Gerät kennen lernen de Bedienfeld Bedienflächen # – ˜ Û { | A œ x . Gerät ein- und ausschalten Warmhaltefunktion einschalten PowerBoost- und ShortBoost-Funktion einschalten BratSensor einschalten Garzeit programmieren Hinweise ■ Die entsprechenden Symbole der Bedienflächen leuchten je nach Verfügbarkeit auf. Die Anzeigen der Kochstellen oder der gewählten Funktionen leuchten heller auf. ■ Halten Sie das Bedienfeld stets sauber und trocken. Feuchtigkeit kann die Funktion beeinträchtigen.
de Vor dem ersten Gebrauch Betriebsarten Dieses Gerät können Sie im Abluft- oder Umluftbetrieb einsetzen. KVor dem ersten Gebrauch Beachten Sie den folgenden Hinweis, bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen: Das Gerät und die Zubehörteile gründlich reinigen. Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen Sie einige Einstellungen vornehmen. Vor dem er st en Gebr auch Abluftbetrieb Die angesaugte Luft wird durch die Fettfilter gereinigt und durch ein Rohrsystem ins Freie geleitet.
Twist-Pad mit Twist Knopf jTwist-Pad mit Twist Knopf Das Twistpad ist der Einstellbereich, in dem Sie mit dem Twist-Knopf die Kochstellen und die Kochstufen wählen können. Im Twistpad-Bereich zentriert sich der Twist-Knopf automatisch. Der Twist-Knopf ist magnetisch und wird auf das Twistpad aufgelegt. Um eine Kochstelle zu aktivieren, berühren Sie den Twist-Knopf auf Höhe der gewünschten Kochstelle. Durch Drehen des TwistKnopfes wählen Sie die Kochstufe.
de Gerät bedienen 1Gerät bedienen In diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine Kochstelle eingestellt wird. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. Ger ät bedi enen : Warnung – Verbrennungsgefahr! Die Filterabdeckung wird auf dem Kochfeld sehr schnell heiß. Nie die Filterabdeckung auf dem Kochfeld ablegen. Keine Töpfe auf die Filterabdeckung stellen oder andere heiße Gegenstände auf die Filterabdeckung legen.
Gerät bedienen Lüftung ein- und ausschalten Hinweis: Passen Sie die Leistungsstärke immer an die aktuellen Gegebenheiten an. Wählen Sie bei starkem Küchendunst auch eine hohe Leistungsstufe. Hinweis: Falls kein Metallfettfilter vorhanden ist, kann die Lüftung nicht eingeschaltet werden. Setzen Sie den Metallfettfilter ein. Die Funktionen der Kochfelder sind auch ohne Metallfettfilter verfügbar.~ "Reinigen" auf Seite 33 Hinweis: Lüftungsöffnungen nicht mit Gegenständen blockieren.
de Gerät bedienen Automatikbetrieb mit Sensorsteuerung Einschalten 1. Symbol A berühren. Die Lüftung startet in Leistungsstufe ƒ. ‘ angezeigt wird. 2. Twist-Knopf drehen, bis 3. Symbol A berühren. Die Linie unter dem Symbol ‘ hört auf zu blinken. Die optimale Leistungsstufe wird mit Hilfe eines Sensors automatisch eingestellt. Ausschalten Symbol A berühren. Die Nachlauffunktion wird sofort beendet.
Gerät bedienen de Gartabelle In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren. Kochstufe Garzeit (Min.) Schmelzen Schokolade, Kuvertüre Butter, Honig, Gelatine 1 - 1. 1-2 - Erwärmen und Warmhalten Eintopf, z. B. Linseneintopf Milch* Würstchen in Wasser erhitzen* 1. - 2 1. - 2.
de Gerät bedienen Schmoren / Braten mit wenig Öl* Schnitzel, natur oder paniert Schnitzel, tiefgekühlt Kotelett, natur oder paniert** Steak (3 cm dick) Geflügelbrust (2 cm dick)** Geflügelbrust, tiefgekühlt** Frikadellen (3 cm dick)** Hamburger (2 cm dick)** Fisch und Fischfilet, natur Fisch und Fischfilet, paniert Fisch paniert und tiefgekühlt, z. B.
Flex Zone |Flex Zone Sie kann je nach Bedarf als einzige Kochstelle oder als zwei unabhängige Kochstellen verwendet werden. Sie besteht aus vier Induktoren, die unabhängig voneinander funktionieren. Wenn die flexible Kochzone in Betrieb ist, wird nur der Bereich aktiviert, der vom Kochgeschirr bedeckt ist. de Als zwei unabhängige Kochstellen Die flexible Kochzone wird wie zwei unabhängige Kochstellen verwendet.
de Move Funktion uMove Funktion Mit dieser Funktion wird die gesamte flexible Kochzone aktiviert und in drei Kochbereiche aufgeteilt. Jeder Kochbereich hat eine voreingestellte Kochstufe. Verwenden Sie nur ein Geschirr. Die Größe des Kochbereichs hängt vom verwendeten Geschirr und seiner Positionierung ab. Move Funkt i on Kochbereiche Aktivieren 1. Eine der beiden Kochstellen der Flexiblen Kochzone auswählen. | berühren. Die Anzeige neben dem Symbol | leuchtet.
Zeitfunktionen OZeitfunktionen Zei t f unkt i onen Ihr Kochfeld verfügt über drei Timerfunktionen: ■ ■ ■ Programmierung der Garzeit Küchenwecker Stoppuhr_Funktion Programmierung der Garzeit Die Kochstelle schaltet sich nach Ablauf der eingestellten Zeit automatisch aus. So stellen Sie ein: 1. Die Kochstelle und die gewünschte Kochstufe auswählen. 2. Symbol x berühren. Die Anzeige x der Kochstelle leuchtet. In der Timer-Anzeige leuchtet ‹‹.
de PowerBoost Funktion Aktivieren Symbol œ berühren. In der Timer-Anzeige leuchten das Symbol ‹‹ und die Anzeige b. Die Zeit beginnt abzulaufen. xShortBoost Funktion Mit der ShortBoost-Funktion kann das Kochgeschirr schneller erhitzt werden als mit der Kochstufe Š. Shor t Bo st Funkt i on Deaktivieren Symbol œ berühren. In der Timer-Anzeige werden ‹‹ angezeigt und erlöschen dann. Die Funktion ist deaktiviert. Hinweis: Zur Deaktivierung der Stoppuhr muss diese Funktion ausgewählt sein.
Warmhaltefunktion Aktivieren 1. Kochstelle auswählen. 2. Symbol ˜ zweimal berühren. Die Anzeigen w leuchten. ˜ und Die Funktion ist aktiviert. Deaktivieren 1. Kochstelle auswählen. 2. Symbol ˜ berühren. Die Anzeigen ˜ und w erlöschen. In der Anzeige der Kochstelle leuchtet die Kochstufe Š. Die Funktion ist deaktiviert. de sÜbertragung von Einstellungen Mit dieser Funktion lassen sich die Kochstufe und die programmierte Garzeit von einer Kochstelle auf eine andere übertragen.
de Bratsensorik Hinweise ■ Das Kochgeschirr auf eine Kochstelle verschieben die nicht eingeschaltet ist, die noch nicht voreingestellt ist oder auf der zuvor kein anderes Kochgeschirr stand. ■ Die PowerBoost- oder ShortBoost-Funktion kann nur dann von links nach rechts oder rechts nach links umgestellt werden, wenn keine Kochstelle aktiv ist. ■ Wird ein neues Kochgeschirr auf eine andere Kochstelle gestellt, bevor die Einstellungen bestätigt wurden, ist diese Funktion für beide Kochgefäße einsatzbereit.
Bratsensorik de Hinweise ■ Der Bratsensor wurde speziell auf diese Pfannenart eingestellt. ■ Stellen Sie sicher, dass der Durchmesser des Pfannenbodens der Kochstellengröße entspricht. Stellen Sie die Pfanne mittig auf die Kochstelle. ■ Auf der flexiblen Kochzone kann es sein, dass der Bratsensor bei einer abweichenden Pfannengröße oder schlecht positionierten Pfannen nicht aktiviert wird. Siehe Kapitel ~ "Flex Zone". ■ Andere Pfannen können überhitzen.
de Bratsensorik Temperatur-stufe Gesamtbratzeit ab Signalton (Min.) Fisch Ganzer Fisch, gebraten, z. B.
Bratsensorik Saucen Tomatensauce mit Gemüse Béchamelsauce Käsesauce, z. B. Gorgonzolasauce Einreduzierte Saucen, z. B. Tomatensauce, Bolognese-Sauce Süße Saucen, z. B. Orangensauce Sonstiges Camembert/Käse Trocken-Fertiggerichte mit Wasserzugabe, z. B. Nudelpfanne Croûtons Mandeln/Walnüsse/Pinienkerne * Mehrmals wenden. ** Gesamtdauer pro Portion. Nacheinander braten. Temperatur-stufe Gesamtbratzeit ab Signalton (Min.
de Kindersicherung AKindersicherung bAutomatische Abschaltung Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten. Wenn eine Kochstelle für längere Zeit in Betrieb ist und keine Einstellungsänderung vorgenommen wurde, wird die automatische Sicherheitsabschaltung aktiviert. Die Kochstelle hört auf zu heizen. In der Anzeige der Kochstelle blinken abwechselnd ”, ‰ und die Restwärmeanzeige œ oder •.
Grundeinstellungen de QGrundeinstellungen Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Diese können an Ihre eigenen Gewohnheiten angepasst werden. Gr undei nst el ungen Anzeige Funktion ™‚ Automatische Kindersicherung ‹ ‚ ƒ ™ƒ Akustische Signale ‹ ‚ ƒ „ ™„ Bestätigungs- und Fehlersignal sind ausgeschaltet. Nur das Fehlersignal ist eingeschaltet. Nur das Bestätigungssignal ist eingeschaltet. Alle Signaltöne sind eingeschaltet.* Energieverbrauch anzeigen ‹ ‚ ™† Manuell*. Automatisch.
Grundeinstellungen de Anzeige Funktion ™‚ƒ Kochgeschirr prüfen, Ergebnis des Garvorgangs ‹ ‚ ƒ ™‚ˆ Umluftbetrieb oder Abluftbetrieb einstellen ‹ ‚ ™‚‰ Ausgeschaltet. Eingeschaltet: Automatikbetrieb mit Sensorsteuerung* Eingeschaltet: Die Lüftung startet in einer festgelegten Leistungsstufe. Sensorempfindlichkeit für Lüftung einstellen ‚ ƒ „ ™ƒ‹ Umluftbetrieb ist eingestellt.* Abluftbetrieb ist eingestellt.
Energie-Verbrauchsanzeige So gelangen Sie zu den Grundeinstellungen: Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. 1. Das Kochfeld einschalten. 2. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol . ca. 3 Sekunden gedrückt halten. Die ersten vier Anzeigen geben die Produktinformationen an. Den Twist-Knopf drehen, um jede einzelne Anzeige sehen zu können. 3. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol . ca. 4 Sekunden gedrückt halten. Die ersten vier Anzeigen geben die Produktinformationen an.
de Kochgeschirr-Test tKochgeschirr-Test Mit dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr überprüft werden. Das Ergebnis ist ein Referenzwert und hängt von den Eigenschaften des Kochgeschirrs und der verwendeten Kochstelle ab. Kochgeschi r - Test 1. Stellen Sie das kalte Kochgeschirr mit ca. 200 ml Wasser mittig auf die Kochstelle, die vom Durchmesser her am besten zum Geschirrboden passt. 2.
Reinigen DReinigen :Warnung – Verbrennungsgefahr! Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen. Rei ni gen : Warnung – Verbrennungsgefahr! Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Falls heiße Flüssigkeiten in das Gerät gelangen, vor dem Entfernen der Filterabdeckung, des Metallfettfilters, des Behälters, des Überlaufbehälters oder der Gehäuseabdeckung das Gerät mindestens zwei Stunden abkühlen lassen.
Reinigen de Zu reinigende Komponenten Kochfeld Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. Dadurch wird verhindert, dass anhaftende Reste einbrennen. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn die Restwärmeanzeige erloschen ist. Entfernen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort, lassen Sie keine Speisereste eintrocknen. Reinigen Sie das Kochfeld mit einem feuchten Spültuch und trocknen Sie es mit einem Tuch nach, damit sich keine Kalkflecken bilden.
Reinigen Nach dem Ausschalten des Geräts leuchtet ”‚‹ oder ”‚‚. 1. Symbol A berühren. Ein Signalton ertönt. Die Sättigungsanzeige für den Metallfettfilter ist zurückgesetzt. 2. Falls ”‚‚ leuchtet, Symbol A erneut berühren. Ein Signalton ertönt. Die Sättigungsanzeige für den Aktivkohlefilter ist zurückgesetzt. de Metallfettfilter ausbauen Metallfettfilter filtern das Fett aus dem Küchendunst. Um eine optimale Funktion zu gewährleisten, müssen die Filter mindestens einmal im Monat gereinigt werden. 1.
de Reinigen Metallfettfilter reinigen Hinweise ■ Keine aggressiven, säure- oder laugenhaltigen Reinigungsmittel verwenden. ■ Den Metallfettfilter können Sie in der Geschirrspülmaschine oder von Hand reinigen. 3. Auf die beiden Verschlusselemente an den Seiten des Behälters drücken, um den Metallfettfilter vom Behälter zu trennen. Von Hand: Hinweis: Bei hartnäckigem Schmutz können Sie einen speziellen Fettlöser (Artikel-Nr. 00311297) verwenden. Er kann über den Online-Shop bestellt werden.
Reinigen de Überlaufbehälter reinigen Hinweise ■ Sicherstellen, dass der Zulauf zum Überlaufbehälter nicht blockiert ist. Falls Gegenstände in das Gerät gelangen, diese nach dem Abkühlen des Geräts entfernen. Dazu Filterabdeckung abnehmen, Metallfettfilter und Behälter entnehmen. ■ Falls Flüssigkeit von oben in das Gerät gelangt, wird diese im Überlaufbehälter gesammelt. Überlaufbehälter abschrauben und ausleeren. Bei Bedarf Gehäuseabdeckung abnehmen. 1. Überlaufbehälter mit zwei Händen abschrauben.
de Häufige Fragen und Antworten (FAQ) {Häufige Fragen und Antworten (FAQ) Häuf i ge Fr agen und Ant wor t en ( FAQ) Gebrauch Warum kann ich das Kochfeld nicht einschalten und warum leuchtet das Symbol der Kindersicherung? Die Kindersicherung ist aktiviert. Informationen zu dieser Funktion finden Sie im Kapitel ~ "Kindersicherung" Warum blinken die Anzeigen und ein Signalton ist zu hören? Entfernen Sie Flüssigkeiten oder Speisereste vom Bedienfeld.
Häufige Fragen und Antworten (FAQ) de Kochgeschirr Warum dauert es so lange, bis sich das Kochgeschirr erwärmt, bzw. warum erwärmt es sich nicht ausreichend, obwohl eine hohe Kochstufe eingestellt ist? Das Kochgeschirr ist für die eingeschaltete Kochstelle zu klein oder eignet sich nicht für Induktion. Vergewissern Sie sich, dass das Kochgeschirr für Induktion geeignet ist und dass es auf der Kochstelle steht, deren Größe dem Geschirr am besten entspricht.
de Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? In der Regel sind Störungen leicht zu behebende Kleinigkeiten. Achten Sie bitte auf die Hinweise in der Tabelle, bevor Sie den Kundendienst anrufen. St ör ungen, was t un? Anzeige keine Mögliche Ursache Die Stromversorgung ist unterbrochen. Das Gerät wurde nicht gemäß dem Schaltbild angeschlossen. Störung der Elektronik. Die Symbolbeleuchtung funkti- Die Steuereinheit ist defekt oniert nicht.
Kundendienst Hinweise Wenn in der Anzeige “ erscheint, das Sensorfeld der entsprechenden Kochzone gedrückt halten, um den Störungscode ablesen zu können. ■ Ist der Störungscode in der Tabelle nicht aufgeführt, das Kochfeld vom Stromnetz trennen, 30 Sekunden warten und das Kochfeld erneut anschließen. Erscheint die Anzeige erneut, den technischen Kundendienst benachrichtigen und den genauen Störungscode angeben. ■ Falls ein Fehler auftritt, schaltet das Gerät nicht in den Standby-Modus.
de Prüfgerichte EPrüfgerichte Diese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt, um das Testen unserer Geräte zu erleichtern.
Prüfgerichte Prüfgerichte Milchreis kochen Milchreis, mit Deckel gekocht Temperatur der Milch: 7 ºC Die Milch erwärmen, bis diese beginnt aufzusteigen. Empfohlene Kochstufe einstellen und Reis, Zucker und Salz zur Milch geben. Garzeit einschließlich Vorheizen ca. 45 Min.
*9001218074* 9001218074 990604 de
