Appendix

it
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â stoviglia Teppan Yaki e
Grill per Flex Zone
Gli accessori Teppan Yaki e Grill sono ideali per la Flex
Zone e ottimi per l'impiego del sensore cottura arrosto.
Questi accessori opzionali non sono compresi nella
fornitura del vostro piano cottura. Possono essere
richiesti in seguito presso i rivenditori specializzati o
presso il nostro servizio di assistenza tecnica clienti.
Indicare il codice di riferimento corrispondente:
■ Z9417X2 stoviglia Teppan Yaki.
■ Z9416X2 stoviglia Grill.
«Teppan Yaki
Il Teppan Yaki permette di preparare carne, pesce, frutti
di mare, verdure, dolci e pane con pochissimo olio, in
modo semplice e salutare. Il Teppan Yaki si adatta
perfettamente alla Flex Zone. Grazie al contatto diretto
con la piastra e alla trasmissione di calore uniforme,
consistenza, colore e succosità dell'alimento si
conservano durante la rosolatura e la doratura.
¬Grill
Il Grill si adatta alla Flex Zone. È possibile preparare
piccole e grandi quantità di carne, pesce, verdure
fresche e pane con davvero poco olio in modo salutare
e semplice. La forma rigata fa in modo che la pietanza
assorba meno grasso. Il facile utilizzo permette di
grigliare le pietanze che, dall'aspetto e dal gusto,
sembreranno preparate sulla griglia tradizionale. Per
agevolare la trasmissione di calore, mettere un po' di
olio sulla griglia o sulla superficie dell'alimento.
Sensore cottura arrosto
La seguente tabella mostra una selezione di piatti ed è
suddivisa per alimenti. Temperatura e tempi di cottura
dipendono da quantità, stato e qualità degli alimenti.
Avvertenze
■ Nelle istruzioni per l'uso del piano cottura sono
contenute ulteriori informazioni relative a questa
funzione. Leggere molto attentamente le istruzioni.
■ Impostare Flex Zone come unica area di cottura per
attivare la funzione correttamente.
Stoviglie Livello di tempe-
ratura
Durata complessiva della cottu-
ra dal segnale acustico (min.)
Carne
Fettina, semplice
1
« / ¬
4 6 - 10
Filetto
1
« / ¬
4 6 - 10
Costoletta
1
« / ¬
3 10 - 15
Bistecca, al sangue (spessore 3 cm)
1
« / ¬
5 6 - 8
Bistecca, cottura media (spessore 3 cm)
1
« / ¬
5 8 - 12
Bistecca, ben cotta (spessore 3 cm)
1
« / ¬
4 8 - 12
Petto di pollo/tacchino (spessore 2 cm)
1
« / ¬
3 10 - 20
Pancetta
1
« / ¬
3 5 - 8
Hamburger
1
« / ¬
3 6 - 15
Würstel lessi
1
« / ¬
4 8 - 20
Salsicce crude
1
« / ¬
4 8 - 20
Gyros
2
«
4 7 - 12
Carne tritata
2
«
4 6 - 10
1
Aggiungere l'olio (ove necessario) e l'alimento dopo l'emissione del segnale acustico. Girare, se necessario
2
Aggiungere l'olio (ove necessario) e l'alimento dopo l'emissione del segnale acustico. Mescolare regolarmente.
3
Aggiungere il burro e l'alimento dopo l'emissione del segnale acustico. Girare, se necessario.
4
Aggiungere l'olio (ove necessario) e l'alimento dopo l'emissione del segnale acustico. Durata totale per porzione. Cuocere una alla volta.
5
Aggiungere l'olio (spalmare la superficie della pietanza) e l'alimento dopo l'emissione del segnale acustico. Girare, se necessario.
6
Aggiungere l'alimento dopo l'emissione del segnale acustico.