Appendix

de
2
Ø Kochgeschirr Teppan
Yaki und Grill für Flex-Zone
Das Zubehör Teppan Yaki und Grill sind ideal für die
Flex-Zone und optimal für den Einsatz des Bratsensors.
Dieses optionale Zubehör ist nicht im Lieferumfang
ihres Kochfelds enthalten. Sie können es nachträglich
im Fachhandel oder über unseren technischen
Kundendienst erwerben. Geben Sie die entsprechende
Referenznummer an:
■ Z9417X2 Kochgeschirr Teppan Yaki.
■ Z9416X2 Kochgeschirr Grill.
«Teppan Yaki
Der Teppan Yaki ermöglicht Ihnen die einfache und
gesunde Zubereitung von Fleisch, Fisch,
Meeresfrüchten, Gemüse, Süßspeisen und Brot mit sehr
wenig Öl. Der Teppan Yaki passt sich perfekt an die
Flex-Zone an. Durch den direkten Kontakt mit der Platte
und der gleichförmigen Wärmeübertragung bleiben
Konsistenz, Farbe und Saftigkeit der Lebensmittel beim
Anbraten und Bräunen erhalten.
¬Grill
Der Grill passt sich an die Flex-Zone an. Sie können
große und kleine Mengen von Fleisch, Fisch, frischem
Gemüse und Brot mit sehr wenig Öl gesund und
einfach zubereiten. Die Rillenform sorgt dafür, dass die
Gerichte weniger Fett aufnehmen. Die einfache
Handhabung ermöglicht es Gerichte zu grillen, die
aussehen und schmecken, als wären sie auf dem
traditionellen Grill zubereitet. Geben Sie etwas Öl auf
den Grill oder auf die Oberfläche der Speise, um die
Wärmeübertragung zu erleichtern.
Bratsensor
Die folgende Tabelle zeigt eine Auswahl an Gerichten
und ist nach Lebensmitteln sortiert. Temperatur und
Garzeit sind von Menge, Zustand und Qualität der
Lebensmittel abhängig.
Hinweise
■ In der Bedienungsanleitung des Kochfelds sind
weitere Informationen zu dieser Funktion enthalten.
Lesen Sie die Anleitung sorgfältig durch.
■ Flex-Zone als einzige Kochzone einstellen, um die
Funktion ordnungsgemäß zu aktivieren.
Kochgeschirr Temperaturstu-
fe
Gesamtbratzeit ab Signalton
(Min.)
Fleisch
Schnitzel, natur
1
« / ¬
4 6 - 10
Filet
1
« / ¬
4 6 - 10
Koteletts
1
« / ¬
3 10 - 15
Steak, rare (3 cm dick)
1
« / ¬
5 6 - 8
Steak, medium (3 cm dick)
1
« / ¬
5 8 - 12
Steak, well done (3 cm dick)
1
« / ¬
4 8 - 12
Geflügelbrust (2 cm dick)
1
« / ¬
3 10 - 20
Speck
1
« / ¬
3 5 - 8
Hamburger
1
« / ¬
3 6 - 15
Brühwürste
1
« / ¬
4 8 - 20
Würstchen, roh
1
« / ¬
4 8 - 20
Gyros
2
«
4 7 - 12
Hackfleisch
2
«
4 6 - 10
1
Öl (sofern erforderlich) und Lebensmittel nach dem Signalton zugeben.Wenden, wenn erforderlich
2
Öl (sofern erforderlich) und Lebensmittel nach dem Signalton zugeben. Regelmäßig umrühren.
3
Butter und Lebensmittel nach dem Signalton zugeben. Wenden, wenn erforderlich.
4
Öl (sofern erforderlich) und Lebensmittel nach dem Signalton zugeben. Gesamtdauer pro Portion. Nacheinander braten.
5
Öl (Oberfläche der Speise einreiben) und Lebensmittel nach dem Signalton zugeben. Wenden, wenn erforderlich.
6
Lebensmittel nach dem Signalton zugeben.