User Guide

bg Сензорика за пържене
26
Тези тигани са с антизалепващо покритие, така че е
възможно пържене с малко олио.
Указание
■ Сензорът за пръжене е специално настроен за този
вид и размер тигани.
■ Уверете се, че диаметърът на дъното на тигана
отговаря на размера на котлона. Уверете се, че
тиганът е поставен централно върху котлона.
■ При гъвкавите готварски зони може да се случи
така, че сензорът за пържене при отклоняващ се
размер на тигана или лошо разположен тиган да не
се активира. Вж. глава ~ "Гъвкава зона".
■ Другите тигани могат да прегреят. Температурата
може да се настрои под или над избраната степен.
Опитайте първо с най-ниската температурна степен
и променете според нуждата.
Степени на температура
Степен на температура Подходящо за
1 много ниско Приготвяне и сгъстяване на сосове, задушаване на зеленчуци и печене на ястия със зехтин върджин екстра, масло или
маргарин.
2 ниско Пържене на ястия със зехтин върджин екстра, масло или маргарин, напр. омлети.
3 средно - ниско Пържене на риба и дебели продукти за пържене, напр. фрикадели и наденички.
4 средно - високо Печене на пържоли, добре изпечени, панирани дълбоко замразени продукти и тънки ястия, напр. шницел, кълцано и
зеленчуци.
5 високо Печене на ястия при високи температури, напр. пържоли недопечени (алангле) или средно, картофени кюфтета и
печени картофи.