Short Guide

3 4 51 2
da | no
Brukerhåndbok
Du nner ytterligere informasjon i
kapittelet "Stekesensor" i den detaljerte
brukerhåndboken for stekeovnen.
Les den nøye.
Kjapt og enkelt
Stekesensor
Stekesensoren er ideell for rask matlaging, og den garanterer
et utmerket stekeresultat. Temperaturen opprettholdes
automatisk uten at du må endre temperaturnivået.
I) Sett den tomme stekepannen på kokesonen.
II) Velg kokesone.
III) Trykk på Û symbolet. Û lyser på displayet.
IV) Velg ønsket stekeinnstilling.
V) Symbolet blinker til steketemperaturen er nådd. Deretter høres et lydsignal.
Symbolet lyser.
VI) Etter lydsignalet tar du fettet i stekepannen og begynner å steke.
Metode
Steking i kaldpresset
olivenolje, smør eller
margarin, f.eks.
omeletter.
Steking av sk og tykke
matvarer, f.eks.
kjøttboller og pølser.
Steking av bi, medium
eller godt stekt,
dypfryste, panerte og
ne matvarer, f.eks.
tynne skiver av kjøtt eller
sk, ragu og grønnsaker.
Steke mat på høye
temperaturer, f.eks.
lettstekt bi,
raspeballer og dypfryst
pommes frites.
Tilberede og
varmholde sauser,
damping av
grønnsaker og steking
i kaldpresset
olivenolje, smør eller
margarin.
Svært lav Lav Medium - lav Medium - høy Høy
min.
Kjøtt
Tynn skive, naturell eller panert 4 6 - 10
Filet 4 6 - 10
Koteletter* 3 10 - 15
Cordon bleu, wienersnitsel* 4 10 - 15
Bi, lettstekt (3cm tykk) 5 6 - 8
Bi, medium eller godt stekt
(3cm tykk)
4 8 - 12
Bryst av fjærkre (2cm tykt)* 3 10 - 20
Pølser, forkokte eller rå* 3 8 - 20
Hamburger, kjøttboller,
kjøttkaker*
3 6 - 30
Kjøttpudding 2 6 - 9
Ragu, gyros 4 7 - 12
Kjøttdeig 4 6 - 10
Bacon 2 5 - 8
Fisk
Fisk, stekt, helt, f.eks. ørret 3 10 - 20
Fiskelet, naturell eller panert 3-4 10 - 20
Reker, scampi 4 4 - 8
Egg eretter
Pannekaker** 5 -
Omelett** 2 3 - 6
Stekte egg 2-4 2 - 6
Eggerøre 2 4 - 9
Pannekake med rosiner 3 10 - 15
Arme riddere** 3 4 - 8
Poteter
Stekte poteter (kokt med
skallet på)
5 6 - 12
Stekte poteter (laget av rå
poteter)
4 15 - 25
Raspeballer** 5 2,5 - 3,5
Sveitsisk røsti 1 50 - 55
Glaserte poteter 3 15 - 20
min.
Grønnsaker
Hvitløk, løk 1-2 2 - 10
Squash, aubergine 3 4 - 12
Paprika, grønn asparges 3 4 - 15
Grønnsaker som er sautert i
olje, f.eks. squash, grønn
paprika
1 10 - 20
Sopp 4 10 - 15
Glaserte grønnsaker 3 6 - 10
Dypfryste
produkter
Tynn skive 4 15 - 20
Cordon bleu* 4 10 - 30
Bryst av fjærkre* 4 10 - 30
Kyllingnuggets 4 10 - 15
Gyros, kebab 3 5 - 10
Fiskelet, naturell eller panert 3 10 - 20
Fiskepinner 4 8 - 12
Pommes frites 5 4 - 6
Wokretter, f.eks. stekte
grønnsaker med kylling
3 6 - 10
Vårruller 4 10 - 30
Camembert/ost 3 10 - 15
Sauser
Tomatsaus med grønnsaker 1 25 - 35
Béchamelsaus 1 10 - 20
Ostesaus, f.eks.
gorgonzolasaus
1 10 - 20
Tynne ut saus, f.eks. tomatsaus,
bolognesesaus
1 25 - 35
Søte sauser, f.eks. appelsinsaus 1 15 - 25
Diverse Camembert/ost 3 7 - 10
Tørrvarer som trenger å
tilsettes vann, f.eks. pasta
1 5 - 10
Krutonger 3 6 - 10
Mandler / valnøtter /
pinjekjerner
4 3 - 15
Tabellen viser hvilken varmeinnstilling som passer til de forskjellige matvarene. Steketiden kan variere etter matvaretype, vekt,
størrelse og kvalitet. Den valgte varmeinnstillingen varierer etter hva slag stekepanne som brukes. Forvarm den tomme
stekepannen. Etter lydsignalet tilsetter du olje og matvarene som skal tilberedes.
* Snus ere ganger. / ** Total tilberedningstid per porsjon. Stekes etter tur.
*9001069039*
9001069039
COOKING PASSION SINCE 1877
NE_FS_5lev_TwistPad_9001069039_DA_NO.indd 2 10.06.15 11:24