Instruction Manual

es Función Freír
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Recipientes Teppan Yaki y Grill para la zona
Flex
¬Grill
El Grill se ajusta a la zona Flex. Permite cocinar de
forma saludable y sencilla grandes y pequeñas
cantidades de carnes, pescados, verduras frescas y
pan con la mínima cantidad de aceite, su forma de
ranuras ayuda a que los platos absorban menos
cantidad de grasa. Su facilidad de uso hace posible
cocinar alimentos consiguiendo un sabor y apariencia
similar al que se obtiene con la parrilla tradicional. Con
el fin de facilitar la transmisión de calor, se recomienda
añadir un poco de aceite en el grill o en la superficie
del alimento.
«Teppan Yaki
El Teppan Yaki permite cocinar de forma fácil y
saludable carnes, pescados, marisco, verduras, platos
dulces y pan con la mínima cantidad de aceite. El
Teppan Yaki se ajusta perfectamente a la zona Flex, el
contacto directo con la plancha y su homogeneidad
trasmitiendo calor, hace posible saltear y dorar los
alimentos manteniendo su consistencia, color y
jugosidad
La siguiente tabla muestra una selección de los platos
por categorías de alimentos. La temperatura y la
duración del tiempo de cocción pueden variar en
función de la cantidad, el estado y la calidad de los
alimentos.
Nota: Para la correcta activación de la función, ajustar
la zona Flex como una única zona de cocción.
Recipiente Nivel de tempe-
ratura
Tiempo total de fritura a partir de
la señal acústica (min)
Carne
Escalope natural
1
« / ¬
4 6 - 10
Solomillo
1
« / ¬
4 6 - 10
Chuletas
1
« / ¬
3 10 - 15
Bistec poco hecho (3 cm de grosor)
1
« / ¬
5 6 - 8
Bistec al punto (3 cm de grosor)
1
« / ¬
5 8 - 12
Bistec muy hecho (3 cm de grosor)
1
« / ¬
4 8 - 12
Pechuga (2 cm de grosor)
1
« / ¬
3 10 - 20
Bacon
1
« / ¬
3 5 - 8
Hamburguesas
1
« / ¬
3 6 - 15
Salchichas cocidas
1
« / ¬
4 8 - 20
Salchichas frescas
1
« / ¬
4 8 - 20
Gyros
2
«
4 7 - 12
Carne picada
2
«
4 6 - 10
Pescado y Marisco
Filete de pescado, natural
1
« / ¬
4 10 - 20
Gambas
1
« / ¬
4 4 - 8
Camarones
1
« / ¬
4 4 - 8
Pescado frito entero
1
« / ¬
3 15 - 30
Verduras
Calabacín
1
« / ¬
3 4 - 12
Berenjena
1
« / ¬
3 4 - 12
1
Añadir el aceite (si es necesario) y el alimento tras la señal acústica. Dar la vuelta tantas veces como sea necesario.
2
Añadir el aceite (si es necesario) y el alimento tras la señal acústica. Remover con frecuencia.
3
Añadir la mantequilla y el alimento tras la señal acústica. Dar la vuelta tantas veces como sea necesario
4
Añadir el aceite (si es necesario) y el alimento tras la señal acústica. Tiempo para cada porción. Freír una tras otra
5
Añadir el aceite (untar en la superficie del alimento) y el alimento tras la señal acústica. Dar la vuelta tantas veces como sea necesario.
6
Añadir el alimento tras la señal acústica.