PLACA DE COZINHAR POR INDUÇÃO COM SISTEMA DE VENTILAÇÃO INTEGRADO [pt] INSTRUÇÕES DE SERVIÇO T5..L6E..
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pt Índice [ pt ] I NSTRUÇÕES DE SERVI ÇO 8 Utilização adequada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 ( Instruções de segurança importantes . . . . . . . . 6 ] Causas de danos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 7 Protecção do meio ambiente . . . . . . . . . . . . . . . 8 Sugestões para poupar energia. . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Eliminação ecológica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 f Cozedura por indução . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
pt [ Indicação do consumo de energia . . . . . . . . . . 36 t Teste do recipiente para cozinhar . . . . . . . . . . 37 h PowerManager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 o Home Connect . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Configurar . . . . . . . . . . . . . . . . . . Regulações Home Connect . . . . . Atualização do software . . . . . . . . Diagnóstico remoto . . . . . . . . . . . Nota sobre a proteção de dados . Declaração de conformidade . . . . . . . . . . . . . .
Utilização adequada 8Utilização adequada Leia atentamente o presente manual. Guarde as instruções de utilização e de montagem bem como o cartão de identificação do aparelho para futura consulta ou para um proprietário posterior. Verificar o aparelho depois de o ter retirado da embalagem. No caso de ter sofrido danos durante o transporte, não ligar o aparelho.
pt Instruções de segurança importantes (Instruções de segurança importantes :Aviso – Perigo de asfixia! O material de embalagem é perigoso para as crianças. Nunca deixe as crianças brincarem com o material de embalagem. I nst r uções de segur ança i mpor t ant es : Aviso – Perigo de morte! Os gases de combustão aspirados podem ser tóxicos.
Instruções de segurança importantes ■ Com a ventilação ligada, os depósitos de gordura no filtro de gordura podem incendiar-se. Nunca trabalhe na proximidade do aparelho com chamas abertas (p. ex., flamejar). Instalar o aparelho próximo de uma instalação de aquecimento de combustíveis sólidos (p. ex., madeira ou carvão) apenas se dispuser de uma cobertura fechada, não removível. Não pode haver produção de faíscas.
pt Causas de danos ]Causas de danos Atenção! As bases ásperas dos recipientes podem riscar a placa de cozedura. ■ Risco de danificação provocada por objetos duros e afiados. Não deixar cair objetos duros ou afiados sobre a placa de cozinhar. ■ Risco de danificação provocada por recipientes a cozinhar em vazio. Nunca deixar os recipientes cozinhar em vazio. ■ Não colocar recipientes quentes sobre o painel de comandos, as zonas de indicadores ou o friso da placa. Podem provocar danos.
Cozedura por indução fCozedura por indução Cozedur a por i ndução Vantagens de cozinhar por indução Existem também recipientes de indução cuja base não é completamente ferromagnética: ■ Cozinhar por indução difere consideravelmente da forma de cozinhar convencional. O calor é gerado diretamente no recipiente, o que proporciona uma série de vantagens: ■ ■ ■ ■ Poupança de tempo nos cozidos e fritos. Poupança de energia. Fácil de limpar e de manter. Os alimentos derramados não queimam tão depressa.
pt Cozedura por indução Recipientes vazios ou com base fina Não aquecer recipientes vazios nem utilizar recipientes com base fina. A placa de cozedura está equipada com um sistema interno de segurança, contudo, um recipiente vazio pode aquecer tão rapidamente que a função "desactivação automática" não dispõe de tempo suficiente para o impedir e este pode atingir uma temperatura bastante elevada. A base do recipiente poderia até derreter e danificar o vidro da placa.
Conhecer o aparelho pt *Conhecer o aparelho Para informações sobre as medidas e as potências das zonas de cozinhar, consulte ~ Página 2 Conhecer o apar el ho Conselho: Dependendo do tipo de aparelho, poderá haver diferenças nas cores e nos pormenores. O seu novo aparelho # + N.
pt Conhecer o aparelho O painel de comandos Sensores de seleção Interruptor principal # – ˜ Û { | œ x . A Função de manter quente Funções PowerBoost e ShortBoost Sensor de fritura ‹ ‚-Š •/œ ˜ Flex Zone Função Move Função de cronómetro Temporizador de cozedura Temporizador de curta duração e fecho de segurança para crianças Comando manual do exaustor Zonas de comandos Quando a placa de cozinhar aquece, acendem-se os símbolos das zonas de comando disponíveis neste momento.
Conhecer o aparelho pt As zonas de cozinhar Zona de cozinhar Zona de cozinhar simples Û á Zona de cozinhar flexível Utilizar recipientes para cozinhar com o tamanho adequado Ver capítulo ~ "Zona flexível" Utilizar apenas recipientes para cozinhar próprios para os cozinhados por indução, ver capítulo ~ "Cozedura por indução" Indicação de calor residual A placa de cozinhar dispõe de uma indicação de calor residual para cada zona de cozinhar. Esta indica que uma das zonas de cozinhar ainda está quente.
pt Tipos de funcionamento ÇTipos de funcionamento Pode utilizar este aparelho no modo de funcionamento com exaustão ou recirculação do ar. Ti pos de f unci onament o jBase rotativa com botão rotativo A base rotativa é a zona de regulação, na qual pode selecionar as zonas de cozinhar e as potências de cozedura com o botão rotativo. O botão rotativo centrase automaticamente na zona da base rotativa. O botão rotativo é magnético, sendo colocado sobre a base rotativa.
Antes da primeira utilização Guardar o botão rotativo No interior do botão rotativo encontra-se um íman forte. Não coloque o botão rotativo perto de suportes de dados magnéticos, como, p. ex., cartões de crédito ou cartões com bandas magnéticas, pois estes poderão ficar danificados. Do mesmo modo, podem ser causadas avarias em televisores e ecrãs. Conselho: O botão rotativo é magnético. Partículas de metal fixas na parte inferior podem riscar a superfície da placa de cozinhar.
pt Utilizar o aparelho 1Utilizar o aparelho Neste capítulo pode ler como regular uma zona de cozinhar. Na tabela poderá encontrar as potências e os tempos de cozedura para diversos pratos. Ut i l i zar o apar el ho Conselho: Ligue a ventilação no início da cozedura e desligue-a apenas alguns minutos após o fim da cozedura. O vapor da cozinha é, desta forma, eliminado com maior eficácia. Selecionar a zona de cozinhar e a potência de cozedura A placa de cozinhar tem de estar ligada. 1.
Utilizar o aparelho pt Recomendações para cozinhar Recomendações ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ Ao aquecer puré, sopas cremosas e molhos espessos, mexer ocasionalmente. Para pré-aquecer, regule a potência de cozedura 8 9. Ao cozinhar com tampa, reduza a potência de cozedura, logo que saia vapor entre a tampa e o recipiente para cozinhar. Para obter um bom resultado de cozedura, não é necessária uma saída de vapor. Após o processo de cozedura, manter o recipiente para cozinhar fechado até servir.
pt Utilizar o aparelho Potência de cozedura Tempo de cozedura (min.) Cozer, cozinhar a vapor, estufar Arroz (com o dobro da quantidade de água) Arroz doce*** Batatas cozidas, com pele Batatas cozidas Massas alimentícias, massa* Guisado Sopas Legumes Legumes, ultracongelados Cozinhar em panela de pressão 2. - 3. 2-3 4. - 5. 4. - 5. 6-7 3. - 4. 3. - 4. 2. - 3. 3. - 4. 4. - 5.
Utilizar o aparelho Comando manual do exaustor Pode controlar manualmente o nível de ventilação. Conselho: No caso de recipientes para cozinhar altos, não pode ser garantida uma potência de exaustão otimizada. A potência de exaustão pode ser melhorada com uma tampa colocada na diagonal. Ativar 1. Toque no símbolo A. A ventilação começa com o nível de potência previamente regulado. 2. Nos 10 segundos seguintes, selecione a potência de cozedura pretendida com o elemento de comando rotativo.
pt Zona flexível |Zona flexível Consoante a necessidade, pode ser utilizada como zona de cozinhar única ou como duas zonas de cozinhar independentes. É composta por quatro indutores que funcionam independentemente uns dos outros. Se a zona de cozinhar flexível estiver a funcionar, apenas é ativada a área coberta pelo recipiente. Como zona de cozinhar única Utilização de toda a zona de cozinhar através da ligação de ambas as zonas de cozinhar.
Função Move uFunção Move Esta função permite ativar toda a zona de cozinhar flexível, que está dividida em três zonas de cozinhar e cujas potências de cozedura estão pré-reguladas. Utilize apenas um recipiente. O tamanho da zona de cozinhar depende do recipiente utilizado e do seu correto posicionamento. Função Move Zonas de cozinhar pt Ativar 1. Selecione uma das duas zonas de cozinhar da zona de cozinhar flexível. 2. Toque no símbolo |. A indicação ao lado do símbolo | acende-se.
pt Funções de tempo OFunções de tempo A sua placa de cozinhar dispõe de três funções de temporização: Funções de t empo ■ ■ ■ Programação do tempo de cozedura Temporizador Função de cronómetro Programação do tempo de cozedura A zona de cozinhar desliga-se automaticamente após o tempo regulado terminar. Como regular: 1. Selecione a zona de cozinhar e a potência de cozedura desejada. 2. Toque no símbolox . A indicação x da zona de cozinhar acende-se. Na indicação do temporizador acende-se ‹‹.
Função PowerBoost Função de cronómetro A função de cronómetro mostra o tempo que passou desde a ativação. Ela funciona de forma independente das zonas de cozinhar e de outras regulações. Esta função não desliga automaticamente uma zona de cozinhar. Ativar Toque no símbolo œ. Na indicação do temporizador acendem-se o símbolo ‹‹ e a indicação b. pt vFunção PowerBoost A função PowerBoost permite aquecer uma grande quantidade de água mais depressa do que com a potência de cozedura Š.
pt Função ShortBoost xFunção ShortBoost zFunção Manter quente A função ShortBoost permite aquecer o recipiente para cozinhar mais depressa do que com a potência de cozedura Š. Função Shor t Bo st Após a desativação da função, selecione a potência de cozedura adequada para os seus alimentos. Esta função pode ser ativada para uma zona de cozinhar sempre que a outra zona de cozinhar do mesmo grupo não está em funcionamento (ver Figura).
Transferência de regulações sTransferência de regulações cSistema de sensores de fritura Esta função permite transmitir a potência de cozedura e o tempo de cozedura programado de uma zona de cozinhar para outra. Para transmitir as regulações, passe o recipiente da zona de cozinhar ligada para outra zona de cozinhar. Esta função permite assar mantendo a temperatura adequada da frigideira. As zonas de cozinhar com esta função estão identificadas pelo símbolo da função de fritura.
pt Sistema de sensores de fritura Conselhos ■ O sensor de fritura foi regulado especificamente para este tipo de frigideiras. ■ Certifique-se de que o diâmetro do fundo da frigideira corresponde ao tamanho da zona de cozinhar. Coloque a frigideira no centro da zona de cozinhar. ■ ■ Um tamanho divergente das frigideiras ou o seu posicionamento incorreto pode fazer com que o sensor de fritura não seja ativado na zona de cozinhar flexível. Consulte o capítulo ~ "Zona flexível".
Sistema de sensores de fritura pt Carne picada3 Nível de temperatura Tempo total de fritura após o sinal sonoro (min.
pt Sistema de sensores de fritura Nível de temperatura Tempo total de fritura após o sinal sonoro (min.
Sistema de sensores de fritura pt Torrar nozes7 Nível de temperatura Tempo total de fritura após o sinal sonoro (min.) 4 3 - 15 Torrar pinhões7 4 3 - 15 1 Virar várias vezes. 2 Colocar óleo e alimentos na frigideira após o sinal sonoro. 3 Mexer com regularidade. 4 Colocar manteiga e alimentos na frigideira após o sinal sonoro. 5 Duração total por dose. Preparar sucessivamente. 6Adicionar água após o sinal sonoro. Adicionar os alimentos assim que a água ferver.
pt Sistema de sensores de fritura Teppan Yaki e Grill para a zona Flex Zone ¬Grill «Teppan Yaki O Grill adapta-se à zona Flex Zone. Pode preparar, de forma simples e saudável, quantidades grandes e pequenas de carne, peixe, legumes frescos e pão com muito pouco óleo. O padrão das ranhuras permite que os pratos absorvam pouca gordura. O manuseamento simples permite grelhar pratos que, na aparência e no sabor, parecem ter sido preparados no grelhador tradicional.
Sistema de sensores de fritura Recipientes para cozinhar pt Pimento1 «/¬ Nível de tempe- Tempo de cozedura total após ratura sinal sonoro (min.
pt Fecho de segurança para crianças Como regular Selecione o nível de temperatura adequado da tabela. Coloque um recipiente vazio por cima do disco. 1. Selecione a zona de cozinhar e toque no símbolo Û. Na indicação da zona de cozinhar acende-se Û. AFecho de segurança para crianças Com o fecho de segurança para crianças evita que crianças liguem a placa de cozinhar. Fecho de segur ança par a cr i anças Ativar e desativar o fecho de segurança para crianças A placa de cozinhar tem de estar desligada.
Proteção contra anulação acidental kProteção contra anulação acidental Se limpar o painel de comandos enquanto a placa de cozinhar estiver ligada, as regulações podem alterar-se. Para evitar isso, a placa de cozinhar dispõe de uma função que bloqueia o painel de comandos para fins de limpeza. Pr ot eção cont r a anul ação aci dent al Ativar: remova o botão rotativo. A indicação zacendese. O painel de comandos fica bloqueado durante 35 segundos.
pt Regulações base QRegulações base O aparelho dispõe de várias regulações base. Estas regulações base podem ser adaptadas às suas necessidades pessoais. Regul ações base Indicação Função ™‚ Fecho de segurança para crianças ‹ ‚ ƒ ™ƒ Sinais sonoros ‹ ‚ ƒ „ ™„ Os sinais de confirmação e de falha estão desativados. Apenas o sinal de falha está ativado. Apenas o sinal de confirmação está ativado. Todos os sinais sonoros estão ativados.* Visualizar o consumo de energia ‹ ‚ ™† Manual*. Automático.
Regulações base ™‚ƒ Verificar o recipiente para cozinhar e o resultado do processo de cozedura ‹ ‚ ƒ ™‚ˆ Desligado. Ligado: funcionamento automático com controlo por sensores.* Ligado: a ventilação arranca com uma potência de cozedura correspondente às potências de cozedura dos discos. Regular a sensibilidade do sensor para a ventilação ‚ ƒ „ ™ƒ‹ Configurar o modo de funcionamento da circulação de ar.* Configurar o modo de funcionamento em recirculação de ar.
pt Indicação do consumo de energia Aceda assim às regulações base: [Indicação do consumo de energia A placa de cozinhar tem de estar desligada. 1. Ligue a placa de cozinhar. 2. Nos próximos 10 segundos, toque no símbolo . durante aprox. 3 segundos. As primeiras quatro indicações fornecem informações sobre o produto. Rode o botão rotativo, para poder visualizar cada uma das indicações.
Teste do recipiente para cozinhar tTeste do recipiente para cozinhar Esta função permite verificar a rapidez e a qualidade do processo de cozedura em função do recipiente para cozinhar. O resultado é um valor de referência e depende das caraterísticas do recipiente para cozinhar e da zona de cozinhar utilizada. Test e do r eci pi ent e par a cozi nhar 1. Coloque o recipiente para cozinhar frio, com aprox. 200 ml de água, ao centro da zona de cozinhar cujo diâmetro melhor se adeque ao fundo do recipiente.
pt Home Connect oHome Connect Este aparelho pode ser utilizado através de uma ligação WLAN e as regulações podem ser enviadas ao aparelho através de um dispositivo móvel. Se não for ligado à rede doméstica, o aparelho funciona como uma placa de cozinhar sem ligação à rede. A placa de cozinhar pode ser sempre operada através do painel de controlo. A disponibilidade da função Home Connect depende da disponibilidade dos serviços Home Connect no seu país.
Home Connect Registo manual na rede doméstica 1. Ligue a placa de cozinhar. 2. Toque no símbolo . durante 3 segundos. pt O aparelho tenta ligar-se à aplicação automaticamente, a regulação •’ƒ é exibida. Na zona de regulação, o valor ‚ pisca. São apresentadas informações sobre o produto. . até a regulação •’‚ aparecer. Na indicação da zona de cozinhar acende-se ‹. 3. Toque no símbolo 6. Inicie a aplicação no aparelho móvel e siga as 4. Regule o valor ƒ com o botão rotativo.
Home Connect pt Indicação Função •’ˆ ‹ ‚ ƒ „ Potência do sinal WLAN •’‰ ‹ ‚ Desligar da rede Pode desligar a sua placa de cozinhar da rede a qualquer altura. Desl i gar da r ede Não ligado à rede doméstica (WLAN). Potência do sinal 1 (má) Potência do sinal 2 (média) Potência do sinal 3 (boa) Ligação ao servidor Home Connect Não ligado. Ligado. * Regulação base Conselhos ■ A regulação •’ƒ só é exibida se o aparelho estiver ligado à rede doméstica.
Home Connect 3. Toque no símbolo . até a regulação •’ƒ aparecer. Na indicação da zona de cozinhar acende-se ‹. pt Confirmar as regulações de cozinhar Assim que as regulações de cozedura forem transmitidas a uma zona de cozinhar, o visor da zona de cozinhar, o visor do temporizador ou a função alterada começa a piscar, consoante a regulação. Para confirmar as regulações, toque no botão rotativo, na área da zona de cozinhar pretendida.
Limpeza pt Nota sobre a proteção de dados Com a primeira ligação do seu aparelho a uma rede WLAN ligada à Internet, o seu aparelho transmite as seguintes categorias de dados ao servidor Home Connect (primeiro registo): Identificação inequívoca do aparelho (constituída pelos códigos do aparelho, bem como pelo endereço MAC do módulo de comunicação Wi-Fi instalado). Certificado de segurança do módulo de comunicação Wi-Fi (para proteção técnica da informação da ligação).
Limpeza Atenção! Danos na superfície Lave sempre muito bem os panos de esponja novos, antes de os utilizar! pt Para componentes a serem limpos Para que as diferentes superfícies do aparelho não sejam danificadas pelo produto de limpeza errado, tenha em atenção os dados constantes da tabela. Zona Vitrocerâmica Aço inoxidável Plástico Elementos de comando Produto de limpeza Limpa-vidros no caso de manchas provocadas por calcário ou resíduos de água: Limpe a placa de cozinhar assim que tiver arrefecido.
pt Limpeza Limpe a placa de cozinhar com um pano multiusos húmido e seque-a com um pano, para impedir que se formem manchas de calcário. É possível remover a sujidade mais resistente com um raspador ou detergente adequado para placas vitrocerâmicas, disponíveis no comércio da especialidade. Respeite as instruções do fabricante. Poderá adquirir raspadores para placas vitrocerâmicas (n.º referência 00087670) através da nossa Assistência Técnica ou na nossa loja online.
Limpeza 3. Coloque dois filtros de carvão ativo ou acústicos do lado esquerdo e do direito no aparelho e empurre para a frente. pt Conselhos – Pode acumular-se gordura em baixo no recipiente. Não incline o filtro metálico de gorduras para evitar que pingue gordura. – Certifique-se de que o filtro metálico de gorduras não cai e danifica a placa de cozinhar. 2. Lave o filtro metálico de gorduras na máquinas de lavar louça ou com solução quente à base de detergente.
pt Limpeza Limpar o recipiente de transvazamento 1. Desenrosque o recipiente de transvazamento com as duas mãos. Conselho: Não incline o recipiente de transvazamento, para evitar o derramamento de líquido. 2. Esvazie e lave o recipiente de transvazamento. 3. Se necessário, desaperte o parafuso e limpe o recipiente de transvazamento sem o parafuso na máquina de lavar louça. 4. Após a limpeza, volte a apertar o recipiente de transvazamento.
Perguntas frequentes e respostas (FAQ) pt {Perguntas frequentes e respostas (FAQ) Per gunt as f r equent es e r espost as ( FAQ) Utilização Porque não consigo ligar a placa de cozinhar e porque acende o símbolo do fecho de segurança para crianças? O fecho de segurança para crianças está ativado. Pode consultar informações sobre esta função no capítulo ~ "Fecho de segurança para crianças". Porque piscam as indicações luminosas e soa um sinal? Remova líquidos ou restos de alimentos do painel de comandos.
pt Perguntas frequentes e respostas (FAQ) Ruídos Apitos altos: Podem ocorrer quando são usadas duas zonas de cozinhar ao mesmo tempo e com potência de cozedura elevada. Os apitos desaparecem ou tornam-se mais fracos se reduzir a potência de cozedura. Ruído do ventilador: A placa de cozinhar possui um ventilador que se liga quando deteta elevadas temperaturas. O ventilador poderá continuar a funcionar mesmo após a desconexão da placa de cozinhar, caso a temperatura medida ainda seja demasiado elevada.
Defeito: O que fazer? pt 3Defeito: O que fazer? Geralmente, as avarias costumam ser pequenos problemas fáceis de resolver. Antes de contactar o Serviço de Assistência Técnica, tenha em atenção as indicações da tabela. Def ei t o: O que f azer ? Indicação Nenhuma Causa possível Existe uma interrupção da corrente elétrica. O aparelho não está ligado de acordo com o esquema de ligações. Avaria do sistema eletrónico. As indicações piscam. O painel de comandos está húmido ou há um objeto sobre o mesmo.
pt Serviços Técnicos 4Serviços Técnicos Se o seu aparelho precisar de ser reparado, o nosso Serviço de Assistência Técnica está à sua disposição. Nós encontramos sempre uma solução adequada, também para evitar deslocações inúteis de funcionários da assistência técnica. Ser vi ços Técni cos Número do produto (N.º E) e número de fabrico (N.º FD) Quando contactar a nossa Assistência Técnica indique sempre o número do produto (N.º E) e o número de fabrico (N.º FD) do aparelho.
Refeições de teste pt ERefeições de teste Esta tabela foi elaborada para institutos de ensaio, de forma a facilitar a realização de testes aos nossos aparelhos.
pt Refeições de teste Refeições de teste Cozer arroz doce Arroz doce, cozido com tampa Temperatura do leite: 7 ºC Aqueça o leite até este começar a subir. Regule a potência de cozedura recomendada e adicione arroz, açúcar e sal ao leite. Tempo de cozedura, incluindo pré-aquecimento, aprox. 45 min.
*9001469549* 9001469549 000110(00) pt
